ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。
自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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noisy のお奨め
Spiegelau Grand Palais Exquisit
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し！
Comming soon！
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シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
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●2014 Roter Veltliner
ローター・ヴェルトリナー
ローター・ヴェルトリナー
フランツ・アントン・マイヤー
12100
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
ヴァーグラム
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
ヴァーグラム
[通常商品] 750ML
￥2,390
【信じられないかもしれませんが、ブルゴーニュのシャルドネ風な大柄な構造、清楚さの有る素晴らしいワインでした！超お勧めです！】
オーストリアの白です。グリューナー・ヴェルトリナー(ヴェルトリーナー）では無くて、近年どんどん少なくなってきていると言われる「ローター・ヴェルトリナー」です。 この品種は各ヴェルトリナーの起源種で、比較多産です。そして、グリューナーの方が土地に有っていると言う理解がなされ、また病気にも弱いので、栽培
■ Cork Catcher
コルクキャッチャー
コルクキャッチャー
ファンヴィーノ
4670
コルクキャッチャー
中国
コルクキャッチャー
中国
[通常商品]
￥857
【ボトルの中に沈没したコルクを除く道具！】
どうでしょうか・・・なかなか使うタイミングに出くわさないので、使い易いかどうか判りません。でも、沈 しそうな時の補助具としても使えるかな？という気もします。転ばぬ先の杖、というか、使わないですむならそれに越したことは無いのでしょう。 でも最低でも、瓶の中の比較大きな欠片を取るのには使えそうです。備
●2019 Bourgogne Passe-Tout-Grains
ブルゴーニュ・パストゥグラン
ブルゴーニュ・パストゥグラン
ガニャール＝ドラグランジュ
16766
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
[通常商品] 750ML
￥2,590
【・・この素晴らしい色彩をご覧ください！・・そしてそれでグッと来たら・・それは正しい反応です！・・滅茶旨いです！】
グレートイヤーの2019年だから旨いのか、若きマルク・アントネーさんがコツをつかんだからなのか・・は、2018年ものパストゥグランの入荷が無かったため、判断のしようがないのが残念です。2017年ものはそれ以前のものに比較すると非常に伸びやかで美味しかった・・と記憶していますが、「2019年
●2016 Bourgogne Passe-Tout-Grains
ブルゴーニュ・パストゥグラン
ブルゴーニュ・パストゥグラン
ガニャール・ドラグランジュ
14147
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
[通常商品] 750ML
￥2,590
【一体感、シームレス感バッチリ！ややライトなベクトルを持ったピュアな果実が嬉しいパストゥグランです！】
良い色合いをしていますよね・・。感じられる通りの味わいだと思いますよ。明るくて、あっけらかんとしているのに、実は最後にしっかり押してきてくれる、やや軽めに振られたガメ、ピノ・ノワール半々のパストゥグランです。 昨今のブルゴーニュ・パストゥグランは、ほとんどが、「・・ガメ、入ってるのかな？・・判らな
●2017 Bourgogne Passe-Tout-Grains
ブルゴーニュ・パストゥグラン
ブルゴーニュ・パストゥグラン
ガニャール・ドラグランジュ
15121
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
赤 スティルワイン
フランス
ブルゴーニュ
[通常商品] 750ML
￥2,290
【ピュアです！果実感もバッチリ！・・2017年ものはちょっとルイ・ユエラン、入ります！】
いや～・・すみません、撮ったはずの写真が見当たらず、小一時間も掛かってようやく見つけましたが、どうやってもそれをPCで開けず、何とか・・したんですが、やはりちょっと画質が落ちてしまいました。 ですが、2017年のガニャール・ドラグランジュ、良いですよ・・。完全にルイ・ユエラン、入ってます。ピュアさ
●2020 Dolcetto d’Alba
ドルチェット・ダルバ
ドルチェット・ダルバ
G.D.ヴァイラ
17805
[自然派]
赤 スティルワイン
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
赤 スティルワイン
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 750ML
￥2,390
【余り存在しないはずの、エレガント系ドルチェット！ピュアで華やか、酸も美しい・・とてもリーズナブルです！】
