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Last Update 2020.09.27  



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フィリッポナ

フランス Philipponnat シャンパーニュ
PhilipponnatDomaine index -- Open All Column
● ブローカー品ですが素晴らしいクロ・デ・ゴワセのバックヴィンテージが入ってきました。高くなったとは言え、他の「クロ~」はまだかなりの価格的アドヴァンテージが有ります。

■エージェント資料より
 フィリポナの看板商品、それは何といっても、こちらの「クロ・デ・ゴワセ」です。シャンパーニュにて、単独畑名を名乗れるのは、クリュグの 「クロ・デ・メニル」と、この「クロ・デ・ゴワセ」等、ごく僅かですから、シャンパーニュ・ラヴァーの皆さんが熱視線を注ぐのも無理はありません。
 畑は大変な急斜面に位置しており、ここには機械を運び込むことも出来ないといいます。それ故、この畑で作業を行うのは必然的に生身の人間のみとなり、並々ならぬ体力が必要になってきます。なにしろ「ゴワセ」の意味は「重労働」というのですから、その厳しさが想像されます…。
 
 熟成期間も大変長く、フィリポナにおける通常キュヴェの熟成期間が2~3年、ヴィンテージものが5~7年なのに対し、クロ・デ・ゴワセは8~10年も時間をかけており、瓶内二次発酵前に打つ蓋も、王冠ではなくコルクを使用しているといいます。さらに「クロ・デ・ゴワセ」については、ルミュアージュも機械ではなく手作業で行っているというのですから、さすがのこだわりを感じさせますね。

 また、フィリポナでは、クロ・デ・ゴワセを含めた全てのシャンパーニュのラベルにデゴルジュマンの日付を記載しており、いかに自信を持って市場に自社シャンパーニュを送り出しているかがうかがい知れます。お祝い事のテーブルに、こんなシャンパーニュが供されたら…最高のひとときを過ごせるに違いありません。


2000 Champagne Clos des Goisses Brut
シャンパーニュ・クロ・デ・ゴワセ・ブリュット

7952

白 辛口
フランス
シャンパーニュ
フィリッポナ

750ML 在庫 
¥19,990 (外税)
【これは良いでしょう!・・もう良い加減・・2万円以下に抑えるのが困難になってきました・・】
 昔からフィリッポナ社の日本代理店の品質管理に信頼がおけなかったため、中々手を出せませんでした。今のエージェントさんはその当たりには問題はなさそうですが、価格的な部分で折り合いが付きません。
 そもそも、このワインが日本で話題になることは稀で、ほとんど知られていないと思います。シャンパーニュに恋する者達はその昔、おそらく手に入れて飲まれたのだと思いますが、正規ものの状態は..ちょっと..いや、ここでは書けません。
 ですが、由緒正しき「クロ・デ・ゴワセ」の、2000年ヴィンテージを海外から調達できました。状態もすこぶる良さそうです。
 シャンパーニュ好きでも有る noisy としては、是非とも飲んでみたいワインなのですが、ここはじっくりと休ませるために我慢しています。しかも今回は滅茶苦茶安いと思います。バックヴィンテージでこの価格は有り得ないでしょう。
 そもそもこ...


2005 Champagne Clos des Goisses Brut
シャンパーニュ・クロ・デ・ゴワセ・ブリュット

12106

白 辛口
フランス
シャンパーニュ
フィリッポナ

750ML 在庫 
¥17,250 (外税)
【これは良いでしょう!】
 昔からフィリッポナ社の日本代理店の品質管理に信頼がおけなかったため、手を出し辛いアイテムでした。今のエージェントさんはその当たりには問題はなさそうですが、価格的な部分で折り合いが付きませんでした。
 そもそも、このワインが日本で話題になることは稀で、ほとんど知られていないと思います。シャンパーニュに恋する者達はその昔、おそらく手に入れて飲まれたのだと思いますが、その頃の正規ものの状態は..ちょっと..いや、ここでは書けません。
 ですが、由緒正しき「クロ・デ・ゴワセ」の、2005年ヴィンテージを海外から調達できました。状態もすこぶる良さそうです。
 シャンパーニュ好きでも有る noisy としては、是非とも飲んでみたいワインなのですが、数量も無いですし、ここはじっくりと休ませるために我慢しています。
 それに2005年ものは、スペクテイターは92Pointsと低め...