ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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Last Update 2025.05.22  


■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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noisy のお奨め
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コンティ・コスタンティ

コンティ・コスタンティ

イタリア Conti Costanti トスカーナ
Conti CostantiDomaine index -- Open All Column
● コンティ・コスタンティのブルネッロ・ディ・モンタルチーノをご紹介します。本物が偽物に置いてきぼりを喰らう時代に、特に自身では何も訴えず、宣伝もせず、長い造り手の歴史の中を紡いできた方法でワインを造り出すだけ・・。

 そんなワインにはやはり飲み人も、ちゃんと正対し、向き合い、しっかり受容すべき・・と思わされます。絶滅寸前の本物です。


2011 Burnello di Montalcino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

13533

赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
モンタルチーノ
コンティ・コスタンティ
750ML 在庫  完売
¥6,750 (外税)
【やはり心を震わせる本物のブルネッロです。突き放される激しさから包み込まれてしまう優しさと包容力。魅力たっぷり。素晴らしいです!】
 近年のブルネッロは確かに美味しくなったが、どこかとても平均的に綺麗で、どこにも欠点が無く、深く濃いものが多いです。評価も非常に高いですし、価格もビックリするような高値で取引されています。
 コンティ・コスタンティの場合はそれでもまだ、この位の価格ですから・・とてもリーズナブルだと言えるでしょう。最近は評価も安定してきまして、また2012年もののブルネッロがワイン・アンスージャストで2017年選出のTOP100の第一位になっており、時代もコスタンティに追い付いてきたような気もします。
 そんな中でブローカー仕入れですが、非常に良い出来だった2007年と2011年のブルネッロが入手出来ましたのでご紹介させていただきます。昨年は2009年ものをご紹介させていただき、かなりの反響をいただきました。
 やや透明さが強いミネラリティの多かった2009年は、とても綺麗でエキシーで、心...


2007 Burnello di Montalcino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

13534

赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
モンタルチーノ
コンティ・コスタンティ
750ML 在庫  完売
¥8,750 (外税)
【やはり心を震わせる本物のブルネッロです。突き放される激しさから包み込まれてしまう優しさと包容力。魅力たっぷり。素晴らしいです!】
 近年のブルネッロは確かに美味しくなったが、どこかとても平均的に綺麗で、どこにも欠点が無く、深く濃いものが多いです。評価も非常に高いですし、価格もビックリするような高値で取引されています。
 コンティ・コスタンティの場合はそれでもまだ、この位の価格ですから・・とてもリーズナブルだと言えるでしょう。最近は評価も安定してきまして、また2012年もののブルネッロがワイン・アンスージャストで2017年選出のTOP100の第一位になっており、時代もコスタンティに追い付いてきたような気もします。
 そんな中でブローカー仕入れですが、非常に良い出来だった2007年と2011年のブルネッロが入手出来ましたのでご紹介させていただきます。昨年は2009年ものをご紹介させていただき、かなりの反響をいただきました。
 やや透明さが強いミネラリティの多かった2009年は、とても綺麗でエキシーで、心...


2009 Burnello di Montalcino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

13051

赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
モンタルチーノ
コンティ・コスタンティ
750ML 在庫  完売
¥6,750 (外税)
【これを飲まずに何を飲む!?これぞ本物中の本物、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの姿です!】
 このような本格派のブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、今や絶滅寸前・・と思われますが、コンティ・コスタンティのブルネッロは、ブルネッロとして本物・・と言うのも間違いありません。
 しかしながら、
「本物のワイン!」
と言うものが何か有るのか?・・と問われた場合、最右翼だと言える一人でしょう。ブルネッロとしてだけでは無く、旧来からの伝統的な造りをしたワインと言う点でも評価に値すると言えます。
 それは、もしある程度ワインを飲みこんでいる方で有れば、こんなワインに出会えば、その表現のスケールの大きさ、構造の巨大さ、ディテールからほとばしる感覚を揺さぶる表現など、簡単に受け取れることでしょう。好き嫌いは有るとしても・・です。
 昨今の牙を抜かれたような軟弱なブルネッロ・ディ・モンタルチーノでは味わえない・・表現は妥当では無いかもしれませんが、胸倉をつかまれて身体...


1970 Burnello di Montalcino
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

4344

赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
モンタルチーノ
コンティ・コスタンティ
750ML 在庫  完売
¥19,600 (外税)
【...】
飲んでませんので..1970年のブルネッロは最高のヴィンテージとされています。液面も高く(ネック)色合いも光るルビーで美しいです。漏れがあるようには見えません。とはいえ、内容の保障は致しかねますのでご購入者の危険負担でお願いいたします。
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