ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。
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● サンテミリオン・グランクリュ・クラッセ のスタールです。250年年間も同じ一族で所有している・・凄い家族ですね。・・で、最悪に近いヴィンテージ、1980年ものをご紹介します。ゴク少量です。
●1977 Chateau Soutard Saint-Emilion Grand Cru Classe M.G.
シャトー・スタール・サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ・マグナム
【熟成に時間が掛かるタイプなのが好都合？！】
確かに、余り実力の無い名ばかり格付けシャトーの1980年は、特に大昔に入れたものは美味しくなかったですね・・薄くて、何となく不潔な匂いがしたものです。
今回のシャトー・スタールは、最近シャトーから出されたものでは無いようです。が、全体、エチケットは比較綺麗ですし、キャプスュルも高さの無い、コルクの下部が見えるようになっています。液面は特別に低くなく、色合いは濃くは無いですが薄くも無い感じで中庸・・・意外に美味しそうな色合いですよ。おそらくですが、リコルクされ、液も補充されていると思います。
実は1980年ボルドーは、それほど悪くは無かった・・みたいな論調も有ります。周りのヴィンテージが良すぎたからだ・・と云うのがその理由のようです。強くは無いが、エレガントで美味しく飲める可能性も有るようですので、ボルドー好き、そして、1980年に何かが絡んでいる方にお奨めしたいと思います...
今回のシャトー・スタールは、最近シャトーから出されたものでは無いようです。が、全体、エチケットは比較綺麗ですし、キャプスュルも高さの無い、コルクの下部が見えるようになっています。液面は特別に低くなく、色合いは濃くは無いですが薄くも無い感じで中庸・・・意外に美味しそうな色合いですよ。おそらくですが、リコルクされ、液も補充されていると思います。
実は1980年ボルドーは、それほど悪くは無かった・・みたいな論調も有ります。周りのヴィンテージが良すぎたからだ・・と云うのがその理由のようです。強くは無いが、エレガントで美味しく飲める可能性も有るようですので、ボルドー好き、そして、1980年に何かが絡んでいる方にお奨めしたいと思います...
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