ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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Last Update 2025.05.22  


■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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ジャン=リュック・テュヌヴァン

ジャン=リュック・テュヌヴァン

フランス Jean-Luc Thunevin  ボルドー
Jean-Luc Thunevin Domaine index -- Open All Column
● ジャン=リュック・テュヌヴァンと言えば、今や押しも押されぬボルドーの大スターになりましたが、昔はそれでも新参者ですし、畑に雨除けのシートを掛けたからアペラシオンを名乗らせない・・と言うINAOとやりあって、むしろそれが宣伝にもなったような部分も有り、今なら某国の大統領のように・・INAOはテュヌヴァンを思っていたかもしれません。

 でもワインはとても素晴らしい。パワフルでリッチだが、精緻で優雅でエレガンスも有ると言うものです。今回は色々と仕入れてみました。


2016 Virginie de Valandraud A.C.Saint-Emilion Grand Cru
ヴィルジニ・ド・ヴァランドロー A.C.サンテミリオン・グラン・クリュ

16009

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン
ジャン=リュック・テュヌヴァン
750ML 在庫  完売
¥6,650 (外税)
【2016年はグレートイヤー!相当良さそうなので仕入れてみました!因みにヴァランドローのセカンドでは有りません。今では独立したラベルです。】
 メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、マルベック4%、カルメネール1%と言うセパージュのようです。
「カルメネール?・・何それ?」
 そう思いますよね~・・。濃い色が出るので、プティ・ヴェルドと同様に補助的に使われる「ボルドー原産種」です。
「どんな味なのか?」
 そう思いますよね~・・。すみません、単独で飲んだことが無い(飲んだかもしれないが覚えてない)ので判らないです。果皮が分厚いんじゃないかと想像します。
 飲んでご案内のつもりだったんですが結局まだ飲めていないので取り合えず・・そのまま出すことにします。シャトー・ヴァランドロー風は(クリーミーさのある樽由来の味わいとかそれなりの濃度とか)おそらく変わらないですね。...


2006 Virginie de Valandraud A.C.Saint-Emilion Grand Cru
ヴィルジニ・ド・ヴァランドロー A.C.サンテミリオン・グラン・クリュ

12443

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン
ジャン=リュック・テュヌヴァン
750ML 在庫  完売
¥7,380 (外税)
【ヴァランドローのセカンドでは有りません。今では独立したラベルです。】
 メルロー 65%、カベルネ・フラン 30%、カベルネ・ソーヴィニヨン 2.5%、マルベック 2.5%と言うセパージュのようです。4本しか仕入れられなかったので・・そのまま出すことにします。シャトー・ヴァランドロー風は変わらないですね。...


2000 Clos Badon Thunuvin A.C. Saint-Emilion Grand Cru
クロ・バドン A.C.サンテミリオン・グラン・クリュ

12442

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン
ジャン=リュック・テュヌヴァン
750ML 在庫  完売
¥6,750 (外税)
【こちらもミレニアムヴィンテージ!さすがにシャトー・ド・ヴァランドローは厳しい・・・と仰る向きにはニワトリ男爵を!】
 ミレニアムのクロ・バドンです。アドヴォケイトが90Points、ワインスペクテイターが91Pointsと中々の良い評価です。それに、エチケットの絵も洒落てますよね。これは飼っている(いた?)ニワトリのようです。
 今回は6本しか購入できず、そのままご案内します。エノロジストはヴァランドロー同様にミシェル・ロランですから、やはりミシェル・ロラン風のゴージャスさを持った味わいです。ご検討くださいませ。...


2000 Chateau de Valandraud A.C.Saint-Emilion Grand Cru
シャトー・ド・ヴァランドロー A.C.サンテミリオン・グラン・クリュ

12441

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン
ジャン=リュック・テュヌヴァン
750ML 在庫  完売
¥32,800 (外税)
【記念すべきミレニアムヴィンテージ!このプライスはリーズナブルでしょう!】
「2000年は遠く成りにけり」
 noisy はそんな風に感じています。まだネット販売もようやく切れ目無くご注文が入るようになったものの、試行錯誤の連続で忙しい日々を送っていました。ミレニアムのお祝いに浮かれているような気分には到底ならなかったものです。
 今も同様にほぼ毎日・・1年のうち360日は働いています。某企業さんの「残業時間が多すぎる」とか「労働時間が長すぎる」どころの話しじゃありません。それでも自由な出勤体制が取れるので・・いや、取ってしまうので、何とかこなしている・・に過ぎないです。
 それでも2000年頃は、テュヌヴァンも大変だったでしょう。ワインが評価され、順調に成長したとは言い難いです。新参者はいつでも叩かれるものです。noisy にしても同じ、まだ若く新参者扱いでしたから、
「なにくそ!」
の思いで必至に働きました。
 でも、その時...

N.V. la Fine Bordeaux de Valandraud WoodenBox
ラ・フィーヌ・ボルドー・ド・ヴァランドロー木箱入

12444

赤 辛口
フランス
ボルドー
サンテミリオン
ジャン=リュック・テュヌヴァン
700ML 在庫  完売
¥9,590 (外税)
【珍しいヴァランドローのフィーヌ、木箱入りです。】
 余り見ることの無いヴァランドローのフィーヌです。ボルドー瓶に入っているんですね・・noisyも初めて見ました。木箱に入っています。
 ヴァランドローの樽で3年間寝かせているそうで、けっこう良い感じに色が付いています。アルコール分は40度、容量は700MLです。
 さすがにnoisy は蒸留酒までは手を出していませんが、たまにのんびりしたい時などには良いですよね。ご検討くださいませ。...