ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
ログイン  パスワード  
  
Stop! reload  2025.05.22 
Last Update 2025.05.22  


■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
頻繁なリロード禁止のお願い
 大変お世話になっております。切実なお願いです。
 ページのリロードが必要以上に行われるようになっています。サーバーへの過大な負荷でページ更新が滞る状況になっていますので、頻繁なリロードはお止めくださるようお願いいたします。
 また、「503 Server is busy」のエラードギュメントページが表示され、一定時間アクセスが制限される場合がございます。いずれ元に戻りますが、そのようなことにならないようお願いいたします。
詳細ページ
■新着情報メールサービスのご登録
 Noisy wine の新着情報メールサービスにご登録いただきますと、ご登録いただきましたメールアドレスに「タイムリーに」更新情報をお届けいたします。希少性のあるワインをご希望でしたら登録必須のサービスです。

■お届け情報他
 現在以下の宛先に対し新着情報メールをお届けするすることが出来ません。世界情勢を反映してか、各社様メールのフィルターを厳しくしています。申し訳ありませんが gmail.com や yahoo.co.jp (yahoo.comは厳しいです) などのフリーアドレスに変更をご検討の上、再登録をお願いいたします。不明な方は最下段中央の「e-mail to noisy」よりお問い合わせください。

■新着情報メール不達の宛先(新規登録も出来ません)
icloud.com nifty.com  me.com mac.com  hi-ho.ne.jp tiki.ne.jp  enjoy.ne.jp docomo.ne.jp  plala.or.jp rim.or.jp  suisui.ne.jp teabreak.jp outlook.com outlook.jp hotmail.co.jp hotmail.com msn.com infoseek.jp live.jp live.com
etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
Comming soon!
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い白ワイン用グラスです。使い勝手良し!
Comming soon!
WEBの情報書込みもSSLで安心!


 Noisy Wine [NOISY'S WINE SELECTS] のサイトでは、全ての通信をSSL/TLS 情報暗号化通信し、情報漏洩から保護しています。
◆◆Twitter 開始のご案内

 時折、Twitter でつぶやき始めました。もう・・どうしようもなくしょうもない、手の施しようの無い内容が多いですが、気が向いたらフォローしてやってくださいね。RWGの徳さん、アルXXロのせんむとか・・結構性格が出るもんです。
https://twitter.com/noisywine

コント・ド・ネイペルグ

コント・ド・ネイペルグ

フランス Comtes de Neipperg ボルドー
Comtes de NeippergDomaine index -- Open All Column
● 安く買えたボルドーです。もうこのような状況になってきますと、二万円台で1級シャトーものを手に入れるのは至難の業と言えるでしょう。


2004 la Mondotte
ラ・モンドット

5334

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サンテミリオン
コント・ド・ネイペルグ
750ML 在庫  完売
¥18,900 (外税)
【!】
飲んでいません。甘くこってりしたサンテミリオンタイプでは無く、どちらかと言えばポムロルっぽい感じを受ける素晴らしいボルドーです。まあ、糖度の甘さは無いが、エキスの甘みは熟してきたら凄い。最低でも5年は置きたいところですね。
...


2014 Chateau D’Aiguilhe Castillon A.C. Cotes de Bordeaux
シャトー・デギーユ カスティヨン・A.C. コート・ド・ボルドー

12751
自然派
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
コート・ド・ボルドー
コント・ド・ネイペルグ
750ML 在庫  完売
¥2,980 (外税)
【質感はかなりのもの!メルロの深いコクとアロマ、一般的なボルドーには似つかわしくない石灰ミネラリティと美しい酸が特徴です。】
 ラ・モンドットのステファン・ネイペルグ伯爵の造り出す上質な右岸ワインです。エノロジストはこれまたミシェル・ロランと人気を二分するステファン・ドゥルノンクールさんです。メルロ100%では無く、チョロっとカベルネ・フランが入っているようです。
 サンテミリオンでは無く、コート・ド・カスティヨンですね。2008年ヴィンテージからはコート・ド・ボルドーとAOC変更され、カスティヨンと併記が可能になりましたので、「カスティヨンAOCコート・ド・ボルドー」となりました。
 飲んでみましたら・・
「お・・質感高いなぁ・・ラ・モンドットにやっぱり似てるし!・・何より石灰系ミネラリティがビッチリ有って、タンニンだけに寄り掛かったボルドーワインが多い中、焦点の定まった感じがいい・・」
と・・かなりの好印象を受けました。
 ハッキリ言って・・2千円台はちょっと有り得ないレベルかな...


2011 Chateau D’Aiguilhe Castillon A.C. Cotes de Bordeaux
シャトー・デギーユ カスティヨン・A.C. コート・ド・ボルドー

13289
自然派
赤 フルボディ
フランス
ボルドー
コート・ド・ボルドー
コント・ド・ネイペルグ
750ML 在庫  完売
¥3,180 (外税)
【ヴィンテージ違いで再入荷です!】
 2014年でご案内していましたが、何故か2011年ものが到着してしまいまして・・価格も僅かな上昇ということもあり、そのままご案内することにしました。
noisy「・・この間のシャトー・デギーユって、まだ在る?」
担当「 ・・デギーユですよね・・あぁ・・無かったな・・あっ、在ります。送りますか・・」
noisy「(あれだけ仕入れたのに)まだ在るんだ・・。じゃ、送っておいて。」
担当「ありがとうございます。」
 どこに間違いがあったのか・・判りますか?・・そう、ヴィンテージを言って無いですよね。それはnoisyの確認ミスです。・・でも、そこには、
「・・この間の」
と言う言葉で2014年を確認したつもりだったんですね。そこそこの数量は入ってましたので、もう無いだろうと踏んでの最終確認のつもりでしたが、まだ在るとのことで、
「・・なんだ・・よっぽ...