どうでしょう・・赤いでしょう？・・ドルチェットって、もっと茶色が入った土っぽいイメージの色彩かと思いますが、昨今はこのように・・無理に過熟させず、収穫量も抑え目にして美味しいドルチェットを造ろう！・・と言うような造り手の意識を感じてきています。 昔はドルチェットは多産種で・・余り「リキ」が
●2021 Langhe Rosso
ランゲ・ロッソ
ランゲ・ロッソ
G.D.ヴァイラ
17804
[自然派]
赤 スティルワイン
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
赤 スティルワイン
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 750ML
￥2,290
【いくらなんでも 94 Points は付け過ぎ！・・ですが、軽やかで華やかで茶色や黒色じゃない・・赤系果実主体の黒葡萄ブレンド！・・ですが、実は結構に熟成するんじゃないかと！】
ヴァイラで育てている黒葡萄品種を全部混ぜて造っているらしい・・ある意味、凄いセパージュのランゲ・ロッソです。 ザ・ワイン・フロントは何と・・「94ポイント！」と言う半端無い持ち上げようでして、「・・いや・・幾ら何でも・・そりゃ無いよ・・」と言うしかありません
●2021 Gruner Veltliner Bergfried
グリューナー・ヴェルトリーナー・ベルクフリート
グリューナー・ヴェルトリーナー・ベルクフリート
ガイヤーホフ
17873
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥1,990
【グリューナーの若木によるスタンダード・キュヴェですが・・いや・・これでも充分なんじゃないでしょうか・・素晴らしいコストパフォーマンスです！】
ある程度冷え気味でも味わいはさほど沈まないと思われますから、夏場は最高の食中酒になるかと思います。 若木と言うことですが・・15～20年ものの樹と言うことですから、言ってしまえば、「他の造り手さんでは、バリバリの現役世代」で、余り若木とは言わないんじゃないでしょうか。
●2019 Gruner Veltliner Rosensteig
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
ガイヤーホフ
15576
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥2,480
【ローゼンシュタイクがとってもお買い得なプライスになった2018年！柔らかな酸味と膨らみ、果実感のトライアングル・バランスが素晴らしいです！】--2018年もののレヴューです。
ユッタ・アンブロジッチのブリッブリに張りのある見事なゲミシュター・サッツの味わいには、目を見開かれたに違い無いと思っています。素晴らしいですよね。 そしてこちらはオーストリアの高級自然派ワインを引っ張るガイヤーホフの定番、「ローゼンシュタイク」です。 やはり比較が判りやすいと思いますが、単純には、
●2021 Gruner Veltliner Stock Ｗerk
グリューナー・ヴェルトリーナー・シュトック・ヴェルク
グリューナー・ヴェルトリーナー・シュトック・ヴェルク
ガイヤーホフ
17874
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥2,190
【優しい優しい緊張感・・そして張りと伸び、果実感が素晴らしい！・・しかも滅茶リーズナブル！・・さすがガイヤーホフ！】
エチケットも滅茶シブいですよね・・シックで洒落ています。高級感も有ります。今時、「この価格でオーストリアのトップワインが・・」と言うことですから、非常に有難い・・。Noisy wine も一推しでお勧めいたします。 ガイヤーホフのワインがいつの間にか入手不能になってしまって
●2018 Gruner Veltliner Rosensteig
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
ガイヤーホフ
15211
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥2,180
【ローゼンシュタイクがとってもお買い得なプライスになった2018年！柔らかな酸味と膨らみ、果実感のトライアングル・バランスが素晴らしいです！】
ユッタ・アンブロジッチのブリッブリに張りのある見事なゲミシュター・サッツの味わいには、目を見開かれたに違い無いと思っています。素晴らしいですよね。 そしてこちらはオーストリアの高級自然派ワインを引っ張るガイヤーホフの定番、「ローゼンシュタイク」です。 やはり比較が判りやすいと思いますが、単純には、
●2016 Gruner Veltliner Rosensteig
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
ガイヤーホフ
12823
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥2,450
【リーズナブルなプライスながらものの見事な白ワインです！爽やかながらも濃密なニュアンスを奥に隠し持っています！！】
いや～・・さすがオーストリア随一の自然派の造り手、ガイヤーホフです。2016年とリリースされた直後ですが・・もう滅茶美味しいです。 溌剌としたフルーツが全開ですね。白桃、グレープフルーツ、淡い色の柑橘がバッチリです。酸もしっかり出ていますが全く酸っぱくは無く、非常に良いバランスです。甘く無く、辛過
●2018 Gruner Veltliner
グリューナー・ヴェルトリーナー(旧ラントヴァイン)
グリューナー・ヴェルトリーナー(旧ラントヴァイン)
ガイヤーホフ
15180
