もう時効でしょうから話してしまっても良いかと思うんですが、25年ほど前・・頃だったか、とても小さなインポーターさんと取引が有りまして、そこで扱っていたんですね。

「アミオ＝セルヴェル・・安くて美味いよね。エクスクルーシヴ（専売権）、持ってるんでしょ？」

とnoisy が尋ねると、

「・・いや、ドメーヌに毎年出かけて行って交渉して仕入れるんですよ・・。すぐ売ってくれるんで・・。」

などと安易に思えるような答え・・。

　ブルゴーニュのワインの流通の厳しさを身にしみて感じていたnoisy にとっては、有り得ない答えだったので、

「そんなことじゃ・・ある瞬間からパタッと買えなくなっちゃうよ。」

と忠告すると・・

「・・そうですかね～・・」


　ACブルが千円台、シャンボール村名3千円台、1級レ・プラントやレ・シャルムが6～7千円、レ・ザムルーズ、クロ＝ヴージョが9千円位だったと思いますが・・美味いし安いし、で、人気の高いレ・ザムルーズは華やかだがやや硬く、1級レ・シャルムは大柄でほんのり硬く、レ・プラントはほんのりトロリとした柔らかさ・・（その頃は水ようかんみたいなニュアンス・・などと言ってましたかな）が心地よくて、ドライで充実したエキスの味わいが大好きでした。

　もう、今のPCのデータにも載らない位、古い話しですが、案の定・・しっかり某社にエクスクルーシヴを奪われてしまい、入手できなくなってしまいまして・・その後、その小さな会社も閉めてしまいました。どうしてるかな・・彼。


　そんな想いの有るアミオ＝セルヴェルですが、新規に日本の代理店になられた会社さんの価格を見て・・目の玉が飛び出るか！・・と思いましたよ。その頃はまだほぼ無名でしたが、倍以上の価格になっちゃいました。

「・・ほんと・・やるよね～・・」


　そうなってしまうと一気に醒めてしまいますよね・・モチベーションも。なのでそれ以来、ご紹介することは稀で、仕入れたとしても信頼できるブローカーから、出来る限りテイスティングをして納得の行く品質のものだけをご紹介するドメーヌになっています。


　懐かしくてね・・レ・プラント。村のほぼ中心に有る1級レ・シャルムの北東と南西に分かれて存在している「不思議なロケーション」の1級畑なんですね。

　大柄でパワフルなレ・シャルムにとても良く似て・・などと言いたいところなんですが・・似てない！・・それはちょっと違うだろう・・と言うような印象です。

　「ぶわっ」と幅広く口内に押し入ってくる感じのレ・シャルムに比べると、もっと幅は狭くてエレガント、そして柔らかいし果実感やスパイス感も穏やか。

「節操が有る」

と言うのが正しいかな？・・節度を弁えた感じ・・です。意外にもシャンボール1級は「派手な奴」が多いですが、その中で最も穏やかながら、「内に秘めた魂！」みたいなものを感じるんですね～。


「安いし、久し振りにレ・プラントが飲みたい！」

と思って仕入れてしまった訳ですが、懐かしくて涙がチョチョ切れそうになりました。穏やかだけれどちゃんとしてる・・それが実に良いんですよ。レ・クラのように強い芯が有り果皮の分厚さなどを感じさせてくれるものでは無いんだけれど、

「noisy が理想とする奥ゆかしいシャンボールの充実した味わい」

がちゃんと・・有ります。


　で、他のアイテムのように硬く無い・・いや、今はどうだか・・他のアイテムもしばらく飲んじゃいませんから断言はできませんが、

「2015年レ・プラント1級は、今飲んでもその良さを充分堪能できるタイミング！」

と感じました。


　まぁ・・肩身の狭い婿さんが造るシャンボール＝ミュジニー1級レ・プラントは正にそんな味わい！・・・なんてお題でも付けようかとも思ったんですが・・そりゃ余りに失礼だろ！・・と、noisy も節操節度を少しだけ働かせました。美味かった！・・響く人もいらっしゃるかと思います。ブルゴーニュ好きに飲んで欲しい・・安いです！お勧めです！