ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
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シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い白ワイン用グラスです。使い勝手良し!
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ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティ

ド・ラ・ロマネ=コンティ

フランス Domaine de la Romanee-Conti ブルゴーニュ
Domaine de la Romanee-ContiDomaine index -- Open All Column
● 泣く子も黙る??ラ・ターシュです。良年の1980年ものです。結構品質のバラつきの多かった時代ですが、1980年ものは当たり・・と言う方は多いはずです。

 そもそもこんなに高くなるとは思っていないので、結構軽い気持ちで栓を抜いていましたからね・・。今持っていればな・・何て考えてしまいますが、飲んでしまったものは仕方が無いし、売ってしまったものもね・・どうにもなりません。

 そんなこんなで手出しできない・・いや、正規がくれないからですが・・(^^;; 、今回は以前、エージェント業をやられていた会社の社長さんのセラーからのご案内です。

 とんでもなく安いですが、コラムを良く読まれ、ご納得いかれましたらご注文くださいね。


1980 la Tache Grand Cru
ラ・ターシュ

13649
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ=コンティ
750ML 在庫  完売
¥228,000 (外税)
【わお~~!!・・な1980年ものです!】
 久し振りのラ・ターシュのご案内です。今回は1980年ものですから収穫から38年ですね。ベストな時期じゃないかと思います。
 ラ・ターシュの説明はいらないですよね・・。勿論ですが名前も、アペラシオンもラ・ターシュです。カッコいいですよね~。
 1980年のDRCは隠れたグレートイヤー・・と言う認識です。ラ・ターシュの1980年は飲んだ経験は無かったと思いますが・・いや、飲んだかもしれませんがリッシュブールの記憶が鮮明に残っていて・・凄かったですね。D.R.C.が完熟した時の物凄い芳香・・特に上の3つは半端ないって・・いや、そのフレーズを言いたかっただけですけどね。惜しかったですね~・・。
 で、今回のラ・ターシュの出所は、散々ご案内させていただきましたが、ルフレーヴさんやラモネさんの古酒などをご案内させていただいた時と同じ、以前、ワインのエージェントさんをやられていた会社...