クインタレッリ
クインタレッリ
イタリア Giuseppe Quintarelli ヴェネト
●ヴェネトの、いやイタリアを代表するワインを造り出している「ジュゼッペ・クインタレッリ」のワインのご紹介です。「高貴」「フィネス」という言葉ががピッタリ当てはまるワインです。長い期間掛けてワインを育て、決して焦らずに良い物だけをリリースしていますね。「レチョート」で美味しいチョコレートなんか食べたらとっても止められません。「もういい!血圧上がっても!ズボンが入らなくなっても!これは私の物..」と思わせてしまうほど危険なワインです...。
●1990 Amabile del Cere Passito Bianco del Veneto P.T.
アマービレ・デル・チェッレ・パッシート・ブアンコ・デル・ヴェネト・ハーフボトル
【クインタレッリの極上デザートワイン!】
ガルガネーガ、サオリン、カステッリ・ロマーニ、ソーヴィニヨン、トカイ、トレッビアーノ等を混醸した、イタリア最高の甘口白ワインです。ハーフでこの価格ですが、唯でさえ少ないクインタレッリのワイン群においても、この貴腐葡萄を用いた甘口パッシートは、見ることが希な超レアワインです。その命は無限とも言えるかもしれません。偉大なヴィンテージである1990年を代表する白ワインと言えるでしょう。
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