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ドメーヌ・アミオ=セルヴェル

アミオ=セルヴェル

フランス Amiot-Servelle ブルゴーニュ
Amiot-ServelleDomaine index -- Open All Column
● 現在このドメーヌはアミオ=セルヴェルとなっており(その前はセルヴェル=タショーだったかな?)・・・ここは何故か女系のドメーヌでして男の子が生まれず、お婿さんに入っていただいてドメーヌが続いていますので名前がどんどん変ります・・

 その昔は noisy も頑張って販売していた時期が有ったんですね~・・。年により、やや硬く仕上がることも有ったんですが、ACブルからレ・ザムルーズ、クロ=ヴージョまで、非常にリーズナブルだし旨いし・・とても好きなドメーヌでした!

 今回は正規輸入では無く、ブローカーものです・・いや、正規だったら価格はこの1.5~2倍以上ですよ・・何だかな・・です。


2014 Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses
シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・ザムルーズ

15555
自然派
赤 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・アミオ=セルヴェル
750ML 在庫 
¥34,980 (外税)
【良年の2014年、1級レ・ザムルーズを限定特売!アドヴォケイトも上値95ポイントです!】
 ふとブローカーのリストを見ていると久しぶりにアミオ=セルヴェルのレ・ザムルーズがオンリストされていました。
「・・欲しいけど・・高いよなぁ・・」
としか感じなかったんですが、それでも、
「ん?・・」
と気になったので市場価格を調査してみると、どんなに安くても4万円ほどでしたので・・
「これは欲しい方がいらっしゃるかも!」
と言うことで入手してみました。コンディションも良いですし、アドヴォケイトは上値95ポイント、メドゥズは93ポイントで面白い存在かな・・と。数は無いですが、それでも昨今は異常な値上がりを続けているレ・ザムルーズですので・・。
 価格自体はかなりリーズナブルに仕上がっていると思います。ご検討くださいませ。
 以下は2015年シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・プラント/アミオ=セルヴェルのレヴューです。ご参考までに...


2013 Chambolle-Musigny
シャンボール=ミュジニー

14389
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・アミオ=セルヴェル
750ML 在庫 
¥8,490 (外税)
【超繊細系シャンボール=ミュジニー!・・超細い絹糸を織り上げたようなテクスチュアからエレガンスが零れて来ます!】
 ワインをどうご紹介するか・・と言うのは非常に難しいことです。noisy も長年やってきていますが、途中、随分と悩んだものです。お客様にこのワインを知ってもらいたいと言う気持ち、それをどのように表現するか・・。
 やはり嘘は付きたくないし、面白いと思ってもらわないと、このような弱小サイトは埋没してしまいますし、さりとて、自身の表現力は色々な経験からの発露だと思いますが、
「ワインばかりを飲んでいるだけ」
と言う生活の中で、余りの表現力の無さに、
「・・何か、空っぽになっちゃったかな・・」
などと感じたことも有りました。ほとんど物書きの生活 + α ですから・・。まぁ、でも現在はどうでもよいからnoisy 的にやれば良いと吹っ切れてはいます。
 このような、昔から知っている造り手さんは良いですが、知らない造り手さんのワインに手を出すときは慎重ですよ。1ケー...


2015 Chambolle-Musigny 1er Cru les Plantes
シャンボール=ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・プラント

13788
自然派
赤 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・アミオ=セルヴェル
750ML 在庫 
¥9,990 (外税)
【このエレガンスは素晴らしい!!ドライなエキスから香り立つアロマの質の良さを感じてみてください!】
 もう時効でしょうから話してしまっても良いかと思うんですが、25年ほど前・・頃だったか、とても小さなインポーターさんと取引が有りまして、そこで扱っていたんですね。
「アミオ=セルヴェル・・安くて美味いよね。エクスクルーシヴ(専売権)、持ってるんでしょ?」
とnoisy が尋ねると、
「・・いや、ドメーヌに毎年出かけて行って交渉して仕入れるんですよ・・。すぐ売ってくれるんで・・。」
などと安易に思えるような答え・・。
 ブルゴーニュのワインの流通の厳しさを身にしみて感じていたnoisy にとっては、有り得ない答えだったので、
「そんなことじゃ・・ある瞬間からパタッと買えなくなっちゃうよ。」
と忠告すると・・
「・・そうですかね~・・」
 ACブルが千円台、シャンボール村名3千円台、1級レ・プラントやレ・シャルムが6~7千円、レ・ザムルーズ...