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シャトー・ド・ファルグ
シャトー・ド・ファルグ
フランス Chateau de Fargues ボルドー
Chateau de FarguesDomaine index -- Open All Column
● あの世界最高の極甘口ワイン、「シャトー・ディケム」を所有するサルース家が、隣村に持つ地所がシャトー・ド・ファルグです。格付けは単なる「ソーテルヌ」に過ぎませんが、ほぼイケム同様の栽培・造りで、
「イケムと見分けが付かない！」
とPKさんに言わしめたほどです。
今回は「2006年」をご紹介します。少量です。
「イケムと見分けが付かない！」
とPKさんに言わしめたほどです。
今回は「2006年」をご紹介します。少量です。
●2006 Chateau de Fargues
シャトー・ド・ファルグ
【この入り始めた官能的な色合いをご覧ください！・・ほんのりと照りのある赤身が入って来ています！アドヴォケイトは93ポイント、ジルベール・エ・ガイヤールは94ポイントと非常に高評価です！】
実際のところはイケムは1999年にL.V.M.H.の傘下に入っちゃいましたんで、イケムに誇らしげにエチケットされていた「Lur Saluces」の文字が無くなっちゃってますよね。
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
生産量は1.5万本ほど、ボルドーのシャトーとします...
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
生産量は1.5万本ほど、ボルドーのシャトーとします...
●2004 Chateau de Fargues
シャトー・ド・ファルグ
【この官能的な色合いを見てください！・・ほんのりと赤身が入って来ています！アドヴォケイトは94～95ポイントと非常に高評価です！】
実際のところはイケムは1999年にL.V.M.H.の傘下に入っちゃいましたんで、イケムに誇らしげにエチケットされていた「Lur Saluces」の文字が無くなっちゃってますよね。
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
生産量は1.5万本ほど、ボルドーのシャトーとします...
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
生産量は1.5万本ほど、ボルドーのシャトーとします...
●1998 Chateau de Fargues
シャトー・ド・ファルグ
【この官能的な色合いを見てください！・・ほんのりと赤身が入って来ています！】
実際のところはイケムは1999年にL.V.M.H.の傘下に入っちゃいましたんで、イケムに誇らしげにエチケットされていた「Lur Saluces」の文字が無くなっちゃってますよね。
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
生産量は1.5万本ほど、ボルドーのシャトーとします...
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
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●1994 Chateau de Fargues
シャトー・ド・ファルグ
【この官能的な色合いを見てください！・・見事な赤身が入って来ています！アベレージなヴィンテージだからこその熟の速さは大歓迎しましょう！】
実際のところはイケムは1999年にL.V.M.H.の傘下に入っちゃいましたんで、イケムに誇らしげにエチケットされていた「Lur Saluces」の文字が無くなっちゃってますよね。
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
生産量は1.5万本ほど、ボルドーのシャトーとします...
以前は
Chateau d'Yquem
Lur Saluces
だったのが、
Chateau d'Yquem
Sauternes
になってます。
上記は1996年のイケムですから、当然ながら Lur Saluces・・・。まぁ、似ている文字列ではありますが、時代の流れを感じてしまいますね。
現在イケムの所有関係はどうなってるのか判りませんが、以前の醸造チームはそのまま・・と言うことだったと思いますんで、この数百年も所有している「シャトー・ド・ファルグ」も、同じように造られていると言われています。
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