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Last Update 2020.09.30  



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ドメーヌ・アラン・ビュルゲ

フランス Domaine Alain Burguet ブルゴーニュ
Domaine Alain BurguetDomaine index -- Open All Column
● 久し振りの「ドメ ーヌ・アラン・ビュルゲ」です。ジュヴレ=シャンベルタンに本拠を置くビュルゲは、PK氏をして、

「グランクリュを持たないのはとても残念だ」
と言わしめています。

 そもそもこの言葉を書いた頃というのは、アラン・ビュルゲも村名ジュヴレ=シャンベルタンとそのヴィエイユ・ヴィーニュを造るのみで、88年までは1級レ・シャンポーさえ所有していませんでした。しかしながら、ヴィエイユ・ヴィーニュの素晴らしさから破格の評価、4つ星を取得していたんですね。

 味筋は、残糖による甘みを全く持たないビターさと、焦点がびっちり定まって一直線に伸びる芯を持ったもの..とても好感が持てますし、実際とても旨いです。

 今回は異例とも思える価格でご紹介できることになりました。荘厳さのあるヴォーヌ=ロマネ1級、さすがと言える味わいです。是非ともご購入ください。

2011 Bourgogne les Pince Vin Rouge / Jean-Luc et Eric Burguet
ブルゴーニュ・ルージュ・レ・パンス・ヴァン

10772

赤 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・アラン・ビュルゲ

750ML 在庫 
¥4,990 (外税)
【さすがジュヴレの重鎮!!旨いです!】
 今回のこの2アイテムは入りが違いまして、2008ジュヴレ・メ・ファヴォリットはイギリスの正規、2011パンス・ヴァンは日本の正規からの購入です。
 2011年以降はかなりの値上がりですので、実はこのパンス・ヴァンの価格はかなり安いと思います。条件をいただいて・・・出した価格です。2008年のメ・ファヴォリットと何百円かの違いなので、迷うところかもしれませんね。
 2008年のメ・ファヴォリットはビュルゲさんの看板ワインで・・もうトロトロになり始めたところでしょうか。ドライなのに羊羹を想像させられちゃうような、非常に官能的な味わいです。ジュヴレの底力はこれほどまでに有るかと・・・鉄っぽさ、ワイルドなスパイス、そして美しいエキス感と・・醍醐味を味合わせてくれます。しかしまだまだこれからでも有ります。こんなもんじゃないよ・・と言うのは、そこからまだ閉じようとしていることに気付かされ...