ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス

シルヴァン・カティアール・エ・フィス

フランス Domaine Sylvain Cathiard et Fils ブルゴーニュ
Domaine Sylvain Cathiard et FilsDomaine index -- Open All Column
● シルヴァン・カティアールです。知ってはいても飲んだことが無い方が圧倒的に多いヴォーヌ=ロマネの造り手です。もはや noisy も、そのキャプスュルの瓶口にソムリエナイフを当てることさえ、安易には出来ない状況です。

「・・何やってくれるの!・・ただでさえ少ないのに・・!・・あんたは飲まなくていいからその分売ってくれ!」

と言われるのがオチ・・。そんな恐怖と戦いつつのご案内です。

 それにしても高くなりました。毎年上がってます。まぁ、世界のワインファンが認める超大柄なヴォーヌ=ロマネのワイン・・D.R.C.を比較対象にして誰も憚らない訳ですから、高値になってしまうのはどうしようもないですよね。

 そしてまた、評価も鰻登りで凄いです。各メディアも中々飲めないのか、余り評価が見当たりませんが、ティム・アトキン氏だけはしっかり評価を上げていました。その一部をご紹介しましょう。

●2018 Sylvain Cathiard Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 97 Points Tim Atkin
95~97 Points Robert Parker The Wine Advocate

●2018 Sylvain Cathiard Aux Malconsorts 95 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Aux Reignots 96 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard En Orveaux 97 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Les Suchots 96 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Aux Murgers 95 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Aux Thorey 94 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme 94 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Vosne-Romanee 92 Points Tim Atkin

●2018 Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 90 Points Tim Atkin


 どうでしょう?・・Noisy wine に入荷の無かった2018 ロマネ=サン=ヴィヴァンが97Point なのは、「さもありなん」と言うような気がしますが、他の1級群の評価がとんでもないことになっちゃってますよね。エシェゾーを名乗れる部分が多くを占める「ヴォーヌ=ロマネ・アン・オルヴォー」は、1級で有りながらも、

「ロマネ=サン=ヴィヴァンと同じ97ポイント!」

です。

 いや~・・どうなっちゃってるんでしょう。飲んで確かめたいのは山々ですが、飲んだら無くなっちゃう量しか入って来ないもので、どうにもなりません。

 ですが他の1級も凄いですよね。ラ・ロマネの上部の「オ・レイニョ」は96Points ですから、2018年のラ・ロマネがアドヴォケイトで96~98Points、ティム・アトキン氏が97Points で肉薄しています。と言うか、ティム・アトキン氏はラ・ロマネとアン・オルヴォーが同評価と言うことになります。

 相当に出来の良いと思われる2018年のシルヴァン・カティアールです。短くとも5年はセラーで熟成させてください。ご検討くださいませ。


2019 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・アリゴテ

15977
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定
750ML 在庫 
¥4,500 (外税)
【「アリゴテでさえ・・」ってどこかで聞いた言葉ですが、次に続くのは「高い」なのか「凄い」なのか・・誰か確かめてください・・。】
 初めての入荷です。なので通常だと必ず飲むんですが・・1本しか無いのでテイスティングすると無くなっちゃうんですね。なので申し訳ないですが飲めません。noisy に代わって出来を確かめてください。...


2018 Coteaux Bourguignons les Croix Blanches
コトー・ブルギニヨン・レ・クロワ・ブランシュ

15978
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定
750ML 在庫 
¥4,850 (外税)
【ニュイ=サン=ジョルジュとの境界に有る、ピノならA.C.ブルの畑のようです・・】
 レ・クロワ・ブランシュと名前が付いていますが、もし単独のリューディであるとするなら、ニュイ=サン=ジョルジュとの境界にある村名とA.C.ブルの畑、レ・クロワ・ブランシュの産と言うことになるかと思います。情報が無くて良く判りません。
 ここは、あの「ニコラ・フォールのニュイ=サン=ジョルジュ・オー・ゼルビュ」と接している畑ですので、大分お馴染みになってきたと思いますし、何より「セシル・トランブレイのA.C.ブル」がレ・クロワ・ブランシュだったりします(おそらく足りなくて混ぜたりしますと区画名が付かない年が有りますが)。
 2/3ピノ・ノワールと1/3ガメのブレンドにしていることで、コトー・ブルギニヨン格(旧パストゥグラン)になっていますが、セシルの価格を見れば、この価格でも妥当なラインなのでしょう。
 相当に高値で販売されているようですが、この位が適当ではないかな?・・と...


