ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
ログイン  パスワード  
  
Stop! reload  2021.05.06 
Last Update 2021.05.06  


頻繁なリロード禁止のお願い
 大変お世話になっております。切実なお願いです。
 ページのリロードが必要以上に行われるようになっています。サーバーへの過大な負荷でページ更新が滞る状況になっていますので、頻繁なリロードはお止めくださるようお願いいたします。
 また、「503 Server is busy」のエラードギュメントページが表示され、一定時間アクセスが制限される場合がございます。いずれ元に戻りますが、そのようなことにならないようお願いいたします。
詳細ページ

Visa Master JCB Amex Diners Club Discover
 各社クレジットカードがご利用いただけます。
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
Comming soon!
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い白ワイン用グラスです。使い勝手良し!
Comming soon!
 有 る と 便 利 な グ ッ ズ !
WEBの情報書込みもSSLで安心!


 Noisy Wine [NOISY'S WINE SELECTS] のサイトでは、全ての通信をSSL/TLS 情報暗号化通信し、情報漏洩から保護しています。
◆◆FACEBOOKのご案内
 取りあえず始めてみました。ご興味が御座いましたら・・よろしくお願いいたします。
Michiro Hara

バナーを作成
◆◆Twitter 開始のご案内

 時折、Twitter でつぶやき始めました。もう・・どうしようもなくしょうもない、手の施しようの無い内容が多いですが、気が向いたらフォローしてやってくださいね。RWGの徳さん、アルXXロのせんむとか・・結構性格が出るもんです。
https://twitter.com/noisywine

ドメーヌ・デュジャック

デュジャック

フランス Domaine Dujac ブルゴーニュ
Domaine DujacDomaine index -- Open All Column
● デュジャックです。noisy にとっても思い入れの深い造り手です。でも正規が買えない状況、また価格も信じられないほど上昇してしまっており、先代の引退とともに濃密になったことも有りますか、少し離れてしまっている現状です。

 今思えば1990年台は楽しかった!自然派もビオも無かったです。実際にはちゃんと有ったのに、「認識」が無かったんですね。

 だからデュジャックやラルロ、ポンソのワインのコンディションがマチマチな理由が判らなかった訳です。でも、

「**年のデュジャックは凄いぞ!」

とか、

「濃いだけがブルゴーニュの良さじゃないんだよ!」

みたいなやり取りが懐かしく思い出される訳です。


 今回は、残念ながらワインでは有りませんが、おそらくジャック・セイスの若かりし頃に蒸留した貴重なマールをご紹介します。


N.V. Marc de Bourgogne Hors d'Age
マール・ド・ブルゴーニュ・オル・ダージュ

12010
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・デュジャック
750ML 在庫 
¥21,100 (外税)
【貴重です!・・もうそろそろ・・限界かな・・この先は、もしリリースが有るならとんでもなく高価なものになるでしょう!】
 左の写真はずいぶん前にご紹介したオル・ダージュです。今回ご紹介するのは上記の写真ですのでお間違い無く。
 いや~・・今までは何とか2万円を切ってのオファーにしてしまいましたが、出物が有る度に価格が上昇しています。まぁ、DRCのマールやフィーヌも、70年台、80年台は3~5万円ほどで販売していたものですが、今や・・ご存知の通りの20万円コースの状況でして、
「ん・・失敗した・・沢山仕入れて寝かしておくべきだった・・」
と。
 まぁ、後悔先に立たずです。確かに3~5万円と言っても、その頃は飲むワインにはその額を出せても、量は飲めない蒸留酒に出す勇気は無かったよなぁ・・と思います。今になるとまた微妙に気持ちは違いますけどね。
「Hors d'Age」
 「ずば抜けた年月」とでも訳すべきでしょうか?・・デュジャックでは80年台以降はマールを蒸留していないらしい...