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noisy のお奨め
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ポール・ジャブレ・エネ
ポール・ジャブレ・エネ
フランス Paul Jabulet Aine ローヌ
Paul Jabulet AineDomaine index -- Open All Column
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ポール・ジャブレ・エネの古酒、コルナス・ドメーヌ・ド・サン＝ピエール1997年をご紹介します。非常にリーズナブルに仕上がった高級ワインです。タンザーさんは89～92ポイントと、ちょっと頭抜けた評価をしています。
ポール・ジャブレは有機栽培、無農薬で、シャプティエほどでは無いにせよ、自然派に通じるような栽培をしています。非常に長い歴史を持つローヌを代表する造り手です。
現在はカロリーヌ・フレイさん・・30歳台前半の美しい女性・・が醸造を受け持っています・・が、どこかで見たことが無いでしょうか?
今回はちょうど20歳の看板ワイン、エルミタージュ・ラ・シャペルをご紹介します。希少です。
ポール・ジャブレ・エネの古酒、コルナス・ドメーヌ・ド・サン＝ピエール1997年をご紹介します。非常にリーズナブルに仕上がった高級ワインです。タンザーさんは89～92ポイントと、ちょっと頭抜けた評価をしています。ポール・ジャブレは有機栽培、無農薬で、シャプティエほどでは無いにせよ、自然派に通じるような栽培をしています。非常に長い歴史を持つローヌを代表する造り手です。
現在はカロリーヌ・フレイさん・・30歳台前半の美しい女性・・が醸造を受け持っています・・が、どこかで見たことが無いでしょうか?
今回はちょうど20歳の看板ワイン、エルミタージュ・ラ・シャペルをご紹介します。希少です。
●1997 Hermitage La Chapelle Rouge
エルミタージュ・ラ・シャペル・ルージュ
【エージェント情報ではアドヴォケイトは93Pointsですが、noisy調べでは 95～98/100Points 2004 to 2035でした！】
言わずと知られた銘品、ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペルです。1998年はローヌの偉大なヴィンテージ・・と言うようなイメージが有りますが、アドヴォケイトに関しては、95～98Points と、かなりの高評価をしています。
他にはワイン・アンスージャストが96Points と高く、タンザーさんも当初は93～96Points と高い評価をしています。またファルスタッフマガジンも97Pointsです。
半面、スペクテイターは89Points と低く、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランスも16/20Points と冷静・・ですね。スペクテイターは翌年の1998年ものを高く評価していて、96Points とクラシック評価です。
各評価機関のクセや好みを考えてみても、1997年のこのラ・シャペルの評価は割れていて、非常に高い評価と、冷静過ぎる評価が入り混じ...
他にはワイン・アンスージャストが96Points と高く、タンザーさんも当初は93～96Points と高い評価をしています。またファルスタッフマガジンも97Pointsです。
半面、スペクテイターは89Points と低く、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランスも16/20Points と冷静・・ですね。スペクテイターは翌年の1998年ものを高く評価していて、96Points とクラシック評価です。
各評価機関のクセや好みを考えてみても、1997年のこのラ・シャペルの評価は割れていて、非常に高い評価と、冷静過ぎる評価が入り混じ...
●1997 Cornas Domaine de Saint-Pierre
コルナス・ドメーヌ・ド・サン＝ピエール
【グレートイヤーの1998年！エレガントさを見事に湛えたフィネスある味わい！旨いです！しかも目茶安い！】
1997年ですからそろそろ20年にも成ろうかと言うシラー100％、自然派のコルナスの古酒です。熟して甘味が出てきています。コンディションも良く、確実に飲み頃に入ってきているでしょう・・とても美味しいです！・・ただし、珍しく・・と言うか、久し振りに抜栓を失敗してしまいまして・・。めったにはやらないんですが、気を抜いて適当になってたんでしょうね。コルクを途中で折ってしまいました。なのでコルクの写真が無いんですね～・・すみません。瓶詰めから20年までは経過していないまでも、近いとコルクも弱っていますから、気を抜かずにスクリューを真っすぐ深めに入れて、ゆっくり、でも確実に引き上げないとこんなことになってしまいます。ドタバタしたものですから、写真の方も少し澱が舞ってる風なのが見て取れると思います。実際はもっと綺麗です。
標高400mの丘の上にある5haのポール・ジャブレ・エネの自社畑産です...
標高400mの丘の上にある5haのポール・ジャブレ・エネの自社畑産です...
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