2018 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ

15979
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定
750ML 在庫 
¥7,250 (外税)
【ティム・アトキン氏は90ポイント!・・どれもが激レアなシルヴァン・カティアールのキュヴェでは有りますが、A.C.ブルは本当に少ない!】
 カティアールのA.C.ブルです。格落ちが入っているはずなので、「早飲み厳禁」です。どんなに早くとも3年は寝かせてくださいね。カティアールだけは、
「最近のブルゴーニュワインはリリース直後から美味しい!」
が当てはまりません。
 ティム・アトキン氏は90点と言う評価ですが、上のクラスが凄いですからね・・。その分、A.C.ブルに落としている可能性が有ります。お早めにどうぞ。
-----
【まず見ることの無いワインです。】
 今年も1本、いただけました。おそらくですが様々なヴォーヌ=ロマネを中心とする畑のものの格落ちと、A.C.ブルの畑のものを混ぜているはずです。
 例によって、ヴィノスでは89ポイントと評価し飲み頃を2019~2022としていますので、2022年以降からがようやく美味しくなると考えてよいでしょう。
 以下は以前のレヴューです。...


2018 Vosne-Romanee
ヴォーヌ=ロマネ

15980
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥16,500 (外税)
【某ライターさんが「飲む宝石」と賞したロマネ=サン=ヴィヴァンの片鱗が見えるかもしれません!!】---以前のレヴューを掲載しています。
 質実剛健なのに繊細・・な味わいのシルヴァン・カティアールですので、基本は「早飲み」できるワインでは有りません。しかし、ヴィノスなどでは「短い間に飲んでしまえ」などと言うものですから、正当な評価になって行かないのでしょう。
 そもそも味わいの中に、優しいながらもタンニンの存在をある程度感じるブルゴーニュワインに、2~3年などと言うような短いスパンの飲み頃を提示するなどは、自分の好みを押し付けているとしか思えません。2014年のこのヴォーヌ=ロマネを飲んでいますが
、そんなスパンを言ってしまえるのが信じられない・・ほどでした。それに、2017年のA.C.ブルに89ポイントを付け、村名ヴォーヌ=ロマネに88~90ポイントと言うことは、
「村名ヴォーヌ=ロマネに何か問題でも有ったのか?」
と勘ぐるのが普通です・・が、評価文を読むとどうやらそれは違うようですので、やはりヴィ...


2018 Chambolle-Musigny les Clos de l'Orme
シャンボール=ミュジニー・レ・クロ・ド・ロルム

15981
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥16,500 (外税)
【・・・あの~・・このワイン、村名なんですけど・・。94ポイントって、グラン・クリュ並みの評価じゃないですか・・大丈夫ですかティムさん・・】
 脅威の村名です・・ワインファンも余り聞いたことは無いかもしれませんが、ポイントを付ける方としても結構に恐怖があるはずです。まぁ・・noisy がビビリなだけなのかもしれませんが、よっぽど・・感動したのでしょうね。そうじゃなきゃ94ポイントは付けられませんよ。有り得ない!・・いや、だからこそ飲んでみたい!・・そんなピノ・ノワール・ファンの心に火を付けちゃいますよね。よほどD.R.Cの方がたやすく入手できるんじゃないかと思っている今日この頃です。
 ですが、デカンター誌でも・・
「 Is this really 'only' a village wine?」
 と、自身でも問いかけています・・(^^;;
 以下は以前のレヴューです。
-----
【カティアールのラインナップ中、最もエレガントなワインです!】
1級畑レ・プラントの真下に有るクロ・ド・...


2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Thorey
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ

15982
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥25,980 (外税)
【やはりシルヴァン・カティアールのオー・トレは何か持っている?・・のでしょう。】---以前のレヴューを掲載しています。
 2016年ものはジャスパー・モリスさんが94ポイント、2017年ものはティム・アトキンさんが95ポイントと、ちょっとニュイ=サン=ジョルジュの1級とは思えないような評価が出てしまうのがこのオー・トレ1級です。
 ニュイの村の北部に有り、ヴォーヌ=ロマネと同じ丘の最後の辺り、上部に有ります。セレナ・サトクリフさんも、
「オー・ザルジラにぞっこん!」
と言って憚りませんでしたが、そのオー・ザルジラ1級の北側に接しています。当然ながらシルヴァン・カティアールのオー・トレは飲んだことが有りませんが、同じニュイ1級ミュルジュのティム・アトキンさんの評価が94ポイントと言うのを見ると、
「・・え~っ!」
と思ってしまいますよね・・飲んでみたいワインです。
 以下は以前のレヴューです。
【MWのジャスパー・モリス氏は何と92~94Points グラン・クリュ並...


