ロワールのシャルドネによる新酒です。評判も良く、2017年ものも扱わせていただくことになりました。ただし・・昨年の分は数量が無く、noisyはその味わいを確認できませんでした。順子さんからラブレターが届きましたので是非ご覧ください。
今年は春先に霜の被害、そして6月には雹がボジョレーを襲い、かなり打撃を受けました。ここBourilly はお陰様でそれ程ではありませんでしたが、ボジョレー、そしてブルゴーニュ全体で収量が不足しており、葡萄が足りない状況です。
夏は晴れたので葡萄の成熟が例年より早く、早い畑は8月末~収穫が開始となりました。12 人のポーランド人の収穫者、3 人のフランス人、2 人のベルギー人、そして5 人の日本人で収穫です。
9 月 6 日水曜日、まずはシャルドネの収穫から始まりました。シャルドネはお陰様で2016 年より良い出来です。です...