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 1000ML
￥1,850
【オーストリアの大御所ガイヤーホフがリリースするがぶ飲みグリューナー・ヴェルトリーナー！】
1000ML、1リットル瓶に入った、がぶ飲みタイプのグリュルーナ―です。「がぶ飲み」と書きましたが、決して薄辛くは無いです。しっかりとしたボディが有ってのがぶ飲みです。 グリューナー・ヴェルトリーナーはもう、ご存じかと思いますが・・一応。トラミネール種と不明の品種が自然交配されて生まれたことになって
●2017 Gruner Veltliner Rosensteig
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
ガイヤーホフ
13714
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥2,520
【デザイン変更！リーズナブルなプライスながらものの見事な白ワインです！爽やかながらも濃密なニュアンスを奥に隠し持っています！！】
リリースされたばかり、新酒状態のヴェルトリーナー、ローゼンシュタイクです。いつもの通り、絶妙な旨さのバランスです。 幾分、到着がいつもより早いのかな？・・その分、若々しくもフレッシュな旨さがより感じられる構成ですが、徐々に旨味やコクが増してくるでしょう。 また、エチケットが随分とシンプルになり、垢抜
●2015 Gruner Veltliner Rosensteig
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
グリューナー・ヴェルトリーナー・ローゼンシュタイク
ガイヤーホフ
11983
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[自然派]
白 スティルワイン
オーストリア
ニーダーエスタライヒ
クレムシュタール
[通常商品] 750ML
￥2,450
【リーズナブルなプライスながらものの見事な白ワインです！爽やかながらも濃密なニュアンスを奥に隠し持っています！！】
いや～・・さすがオーストリア随一の自然派の造り手、ガイヤーホフです。2015年とリリースされた直後ですが・・もう滅茶美味しいです。 溌剌としたフルーツが全開ですね。白桃、グレープフルーツ、淡い色の柑橘がバッチリです。酸もしっかり出ていますが全く酸っぱくは無く、非常に良いバランスです。甘く無く、辛過
■N.V. Gotou Imo 25°
五島 芋 25度
五島 芋 25度
五島列島酒造
15176
焼酎
日本
長崎
焼酎
日本
長崎
[通常商品] 720ML
￥1,600
【島の芋を島の名水で造られた芋焼酎です。】
食用の芋「高系14号」と、九州名水百泉にも選ばれた「七岳湧水」で醸された焼酎です。ほんのりクセも有り、しかし後口はスッキリしていて旨いとの評判です。
●2014 Greco di Tufo Cardinale
グレーコ・ディ・トゥーフォ・カルディナーレ
グレーコ・ディ・トゥーフォ・カルディナーレ
グアスタフェッロ
1925
[自然派]
白 スティルワイン
イタリア
カンパーニャ
[自然派]
白 スティルワイン
イタリア
カンパーニャ
[通常商品] 750ML
￥1,990
【ヴィンテージ更新です！アロマティックでフルーティー！ミネラリティもたっぷり！とても美味しいグレーコ・ディ・トゥーフォです！】
半端なバランスのワインが多い・・いや、noisy がそう思っているだけなのかもしれませんが、その中に有って、グレーコらしさも有りつつ、世界標準的な味わい以上のものを持っているグアスタフェッロのグレーコ・ディ・トゥーフォです。 トゥーフォ・・・と言うのは英語のtuff（タフ）と思われますが、凝灰岩（
■N.V. DAIYAME 25°
DAIYAME(だいやめ) 25度
DAIYAME(だいやめ) 25度
濱田酒造
15173
焼酎
日本
鹿児島
焼酎
日本
鹿児島
[通常商品] 900ML
￥1,175
【ライチのようなアロマを放つ・・と言う、人気だけど少し変わった？芋焼酎です。】
「だいやめ」とは、『晩酌して疲れを癒す』という意味を表す鹿児島の方言だそうです。で、「ほとんど・・いや・・全く芋臭くない！」のが特徴だそうで・・芋焼酎の例の香りが駄目な方・・お若い方には、ソーダで割って「ハイボール風」にするのが流行りのようです。 それにそのままでも柑橘系のアロマが有るそうですよ・
■N.V. Hitakami Junmai-Ginjou Karakuchi Yasuke
日高見 純米吟醸 辛口 弥助
日高見 純米吟醸 辛口 弥助
(株)平孝酒造
13002
地酒
日本
宮城
地酒
日本
宮城
[通常商品] 720ML
￥1,800
【魚に良く合う味吟醸！特に「寿司」に合わせて欲しい・・と言う思いから「弥助」と名付けました！ふくよかな辛口の男酒です！】
おそらくです初めてのご案内になると思います、平孝酒造さんの「弥助」です。 平孝酒造さんは文久元年と言いますから幕末頃ですね。盛岡にある「菊の司」さんから分かれて創業されたと聞いています。歴史の長い蔵です。 やはり先だっての東北大震災で被災されかなりの被害を出されましたが、それでも残った醪（発酵中の
■N.V. Kuradashi Kouon
蔵出し光遠 デキャンタトロフィーボトル
蔵出し光遠 デキャンタトロフィーボトル
本坊酒造株式会社
15169
焼酎
日本
鹿児島
焼酎
日本
鹿児島
[通常商品] 720ML
￥2,200
【熟成米焼酎に芋焼酎をブレンド！・・海外での受賞歴が華々しいです。ISC2016トロフィー＆金賞 ※焼酎初の受賞】