2018 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Murgers
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ミュルジュ

15983
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥27,580 (外税)
【誰もが認める1級レ・ミュルジュ!】---以前のレヴューを掲載しています。
 ニュイ=サン=ジョルジュ村のヴォーヌ=ロマネ側の丘陵にあり、上からレ・ダモード、ラ・リッシュモンヌ、レ・ミュルジュと下に(東に)降りてくる辺りは、パワフルさとエレガンスが拮抗する味わいが何とも言えない畑のオンパレードです。少しでも南に行くと、やや軽くなるのが不思議・・ですよね。ヴィーニュロンド辺りを飲むと、その拮抗が結構にエレガンス寄りになって来ると感じています。
 しかしながらやはり、神様関係の畑で有る「レ・ミュルジュ」も持っていると言うのがシルヴァン・カティアールのポートフォリオの凄いところでしょう。
 このところは確実に94~95ポイントラインで落ち着いています。
 以下は以前のレヴューです。
【ジャスパー・モリス氏は脅威の92~95Points、アドヴォケイトも92~94points!相当に素晴らしいようです!】
 ん~・・どうなんでしょうね~・・。...


2018 Vosne-Romanee 1er Cru en Orveaux
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー

15984
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥43,200 (外税)
【アン・オルヴォー・・・97ポイント!・・恐るべし!】
 以前から注目していたアン・オルヴォーですが、いや~・・凄いですね~・・。2017年ものの評価でジャスパー・モリスさんが上値97点、付けてましたが、2018年ものには、
「それじゃあ・・わしも・・」
とばかりに?・・ティム・アトキン氏も参入した・・そんな感じでしょうか。
 ある意味、ジャスパー・モリスさんの心眼をティム・アトキンさんが保証した・・そんな風にも見えて来てしまいます。
 そもそもこの「アン・オルヴォー」と言う畑は、ほとんどがエシェゾーを名乗れる訳です。しかしながらほんの一部(上部)が1級畑とされていまして、その部分をカティアール家が所有している訳ですね。
 やはり樹齢が非常に高いこと、それを丹念に仕上げて行くこと、そして「温暖化」も有るのかもしれませんね。これは是非飲んでみたい・・ちょっとミュジニー的風情などが見え隠れしているようなら大感激ですね。...


2018 Vosne-Romanee 1er Cru aux Reignots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・レニョ

15985
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥43,200 (外税)
【ラ・ロマネ上部に接するオ・レイニョも何と96ポイント!ラ・ロマネに超肉薄の凄い評価です!】
 まぁ、まだ2018年ものさえ顔を出さないロマネ=コンティですが、このところは100点を付けるか、付けないのか?・・だけが興味の対象・・としか言えないほど、非常に高い評価をされていますので、それは置いておくとしてもですね・・ラ・ロマネ上部の1級オ・レイニョが、ラ・ロマネに引けを取らない評価を得ていると言う事実が妙に燃え上がらせてくれるんですよね。
 そもそも、オ・レイニョの北はレ・プティ・モンですし、その北隣はあのクロパラですから、ロケーションは抜群ながら、ほとんど飲めない、見ることさえ少ないワインなんですね。まだクロパラの方が買える可能性は高いんじゃないかと思ったりします。
 で、96ポイントですから・・はい。ラ・ロマネは97ポイントで肉薄してます。高い樹齢とクラシカルで丁寧な仕上げが大柄なピノ・ノワール・ワインにしてくれるのでしょう。ご検討くださいませ。
 以下は以前...


2018 Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ

15986
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥53,600 (外税)
【レ・スショでも96ポイントです!呆れてます・・】
 エージェントさんは、この辺りは本当に1本ずつしかくれないんですね。まぁ、noisy の場合は、扱ってなかった期間が結構長かったのも有る訳ですが、せめて1本位飲めるような割り振りにしてくれないと・・。
 ですがその分、販売価格には反映させていただいてますので、多分日本で一番リーズナブルなはずですよ。でも販売条件が有るからって?・・なんでも良いから他の生産者を1本という条件ですから、かなりリーズナブルなはずなんですね。ご検討くださいませ。
 以下は以前のレヴューです。
-----
【こちらもグラン・クリュ並みの95ポイント!】
 レ・マルコンソールとレ・スショは、やはりブルゴーニュワインファンの垂涎のヴォーヌ=ロマネワインですよね。どちらかと言えばレ・マルコンソールが上、レ・スショは次点・・と言う感じでは有ります。
 しかしながらシルヴァン・カティアールの...


2018 Vosne-Romanee 1er Cru aux Malconsorts
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール

15987
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥70,000 (外税)
【シルヴァン・カティアールの看板のワイン、オー・マルコンソールです!】---以前のレヴューです。
 希少なオー・マルコンソールです。決して早飲み厳禁です。海外は安くて7万円ちょっと、高いと10万円超えます。
 2016年ものはいくらで販売したのか、ちょっと気になって調べてみましたら、5万円しない位でしたので少し上がりましたね。
 まぁ、ラ・ターシュがD.R.C.のモノポールである以上、他の生産者は造ることが出来ませんが、
「ラ・ターシュと接するマルコンソールなら!」
と言う気持ちになるのは、生産者も飲み手も同様でしょう。ご検討くださいませ。
【あのロマネ=サン=ヴィヴァンに勝るとも劣らないワインです!】
 価格の事ばかりですみません・・飲めないのでそれ位しか書けないんですね・・情けないですが。
 フランス国内の事情は判りませんが、wine-searcher.com の情報では、アメリカのショップで77000円、香港で91000円、スイスで140...


