ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。
自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン＝パリゾ
フィリップ・シャルロパン＝パリゾ
フランス Domaine Philippe Charlopin-Parizot ブルゴーニュ
Domaine Philippe Charlopin-ParizotDomaine index -- Open All Column
● 少し間が開きましたが、シャルロパンのワインをご紹介します。今年の正月に、仲間と新年会をやりまして・・・本当に久しぶりにアンリ・ジャイエのワインを飲みました。一気に懐かしさと、
「そう・・これだった！こうだったよな！」
と・・、懐かしさと嬉しさ、喜びが満ちてきました。ご馳走様です！有難うございました～！
そして、何故かアンリ・ジャイエ御大は、自身のドメ ーヌを継承したエマニュエル・ルジェでは無く、フィリップ・シャルロパンを後継者と呼んで憚りませんでした。
新年会では同時にルジェの同じワインを開けようと言うことになっていたのですが・・少しだけ防ぎようの無い手違いが有り・・ま、それはとりあえず置いといて、このシャルロパンのマルサネには、ジャイエの後継者としての資質、そして味わいの継承が見られて嬉しくなりました！
「やっぱりシャルロパンか～！」
と感じられると思います。数は無いのでお早目にどうぞ！
「そう・・これだった！こうだったよな！」
と・・、懐かしさと嬉しさ、喜びが満ちてきました。ご馳走様です！有難うございました～！
そして、何故かアンリ・ジャイエ御大は、自身のドメ ーヌを継承したエマニュエル・ルジェでは無く、フィリップ・シャルロパンを後継者と呼んで憚りませんでした。
新年会では同時にルジェの同じワインを開けようと言うことになっていたのですが・・少しだけ防ぎようの無い手違いが有り・・ま、それはとりあえず置いといて、このシャルロパンのマルサネには、ジャイエの後継者としての資質、そして味わいの継承が見られて嬉しくなりました！
「やっぱりシャルロパンか～！」
と感じられると思います。数は無いのでお早目にどうぞ！
●2010 Gevrey-Chambertin les Evocelles
ジュヴレ＝シャンベルタン・レ・ゼヴォスレ
【ん～・・やっぱりジャイエとは違うよな～・・シャルロパンはシャルロパンとして評価されるべき！】
やはりまぁ、ワインや造り手を紹介する段にはどうしても楽ですから、
「アンリ・ジャイエの愛弟子！」
と書いちゃう訳ですよ。確かに取った感覚を思いっきり丸めてしまえば、ジャイエに似た部分も有ると・・言える訳です。
でも、余りに違う部分と似ている部分の割合や、総体としての感覚の話で言ってしまうと、
「やっぱ、全然違う！」
と言わざるを得ないのかな？・・とも思っちゃうんですよね。
そうは言いつつも、ワインとしての出来栄えは悪くない・・どころか見事なものだと思います。シャルロパンのワインはジャイエのワインよりも「冷涼感」が有るんですね。冷ややかさを感じるんです。ジャイエより酸も活き活きしていますし溌剌感は半端無いです。
だけどもジャイエは美味しい・・あの完璧感は結局は誰にも出せないんだと・・いや、待てよ・・一番似ているのはいつも言ってますが、あのキュ...
「アンリ・ジャイエの愛弟子！」
と書いちゃう訳ですよ。確かに取った感覚を思いっきり丸めてしまえば、ジャイエに似た部分も有ると・・言える訳です。
でも、余りに違う部分と似ている部分の割合や、総体としての感覚の話で言ってしまうと、
「やっぱ、全然違う！」
と言わざるを得ないのかな？・・とも思っちゃうんですよね。
そうは言いつつも、ワインとしての出来栄えは悪くない・・どころか見事なものだと思います。シャルロパンのワインはジャイエのワインよりも「冷涼感」が有るんですね。冷ややかさを感じるんです。ジャイエより酸も活き活きしていますし溌剌感は半端無いです。
だけどもジャイエは美味しい・・あの完璧感は結局は誰にも出せないんだと・・いや、待てよ・・一番似ているのはいつも言ってますが、あのキュ...
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