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出羽桜酒造

出羽桜酒造

日本 Dewazakurasyuzou 山形
DewazakurasyuzouDomaine index -- Open All Column
● 山形は将棋駒やさくらんぼで有名な天童市の著名蔵、出羽桜酒造の限定酒をご紹介します。吟醸で名を馳せた蔵元さんで、「桜花」と言う吟醸生は世の定番でも有ります。


N.V. Dewazakura Yukimegami Junmai-Daiginjou Shiwarihatibu
出羽桜 雪女神 純米大吟醸 四割八分

13588


日本
山形
出羽桜酒造
720ML 在庫 
¥1,600 (外税)
【昨年(だったかな?)リリースになった雪女神純米大吟醸四割八分!ようやく味わいが乗って旨くなりました!】
 お酒と言うのはワイン同様に非常に難物でして、まるで大手のビール会社さんが瓶や缶を詰めるラインが想像できてしまうのか、
「出来てすぐが美味しい!」
と思っていらっしゃる方がほとんどなんですね。
 なので、
「日付、古いですね。もっと新しいの、無いですか?」
などと、おそらく全く何も理解していないなと思われる方が平然とそんな言葉を投げかけていらっしゃったりします。非常に・・めんどうです。そのくせ、思いつく限りの世の中でレアと言われている商品の名前を言って、
「無いんですか?」
などと宣われると、
「帰ってくれますか?」
と言いたくなります。
 このお酒は2018年の6月の製造年月日がラベルに打たれた純米大吟醸酒です。製造用アルコールや糖類を使用せず、また、「生」では無くて、出荷時にも火を入れた(瓶に入れてから火入れ)お酒です。