2017 Coteaux Bourguignons les Croix Blanches
コトー・ブルギニヨン・レ・クロワ・ブランシュ

15074
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定
750ML 在庫 
¥4,850 (外税)
【ニュイ=サン=ジョルジュとの境界に有る、ピノならA.C.ブルの畑のようです・・】
 レ・クロワ・ブランシュと名前が付いていますが、もし単独のリューディであるとするなら、ニュイ=サン=ジョルジュとの境界にある村名とA.C.ブルの畑、レ・クロワ・ブランシュの産と言うことになるかと思います。情報が無くて良く判りません。
 ここは、あの「ニコラ・フォールのニュイ=サン=ジョルジュ・オー・ゼルビュ」と接している畑ですので、大分お馴染みになってきたと思いますし、何より「セシル・トランブレイのA.C.ブル」がレ・クロワ・ブランシュだったりします(おそらく足りなくて混ぜたりしますと区画名が付かない年が有りますが)。
 2/3ピノ・ノワールと1/3ガメのブレンドにしていることで、コトー・ブルギニヨン格(旧パストゥグラン)になっていますが、セシルの価格を見れば、この価格でも妥当なラインなのでしょう。
 相当に高値で販売されているようですが、この位が適当ではないかな?・・と...


2017 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ

15075
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定
750ML 在庫 
¥7,050 (外税)
【まず見ることの無いワインです。】
 今年も1本、いただけました。おそらくですが様々なヴォーヌ=ロマネを中心とする畑のものの格落ちと、A.C.ブルの畑のものを混ぜているはずです。
 例によって、ヴィノスでは89ポイントと評価し飲み頃を2019~2022としていますので、2022年以降からがようやく美味しくなると考えてよいでしょう。
 以下は以前のレヴューです。
【レアです。】
 このところは毎年、1本だけの入荷です。なので、未だにnoisy も未テイスティングです。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記...


2017 Vosne-Romanee
ヴォーヌ=ロマネ

15076
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥14,200 (外税)
【某ライターさんが「飲む宝石」と賞したロマネ=サン=ヴィヴァンの片鱗が見えるかもしれません!!】
 質実剛健なのに繊細・・な味わいのシルヴァン・カティアールですので、基本は「早飲み」できるワインでは有りません。しかし、ヴィノスなどでは「短い間に飲んでしまえ」などと言うものですから、正当な評価になって行かないのでしょう。
 そもそも味わいの中に、優しいながらもタンニンの存在をある程度感じるブルゴーニュワインに、2~3年などと言うような短いスパンの飲み頃を提示するなどは、自分の好みを押し付けているとしか思えません。2014年のこのヴォーヌ=ロマネを飲んでいますが
、そんなスパンを言ってしまえるのが信じられない・・ほどでした。それに、2017年のA.C.ブルに89ポイントを付け、村名ヴォーヌ=ロマネに88~90ポイントと言うことは、
「村名ヴォーヌ=ロマネに何か問題でも有ったのか?」
と勘ぐるのが普通です・・が、評価文を読むとどうやらそれは違うようですので、やはりヴィ...


2017 Chambolle-Musigny les Clos de l'Orme
シャンボール=ミュジニー・レ・クロ・ド・ロルム

15077
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定
750ML 在庫 
¥14,980 (外税)
【カティアールのラインナップ中、最もエレガントなワインです!】
1級畑レ・プラントの真下に有るクロ・ド・ロルムです。クロ・デ・ゾルムと表記する生産者もいらっしゃいます。また、1級レ・シャルムの真北で接していますが、レ・シャルムのようなパワフルモードでは無く、レ・プラントに幾分似た、シミジミ系の美味しさを出すことが多いようです。
 2017年もののレヴュワー達の評価も上々のようで・・(ヴィノスもニール・マーティンさんだとまともな評価ですね)。
 カティアールは新樽の使用率を下げ、樽からの余分な化粧を加えないようにしています。樹齢も高く、リーズナブルです。ご検討くださいませ。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム...


2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Murgers
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ミュルジュ

15079
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥26,480 (外税)
【誰もが認める1級レ・ミュルジュ!】
 ニュイ=サン=ジョルジュ村のヴォーヌ=ロマネ側の丘陵にあり、上からレ・ダモード、ラ・リッシュモンヌ、レ・ミュルジュと下に(東に)降りてくる辺りは、パワフルさとエレガンスが拮抗する味わいが何とも言えない畑のオンパレードです。少しでも南に行くと、やや軽くなるのが不思議・・ですよね。ヴィーニュロンド辺りを飲むと、その拮抗が結構にエレガンス寄りになって来ると感じています。
 しかしながらやはり、神様関係の畑で有る「レ・ミュルジュ」も持っていると言うのがシルヴァン・カティアールのポートフォリオの凄いところでしょう。
 このところは確実に94~95ポイントラインで落ち着いています。
 以下は以前のレヴューです。
【ジャスパー・モリス氏は脅威の92~95Points、アドヴォケイトも92~94points!相当に素晴らしいようです!】
 ん~・・どうなんでしょうね~・・。...


