ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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ドメーヌ・ド・モンティーユ

ド・モンティーユ

フランス Domaine de Montille ブルゴーニュ
● 気付いてみたら・・・余り販売してこなかった・・・でも、とても大好きな造り手であることには変わりなく・・・何でなのかと考えてみると、

「思ったプライスで販売できない・・」

という一点につきました。

 もともとはユベール・ド・モンティーユというドメーヌ名でして、高名且つ素晴らしい造り手で有るのは間違い有りません。ワイナート誌にもXXの長をしているとかでかなり出てきますし、昨今はビオディナミの熟練者としても著名です。

 ド・モンティーユさんのワインは、昔は、リリース直後はやや硬く、3~5年すると解けてきてとても美味しくなるので、すぐには手を出さず、美味しくなった頃に購入する・・・そんなパターンでした。その内にワインブームなるものが起き、アメリカ流の経営がトレンドとなり、エージェントさんも出来るだけ在庫を置かなくなってきてしまいましたので、noisy の思惑通りには行かなくなって、結局扱いが切れてしまった・・みたいな感じでした。

 でも折に触れご紹介させていただいてますが、随分前に2006年のポマール1級ペズロール、2004年ヴォルネイ1級レ・ミタンを・・。そろそろ飲まれた頃かと思いますが、美味しかったでしょう?

 今回は、少し前に仕入れたんですが・・2本しか買えずに仕舞い込んでいました。ご興味がございましたら・・。


2012 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ

17748
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・ド・モンティーユ

■ メディア情報
 17/20 Points Bettane et Desseauve
 92 Points CellarTracker
■エージェント情報
 400年にも渡る歴史を持つ老舗であり、映画『モンドヴィーノ』でパーカー氏やミシェル・ロラン氏とは異なる哲学を掲げてワイン造りに邁進する生産者として人々の印象に残った「ユベール・ド・モンティーユ」。
 当時の主であったユベール氏は、その後息子・エティエンヌ氏と娘・アリックス氏にドメーヌを託し、「ドメーヌ・ド・モンティーユ」という新ドメーヌとしてスタートが切られました。その「ドメーヌ・ド・モンティーユ」がこちらになります。
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥13,980 (外税) 
【並行輸入品ですが状態は良く、面白いんじゃないかと思います!】
 期待外れで2本しか買えず、

「1本飲んで・・販売するか・・?」

とも考えましたが、流石にそれは厳しいだろうと・・。

 まぁ・・noisy はド・モンティーユのヴォルネイ・ペズロールの淡いがスパイシーで溌剌とした味わいが好きなんですが、何せ、

「あのヴァーゼンハウスが修行し、今も通う」

と言うことで、少し古いものが出てきたのでオーダーを入れたが2本だけ・・と言う結果だったんですね。

 なので、この2012年の1級オー・トレを飲むのは諦め、リーズナブルに販売したいと思います。

 因みに、ベタンヌは17/20ポイントと言うことですから100点法に換算すると「94ポイント」、セラートラッカーは92ポイントです。

 またベタンヌは 2014 ~ 2027 と言う飲み頃を提示していまして、現在は2024年1月ですから、それを信じるなら・・ちょうど良い感じでしょうか。

 まぁ・・今は品温が下がりますから、春になって気温が上がって来てから・・が良いかもしれません。

 なおこちらは「並行輸入品」です。ご興味お在りの方、どうぞよろしくお願いいたします。