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Last Update 2020.09.24  



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メゾン・ルー・デュモン

フランス Maison Lou Dumont ブルゴーニュ
Maison Lou DumontDomaine index -- Open All Column
● 日本人の、日本人による、日本人のためのボージョレ・ヌーボー・・・。こんなフレーズはあまりに稚拙ではありますが、
「日本人がボージョレ・ヌーボーを造るとこうなるぞ!」
という目で見ることが出来る楽しさを与えてくれる、稀有なワインでしょう。

 古木から完熟させたブドウを収穫し、丁寧に仕込んだボージョレ・ヌーボー・ヴィエイユ・ヴィーニュです。期待しましょう!


エージェント資料より
◇テクニカルデータ
樹齢70~79年のVV。シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。収量50hl/ha。 実質ビオのリュット・レゾネ。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。セメントタンクにて天然酵母のみで6日間のMC後、空気圧式プレス。30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で3週間熟成(新樽約30%)。澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用。瓶詰め時はノンフィルター。瓶詰め時に、最小限のSO2を添加(「バクテリアを防ぐために絶対必要」)。(ラベル背景の文字のどこかに”天・地・人”が入っています。)

葡萄の樹の生育具合を伺う仲田晃司氏

70年にも及ぶ古木
 初リリースの前年度に多大な反響をいただきましたルー・デュモンのヌーヴォー、2年目のリリースです。畑は昨年と同じSaintV?rand村近郊の、樹齢70~79年の計18の古樹単一区画群。昨年は69年目だった優良区画も新たに加わりました。「ガメイは、完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mと高く、
「熟成がゆっくり進みます。開花時期から予想される今年の収穫時期は8月最終週ですが、僕は9月10日頃まで待つつもりです。」
「今年は、6~7月の多雨と雹害によるベト病などのカビ害が多くなっています。しかし高標高のここの畑は風が非常に強く、今のところ健康に生育しています。」

 天然酵母のみで発酵、ルー・デュモン定番のニエーブル森産の樽での熟成、瓶詰め時ノンフィルター、最小限のSO2等のオートクチュール醸造。

 また、現代美術家ジュラール・ピュヴィスの絵をモチーフにした特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインも豪華です。

秀逸な2002年のシャルム=シャンベルタン
「天地人」のエチケットがルー・デュモンの方向性を感じさせます。


2019 Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de Plus de Soixante-Dix Ans
ボージョレ・ヌーボー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・プリュス・ドゥ・ソワサント・ディザン 航空便 ご予約

14642
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ボージョレ
メゾン・ルー・デュモン

750ML 在庫 
¥2,890 (外税)
【期待できそうです!是非ご検討ください。】
 仲田さんから、ヌーヴォーの作柄についての最新レポートが届きましたので、下記に転載させていただきます。
 春から7月まで乾燥した気候が続いていましたが、8月は適度な雨に恵まれました。病害もなく、ぶどうは健康に育ちました。
8月18日の16:00頃、南ボージョレ全域に雹が降りました。私たちが契約しているほとんどの区画は被害を免れましたが、一部の区画は70%の収量減となりました。10区画に分散して契約していることが幸いして、生産可能本数には大きな影響はございません。ただ、念には念を入れて、今年は例年以上に選果を徹底いたします。
 以降は今日まで、30度を超える好天が続いております。収穫は当初9月末を予定しておりましたが、9月20日頃には凝縮した完熟ぶどうを収穫できそうです。収穫が早まった分、樽熟成の期間を長くとることができますので、私としてもワクワクしております。果実味が凝縮...



2018 Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de Plus de Soixante-Dix Ans
ボージョレ・ヌーボー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・プリュス・ドゥ・ソワサント・ディザン 航空便 ご予約

13780
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ボージョレ
メゾン・ルー・デュモン

750ML 在庫 
¥2,890 (外税)
【期待できそうです!是非ご検討ください。】

 仲田さんからメッセージが届いています!7月7日(「ルー・デュモン」創立記念日!)付の仲田さんからのレポートを掲載いたします。
 1964年以来最大の降雨量となった冬を経て、温暖な4月が訪れました。5月は再び雨がちとなり、5月末に開花が始まりました。6月は高温多雨で、1960年以降で2003年の次に暑い6月となりました。
 高台斜面にある私の契約区画は風が強く水捌けも良いため、雨によるミルデューなどの病気は皆無です。また、これまでのところ南ボージョレには雹害も霜害も発生しておりません。
 私の契約畑では毎年、ミルランダージュによる小粒の凝縮したぶどうができることが多いのですが、今年も開花期の昼夜の温度差がかなり大きかったためクリュール(花ぶるい)が多く発生し、そのためほとんどのぶどうがミルランダージュとなっております
 6月末から一転して好天が続いており、今...



2015 Vin de Pays d'Oc Pinot Noir
ヴァン・ド・ペイ・ドック・ピノ・ノワール

12760
自然派
赤 フルボディ
フランス
ラングドック・ルーション
メゾン・ルー・デュモン

750ML 在庫 
¥1,980 (外税)
【ピュアにナチュラルに仕上げたリーズナブルなフレンチワインです!ルー・デュモンですから・・変なものにはなりません。贈り物にも!】
 ルー・デュモンでジブリとコラボのワインがリリースされる・・と言うので、まぁ・・さしたるジブリファンでは無いものの、一応ほとんどの作品を見ているし、火垂るの墓・・だったかな?・・あの、
「♪♪み~んな悩んでお~きくなったぁ~!♪♪」
の野坂昭如氏の名作をアニメ化されて・・涙でぐずぐずながらに観させていただきましたし・・
 なので、まぁ・・ジブリ絡みなら売れるだろう・・なんて言うような意地汚さも手伝って、さっそく仕入れてしまいました。
 飛びついて仕入れたのは良いものの、気付いてみれば・・
「・・そうだ・・うちのお客さんたちは中身重視だからなぁ・・」
と、店頭売りがほとんど利かない僻地に店が有ることを忘れてたんですね~・・。何だかな~・・です。
 まぁ、それでも何とか無くなるだろうと言うことで、そのまま出そうかとも思ったんですが、そこはやっぱりね・・...



2015 Vin de Pays d'Oc Chardonnay
ヴァン・ド・ペイ・ドック・シャルドネ

12761
自然派
白 辛口
フランス
ラングドック・ルーション
メゾン・ルー・デュモン

750ML 在庫 
¥1,980 (外税)
【ピュアにナチュラルに仕上げたリーズナブルなフレンチワインです!ルー・デュモンですから・・変なものにはなりません。贈り物にも!】
 ルー・デュモンでジブリとコラボのワインがリリースされる・・と言うので、まぁ・・さしたるジブリファンでは無いものの、一応ほとんどの作品を見ているし、火垂るの墓・・だったかな?・・あの、
「♪♪み~んな悩んでお~きくなったぁ~!♪♪」
の野坂昭如氏の名作をアニメ化されて・・涙でぐずぐずながらに観させていただきましたし・・
 なので、まぁ・・ジブリ絡みなら売れるだろう・・なんて言うような意地汚さも手伝って、さっそく仕入れてしまいました。
 飛びついて仕入れたのは良いものの、気付いてみれば・・
「・・そうだ・・うちのお客さんたちは中身重視だからなぁ・・」
と、店頭売りがほとんど利かない僻地に店が有ることを忘れてたんですね~・・。何だかな~・・です。
 まぁ、それでも何とか無くなるだろうと言うことで、そのまま出そうかとも思ったんですが、そこはやっぱりね・・...