2017 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Thorey
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ

15078
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥23,390 (外税)
【やはりシルヴァン・カティアールのオー・トレは何か持っている?・・のでしょう。】
 2016年ものはジャスパー・モリスさんが94ポイント、2017年ものはティム・アトキンさんが95ポイントと、ちょっとニュイ=サン=ジョルジュの1級とは思えないような評価が出てしまうのがこのオー・トレ1級です。
 ニュイの村の北部に有り、ヴォーヌ=ロマネと同じ丘の最後の辺り、上部に有ります。セレナ・サトクリフさんも、
「オー・ザルジラにぞっこん!」
と言って憚りませんでしたが、そのオー・ザルジラ1級の北側に接しています。当然ながらシルヴァン・カティアールのオー・トレは飲んだことが有りませんが、同じニュイ1級ミュルジュのティム・アトキンさんの評価が94ポイントと言うのを見ると、
「・・え~っ!」
と思ってしまいますよね・・飲んでみたいワインです。
 以下は以前のレヴューです。
【MWのジャスパー・モリス氏は何と92~94Points グラン・クリュ並...


2017 Vosne-Romanee 1er Cru aux Reignots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・レニョ

15081
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥33,600 (外税)
【超エレガント系のオ・レイニョ!】
 だいぶ前の印象にはなるんですが、例えばロマネ=コンティの真上がラ・ロマネですよね。その頃はまだブシャール社が販売、ドメーヌ・フォレが耕作と醸造をしていました。素晴らしいロマネ=コンティやラ・ターシュを飲むに付け、
「ラ・ロマネの薄くて平板な味わい」
が気になったものです。言ってみれば、
「xラ・ロマネ」
「xラ・グランドリュ」
で、印象はどちらも余り変わらない・・でした・・すみません・・。
 まぁ、その頃のラ・ロマネは3万円前後だったか・・全然売れませんでしたが、ヴィコント・リジェ・ベレールがコント・リジェ・ベレールに変わる頃?・・いきなり残らず売れてしまいました。今の価格は10倍?・・でしょうか。
 そして、そんな印象と同様であったラ・グランドリュも復活し、その卓越したナチュラル・エレガンスに磨きを掛けています・・が、このオ・レイニョもその流れ...


2017 Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ

15082
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥39,900 (外税)
【こちらもグラン・クリュ並みの95ポイント!】
 レ・マルコンソールとレ・スショは、やはりブルゴーニュワインファンの垂涎のヴォーヌ=ロマネワインですよね。どちらかと言えばレ・マルコンソールが上、レ・スショは次点・・と言う感じでは有ります。
 しかしながらシルヴァン・カティアールの場合は、レ・スショが他のレ・マルコンソール並み以上の評価ですので、ちょっと感じが違ってきます。
 因みにこのレ・スショ2017年、一応500ドルと言うことになっているようですが、海外では730ドルでも瞬殺されたようです。730ドルってほぼ8万8千円・・日本並みの税金を入れたら10万円・・って、ちょっと恐ろしい世界ですよね。
 単純に、noisyのところで買って海外に持って行くと3倍になってしまうと言う・・
 なので、間違ってもそのようなことの無いよう・・ご自身での消費するため、転売など無きようお願いいたします。そのようなことになってしまい...


2017 Vosne-Romanee 1er Cru en Orveaux
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー

15080
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥33,600 (外税)
【シャンボールとの境、エシェゾーを構成するリューディの一つで1級の部分です!】
 接してはいないもののミュジニーはすぐそこ、エシェゾーを名乗れる部分も有る1級アン・オルヴォーです。ちょっとロマネ=サン=ヴィヴァンとかミュジニーとかの赤いニュアンス持つ「レ・ルージュ」を南に見る感じの畑です。これも希少な畑でリリースされるワインは非常に少ないです。まず見ないでしょう?
 評価は高く上値で97ポイントです。並みのエシェゾーだとここまでは出ないですよね。
 アドヴォケイトのニール・マーティンさんは、
「このアン・オルヴォーの後口は本当に消え去ることを拒否しているのだ・・ブラボー!」
だそうです・・
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだ...


