ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
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ドメーヌ・ド・モンティーユ

ド・モンティーユ

フランス Domaine de Montille ブルゴーニュ
Domaine de MontilleDomaine index -- Open All Column
● 気付いてみたら・・・余り販売してこなかった・・・でも、とても大好きな造り手であることには変わりなく・・・何でなのかと考えてみると、

「思ったプライスで販売できない・・」

という一点につきました。

 もともとはユベール・ド・モンティーユというドメーヌ名でして、高名且つ素晴らしい造り手で有るのは間違い有りません。ワイナート誌にもXXの長をしているとかでかなり出てきますし、昨今はビオディナミの熟練者としても著名です。

 ド・モンティーユさんのワインは、昔は、リリース直後はやや硬く、3~5年すると解けてきてとても美味しくなるので、すぐには手を出さず、美味しくなった頃に購入する・・・そんなパターンでした。その内にワインブームなるものが起き、アメリカ流の経営がトレンドとなり、エージェントさんも出来るだけ在庫を置かなくなってきてしまいましたので、noisy の思惑通りには行かなくなって、結局扱いが切れてしまった・・みたいな感じでした。

 でも折に触れご紹介させていただいてますが、随分前に2006年のポマール1級ペズロール、2004年ヴォルネイ1級レ・ミタンを・・。そろそろ飲まれた頃かと思いますが、美味しかったでしょう?

 今回は、少し前に仕入れたんですが・・2本しか買えずに仕舞い込んでいました。ご興味がございましたら・・。


2012 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ

17748
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・ド・モンティーユ
750ML 在庫  完売
¥13,980 (外税)
【並行輸入品ですが状態は良く、面白いんじゃないかと思います!】
 期待外れで2本しか買えず、
「1本飲んで・・販売するか・・?」
とも考えましたが、流石にそれは厳しいだろうと・・。
 まぁ・・noisy はド・モンティーユのヴォルネイ・ペズロールの淡いがスパイシーで溌剌とした味わいが好きなんですが、何せ、
「あのヴァーゼンハウスが修行し、今も通う」
と言うことで、少し古いものが出てきたのでオーダーを入れたが2本だけ・・と言う結果だったんですね。
 なので、この2012年の1級オー・トレを飲むのは諦め、リーズナブルに販売したいと思います。
 因みに、ベタンヌは17/20ポイントと言うことですから100点法に換算すると「94ポイント」、セラートラッカーは92ポイントです。
 またベタンヌは 2014 ~ 2027 と言う飲み頃を提示していまして、現在は2024年1月ですから、それを信じるなら・・ちょうど良い感...


2003 Pommard 1er Cru les Pezerolles
ポマール・プルミエ・クリュ・レ・ペズロール

13688
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォルネイ
ドメーヌ・ド・モンティーユ
750ML 在庫  完売
¥10,780 (外税)
【異常に暑かった2003年!日本における2018年よりも長い期間、超暑かったヴィンテージです。偉大なワインと評価されるものが多かった2003年!一体どうなっているでしょう?】
 まぁ、一体どうなっているでしょうか?
と、投げかけたまんまで放り出してしまうのが一般的なやり方なんですが、やはり好きなんですよね・・ド・モンティーユ。そしてペズロールも。
「良い感じに熟したペズロールほど感性を揺さぶってくれるポマールは無い!」
とさえ思います。
 いや、勿論ですがリュジアンも全方位にベクトルの出た素晴らしいワインだと思いますよ。・・でもレ・ペズロール・・・好きだなぁ・・。完熟するとお花畑か官能の境地に誘われるか?・・と感じられるほどです。
 で、2003年は異常気象で滅茶暑いヴィンテージ。日本もそうでしたがフランスはもっと酷く、多くの方が熱射病・・熱中症では無いですよ・・でお亡くなりになった年でした。
 そんなおり、アドヴォケイトをはじめ多くのワイン評価機関が、
「2003年はグレートイヤー」
と持ち上げた訳です。
...


2004 Volnay 1er Cru les Mitans
ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・レ・ミタン

12766
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォルネイ
ドメーヌ・ド・モンティーユ
750ML 在庫  完売
¥9,790 (外税)
【2004年のブルゴーニュが大好きな方は、きっとハマる味わいです!】
 noisy も久しぶりに飲めた貴重なモンティーユのレ・ミタン1級古酒です。そろそろ13年の年月が過ぎ、良い感じに熟して来ました。
 ところでブルゴーニュワインに限らないことでは有りますが、例えば同じブルゴーニュワインファンで有っても、そして好みが共通項が多く似ているとしても、時に正反対の意見を持つことが有ります。それを顕著に感じるのが、
「2004年のブルゴーニュ・ピノ・ノワールについて」
ですね。
 面白いもので、ワイン屋をしていると色んな方に出会います。饒舌な方、寡黙な人、聞いているようで聞いていない人、最初っから人の意見は聞こうとせずに自身の思ったことをズケズケと話す人、聞いていないようでしっかり聞いていて一度胸の中に仕舞い込み、こちらが忘れた頃に、
「ところで・・」
と切り出す方・・(^^;;
 何でもかんでも鵜呑みにしてしまう人も・・い...