熟成香の中に、柑橘系の花を思わせる上質な香りと味わいを持つ、伝統の技術により造られた長期貯蔵酒・・だそうです。ワインのようなプレゼンですよね。しかも、海外での様々な受賞歴が有ります。ISC と言うのは、「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ」の略で、イギリスで行われるスピリッツ系（蒸留酒）の
■N.V. Riemon Betusen 25°
利右衛門 別撰 25度
利右衛門 別撰 25度
指宿酒造株式会社
15170
焼酎
日本
鹿児島
焼酎
日本
鹿児島
[通常商品] 900ML
￥1,100
【優等生タイプの芋焼酎です！】
ま～・・強烈な芋の香りを慣れていない方が喰らってしまうと、一発でノックアウトですから・・はい。最近の芋焼酎は押しなべて綺麗になって来ていますが、それでも昔からの常圧な造りをしていたり、新酒の状態で届いたりすると・・結構に来ます・・いや、来るでしょう。 しかしながら、こちらの利右衛門さんはクセは少な
■N.V. Saruiwa bottle Ni -DOS- Mugi 25°
猿岩 ボトル 弐 -DOS- 麦 25度
猿岩 ボトル 弐 -DOS- 麦 25度
壱岐の蔵酒造
15175
焼酎
日本
長崎
焼酎
日本
長崎
[通常商品] 720ML
￥1,400
【壱岐の島の麦焼酎です！】
壱岐産大麦・米麹をふんだんに使った麦焼酎です。「弐」と言うは、猿岩をエッチング？したボトルの第２弾と言うこと。-DOS- もスペイン語で2番と言うことでしょう。 麦焼酎発祥の地と言われており、芋のようなクセが無く、さっぱりとした味わいです。
■N.V. Marmellata di Peperoncini
マルメッラータ・ディ・ペペロンチーニ
マルメッラータ・ディ・ペペロンチーニ
イル・ブォンヴィチーノ
10798
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 100G
￥780
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Salsa Rubla
サルサ・ルーブラ
サルサ・ルーブラ
イル・ブォンヴィチーノ
11010
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 320G
￥890
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Sugo di Nonna Giulia
スーゴ・ディ・ノンナ・ジュリア
スーゴ・ディ・ノンナ・ジュリア
イル・ブォンヴィチーノ
12717
[自然派]
食材
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
食材
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 850G
￥860
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Pomodori Pelati
ポモドーリ・ペラーティ
ポモドーリ・ペラーティ
イル・ブォンヴィチーノ
10178
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 850G
￥1,080
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Zucchini in Agrodolce
ズッキーニ・イン・アグロドルチェ
ズッキーニ・イン・アグロドルチェ
イル・ブォンヴィチーノ
10179
[自然派]
食材
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
食材
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 200G
￥780
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Peperoni in Agrodolce
ペペローニ・イン・アグロドルチェ
ペペローニ・イン・アグロドルチェ
イル・ブォンヴィチーノ
10177
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 200G
￥780
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Sugo di Melanzane e Pomodoro
スーゴ・ディ・メランザーネ
スーゴ・ディ・メランザーネ
イル・ブォンヴィチーノ
12718
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
トマト
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 200G
￥840
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
■N.V. Pomodori Pelati
サルサ・ディ・メランザーネ・エ・メンタ
サルサ・ディ・メランザーネ・エ・メンタ
イル・ブォンヴィチーノ
11008
[自然派]
食材
イタリア
ピエモンテ
[自然派]
食材
イタリア
ピエモンテ
[通常商品] 200G
￥780
【お～！！なんだこりゃ～！！】
見ているだけでも楽しい瓶詰め類です。ジャムやオリーブオイルに漬けたものが多いですね。イザベッラおばちゃんがリグーリアの別荘地で育てている果実を、自分の家でお客さんに出すんでしょう・・。瓶詰めされた果実や野菜は、ものによっては香草類を使用しています。実に旨そうです・・。 でもね～・・・なんちゅうか・
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