2017 Vosne-Romanee 1er Cru aux Malconsorts
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール

15083
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥59,200 (外税)
【シルヴァン・カティアールの看板のワイン、オー・マルコンソールです!】
 希少なオー・マルコンソールです。決して早飲み厳禁です。海外は安くて7万円ちょっと、高いと10万円超えます。
 2016年ものはいくらで販売したのか、ちょっと気になって調べてみましたら、5万円しない位でしたので少し上がりましたね。
 まぁ、ラ・ターシュがD.R.C.のモノポールである以上、他の生産者は造ることが出来ませんが、
「ラ・ターシュと接するマルコンソールなら!」
と言う気持ちになるのは、生産者も飲み手も同様でしょう。ご検討くださいませ。
【あのロマネ=サン=ヴィヴァンに勝るとも劣らないワインです!】
 価格の事ばかりですみません・・飲めないのでそれ位しか書けないんですね・・情けないですが。
 フランス国内の事情は判りませんが、wine-searcher.com の情報では、アメリカのショップで77000円、香港で91000円、スイスで140...


2017 Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
ロマネ=サン=ヴィヴァン・グラン・クリュ

15084
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
お一人様1本限定+他の生産者のワイン1本
750ML 在庫 
¥149,800 (外税)
【飲む宝石?!・・】
 やはり素晴らしいピノ・ノワールに出会うと、飲んでいても鳥肌が立って来てしまいますが・・(^^;; その確率が非常に高いのがヴォーヌ=ロマネのグラン・クリュで有ることは、ほぼ間違いないかと思います。特にロマネ=サン=ヴィヴァンなどはそうですよね・・。いや、その昔は、
「なんだ・・サン=ヴィヴァンか・・」
などと平気で言っていた時期も有った訳ですが・・。今やそんなことを言ったらバチが当たること必定です。
 海外のメディアは挙ってほぼ97~95のボックス評価のようです。飲んでみたいですが、昨年より13%強の値上がりです。飲む宝石と表した日本のライターさんもいらっしゃいましたが、現実もまさに価格さえもそうなってしまったようです。ご検討くださいませ。
【海外は何と40万円超が当たり前?・・】
 アドヴォケイト(ニール・マーティン氏)が95~97Points、アラン・メ...


2016 Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
ロマネ=サン=ヴィヴァン・グラン・クリュ

14101
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥124,800 (外税)
【海外は何と40万円超が当たり前?・・】
 アドヴォケイト(ニール・マーティン氏)が95~97Points、アラン・メドー氏のバーガウンドが93~96Points と言う評価が見当たりました。アドヴォケイトはまぁ・・良いとして、アラン・メドーの93~96Points は凄いですね。
 しかしそれより、海外の販売価格が余りに高いので・・儲けの薄いワイン屋にとっては、
「・・売らないで取っておきたい!」
のが本音です。
 もっとも、そんなことをしますとお客様にそっぽを向かれてしまいますし、何のためにワインを販売しているのか、自分の中で整合性が取れなくなっちゃいますからね。いずれきっとご馳走してくれるだろう・・(^^;; などと淡い期待を持ちつつも、そんな甘くは無いだろうなぁ・・と。
 カティアール=モリニエの古酒のロマネ=サン=ヴィヴァン・・・近くにお嫁に出したかったのに、誰も買ってくれなかったのが夢のよ...


2016 Vosne-Romanee
ヴォーヌ=ロマネ

14093
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥13,580 (外税)
【2016年ものは格落ちの葡萄も入っているかもしれません。】
 非常に好意的なレヴューが多いと感じる2016年の村名ヴォーヌ=ロマネです。まぁ・・そっくりそのまんま掲載する訳にはいかないですが、数年でビックリするような状態になるだろうとか、この村名にはとても印象的な素質を感じるとか・・ですね。
 おそらくですが、2016年のようなヴィンテージの村名ですので、上級キュヴェの格落ちが入っているはずです。そうじゃないとこのようなコメントにはならないですから・・。有る意味、造り上げるのに労力を必要とした年で有って、しかも上級の同じ村の畑を所有している生産者ならではの醍醐味が有るんじゃないかな?・・と推測しています。ご検討くださいませ。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写...


2016 Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ

14099
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥34,900 (外税)
【こちらも92~95Points と非常に評価が高いです。あの評点の厳しいアラン・メドー氏ですから・・】
 価格の事はもう言わないようにします。海外に比較して決して高く無いどころか、半額程度です。推測するに、
「量も無く需要が供給を完全に上回っているのでワイン屋もかなり強気の価格を付けている」
と言うことなのでしょう。
 アラン・メドー氏は、92~95ポイントと非常に高い評価で、この2016年1級レ・スショを褒めています。アバウトでは有りますが、彼の評価は他のテイスターに比較すると1~3ポイントほど低いのが普通です。その上で、
「カティアールのレ・スショでは今までで最高の出来」
と言ってます。ご検討くださいませ。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、こ...


