●　イタリアで最も優秀なエノロジストとして高名なジャコモ・タキスさんですが、彼とトスカーナの「サッシカイア」、サルディーニャの「サンターディ」のジョイントで生まれた「アグリコーラ・プニカ」をご紹介します。

■エージェント情報
　ワイン好きで知らぬ者はいない、かの有名なイタリアワイン「サッシカイア」。そのワインを手がけた醸造家、ジャコモ・タキス氏とサッシカイアのオーナーであるセバスティアーノ・ローザ氏、そしてこのサッシカイア・チームに、サルデーニャのワイナリーである「サンターディ」の社長、アントネッロ・ピローニ氏が加わったプロジェクト「アグリコーラ・プーニカ」が放つサルデーニャの新星ワインをご紹介です！
　
　そもそもこのプロジェクトがスタートしたきっかけは、ジャコモ・タキス氏がサルデーニャ島を訪問した際に、その土地が秘めていた「ワイン造りのためのポテンシャル」に大きな感銘を受けたことから。このサルデーニャ島南西部のバッルーアという地は、アフリカから吹いてくる熱い風によって、イタリアでも最高に気温が高くなり、サルディーニャの土着品種カリニャーノにとっては抜群に良い条件の土地になっているようです。