2016 Vosne-Romanee 1er Cru aux Reignots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・レニョ

14098
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥29,800 (外税)
【残念・・評価は見当たらず!】
 流石にこの2016年オ・レニョの評価はまだ見当たりませんでした。簡単にテイスティング出来るほど数は無いのかもしれません。
 あの、ラ・ロマネの真上の1級畑ですし、一部ラ・グランド・リュにも接していますから、似た様なニュアンスは出てくるでしょう。思い出しましたが、そう言えばラ・ロマネとラ・グランド・リュは・・似てると思うんですね。最近は飲んでないので、そのまんまを信じられてしまうと困りますが、エレガンスと言う部分では非常に酷似しているイメージが有ります。残念ながらオ・レニョに関しては数をこなしていないので、語ることが困難ですけどね。それ位・・無いワインです。海外のプライスは、この倍以上します(フランス国内は判りません)。ご検討くださいませ。
以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン...


2016 Vosne-Romanee 1er Cru en Orveaux
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー

14097
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥29,800 (外税)
【シャンボールとの境、エシェゾーを構成するリューディの一つで1級の部分です!】
 接してはいないもののミュジニーはすぐそこ、エシェゾーを名乗れる部分も有る1級アン・オルヴォーです。ちょっとロマネ=サン=ヴィヴァンとかミュジニーとかの赤いニュアンス持つ「レ・ルージュ」を南に見る感じの畑です。これも希少な畑でリリースされるワインは非常に少ないです。まず見ないでしょう?
 評価は高いですし、アドヴォケイトとバーガウンドが珍しく、ほぼ同様の評価をしています。上値で94ポイントです。並みのエシェゾーだとここまでは出ないですよね。
 アドヴォケイトのニール・マーティンさんは、
「このアン・オルヴォーは2016年シルヴァン・カティアールのアイテムのダークホース的存在。オ・レニョと同等」
と言ってます・・でもオ・レニョの評価は見つけられませんでした。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで...


2016 Chambolle-Musigny les Clos de l'Orme
シャンボール=ミュジニー・レ・クロ・ド・ロルム

14094
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥14,180 (外税)
【カティアールのラインナップ中、最もエレガントなワインです!】
1級畑レ・プラントの真下に有るクロ・ド・ロルムです。クロ・デ・ゾルムと表記する生産者もいらっしゃいます。また、1級レ・シャルムの真北で接していますが、レ・シャルムのようなパワフルモードでは無く、レ・プラントに幾分似た、シミジミ系の美味しさを出すことが多いようです。
 残念ながら2016年もののレヴュワー達の評価が見当たりませんでしたので、1本しか入荷の無いところ・・さて・・手立てが尽きたぞ・・と困っています。
 カティアールは新樽の使用率を下げ、樽からの余分な化粧を加えないようにしています。樹齢も高く、リーズナブルです。ご検討くださいませ。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念で...


2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Murgers
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ミュルジェ

14096
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥24,950 (外税)
【ジャスパー・モリス氏は脅威の92~95Points、アドヴォケイトも92~94points!相当に素晴らしいようです!】
 ん~・・どうなんでしょうね~・・。激レア、高評価のロマネ=サン=ヴィヴァンは95~97Pointsですから、プリアライヴァル時の評価で上値とは言え、95Points とは驚きです。
 確かに、このミュルジェと言う貴重な畑のポテンシャルを考えれば、その位の評価が付いても良い訳ですが、ニュイ1級~ヴォーヌ=ロマネ1級~グラン・クリュの差が、思ったよりも少ないように感じられます。まぁ、それほどまでに良かった・・と言うことなんでしょうかね。レ・マルコンソールなどには、決して見逃してはいけない!・・とまで言うテイスターさえいらっしゃった訳ですんで・・。
 ただし、勘違いしないでいただきたいのは、このカティアールの作風はクラシカルなものです。決して早飲みは厳禁なんですね。「a few years of aging」の文字を良く見るような気がしますが、おそらくそのことを言いたいんじゃないか...


2016 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Thorey
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ

14095
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥21,590 (外税)
【MWのジャスパー・モリス氏は何と92~94Points グラン・クリュ並みの評価です!】
 長らくBBR社のバイヤーを務め、マスター・オブ・ワインの資格保持者でも有るジャスパー・モリス氏はグラン・クリュ並みの上値94Points まで付けたオー・トレです。2015年ものは93Points 止まりでしたが、超えて来たのか?・・それとも・・と悩んでしまいますが、かなり仕上がりは良いようです。各者のレヴューを見ると数年~8年寝かせるとベスト・・・と言うことのようです。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に...


2016 Vosne-Romanee 1er Cru aux Malconsorts
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール

14100
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥49,950 (外税)
【あのロマネ=サン=ヴィヴァンに勝るとも劣らないワインです!】
 価格の事ばかりですみません・・飲めないのでそれ位しか書けないんですね・・情けないですが。
 フランス国内の事情は判りませんが、wine-searcher.com の情報では、アメリカのショップで77000円、香港で91000円、スイスで140000円、平均では107000円ほどのようです。
 評点についてはトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンとは上値で1ポイントだけ劣るか、ほぼ同様な感じです。アラン・メドー氏は、
「Don't Miss! Outstanding!」
とのことです。・・つまり、
「見逃すなよ!呆れるほど凄いワインだぞ!」
みたいなニュアンスなんでしょうね。
 そりゃぁ・・noisy だって、このワインは飲みたいですけどね。でも販売価格は海外のほぼ半額では有りますが、完全にグラン・クリュのものですよね。ご検討くださいませ。...


2016 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ

14092
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥6,890 (外税)
【レアです。】
 このところは毎年、1本だけの入荷です。なので、未だにnoisy も未テイスティングです。
 以下は以前のレヴューです。
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェ...


2015 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ

13354
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥6,590 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Vosne-Romanee
ヴォーヌ=ロマネ

13355
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥13,180 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Chambolle-Musigny les Clos de l'Orme
シャンボール=ミュジニー・レ・クロ・ド・ロルム

13356
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥13,780 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Thorey
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・トレ

13362
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥21,390 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Nuits-Saint-Georges 1er Cru aux Murgers
ニュイ=サン=ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ミュルジェ

13363
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ニュイ=サン=ジョルジュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥25,600 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Vosne-Romanee 1er Cru en Orveaux
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー

13357
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥28,300 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Vosne-Romanee 1er Cru aux Reignots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・レニョ

13358
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥28,300 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ

13359
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥32,900 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Vosne-Romanee 1er Cru aux Malconsorts
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール

13360
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥45,950 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2015 Romanee-Saint-Vivant Grand Cru
ロマネ=サン=ヴィヴァン・グラン・クリュ

13361
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥114,800 (外税)
【2015年のシルヴァン・カティアールはかなり良いようです!今までで最高の評価のロマネ=サン=ヴィヴァン等!早飲み厳禁の超本格派です!】
 2015年もののグラスに入った写真が無いのは残念では有りますが、これだけのアイテム数が有っても十数本の入荷量ですので申し訳ない・・。
 ただし上記の造り手紹介欄にも書きましたが、2014年のクラシカルさはやや薄まり、より外交的に、ピュアなノーズになっているようですし、さらに大柄に、評価ポイントも上がっています。
 まぁ、結局このような少量入荷の造り手さんのワインは入荷時には中々手は出せず、もし余るようなら折を見て飲んでみる・・と言うようなスタイルを取らざるを得ない状況に追い込まれます。そしてまたエージェントさんが変わってしまったりすると、もうどうにも入手できないようになってしまうんですね。
 また、今回ご紹介させていただくシルヴァン・カティアールは「正規代理店輸入品」です。高いように見えるかもしれませんが、決してそうではありません。
 もし今、シルヴァン・カティア...


2014 Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ・ルージュ

12427
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥6,500 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...


2014 Chambolle-Musigny les Clos de l'Orme
シャンボール=ミュジニー・レ・クロ・ド・ロルム

12429
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥13,000 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...


2014 Vosne-Romanee
ヴォーヌ=ロマネ

12428
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥12,300 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...


2014 Vosne-Romanee 1er Cru les Suchots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・レ・スショ

12432
自然派
赤 フルボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥27,500 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...


2014 Vosne-Romanee 1er Cru en Orveaux
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・アン・オルヴォー

12430
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥27,500 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...


2014 Vosne-Romanee 1er Cru aux Reignots
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・レニョ

12431
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥27,500 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...


2014 Vosne-Romanee 1er Cru aux Malconsorts
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール

12433
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス
750ML 在庫 
¥42,500 (外税)
【ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの聖地だからこそのスタイル!半端無いポテンシャルです!決して早飲みは厳禁・・昨今の軟弱ブルと一緒にしないように!】
 本当に久しぶりのシルヴァン・カティアールです。上記のような事で、途絶えていたシルヴァン・カティアールの扱いが復活しました。残念ながらトップ・キュヴェのロマネ=サン=ヴィヴァンは入手できませんでした。
 まぁ、それでも随分前に一度だけ、頼んで無いのにカティアールのシャンボールが届いたことが有ったんですが、それは日本の正規代理店からでは無くBBRさんからでした。
「・・あ、そう言えばカティアール、どうなったんだっけ?」
と思いつつも、いつしか忘却の彼方へ記憶は飛んで行ってしまってたんですね。
 このところは少し個人的に贔屓の評論家・・と言っても、評価の内容はほとんど知らず、ただただ評点を見るに過ぎないんですが、ティム・アトキン氏の型にハマらない自由なポイント付けが良いですよね・・彼がかなり高く評価しているのと、他でも非常に高い評価を得ていて、しかも、
「もともと...