ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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シャトー・ラトゥール

シャトー・ラトゥール

フランス Chateau Latour ボルドー
Chateau LatourDomaine index -- Open All Column
● シャトー・ラトゥールです。ラフィットが元気の無かった1970年台~1990年頃に掛けては、確実に「1級の筆頭」だったと確信しています。もっともラフィットとラトゥールは左岸同士とは言えタイプが違いますし、特に完熟前まではその違いが顕著です。パワフルさではラトゥールでしょう。

 そんなシャトー・ラトゥールには、これまた素晴らしいセカンドワイン、レ・フォールが有ります。もうこれは、

「ん?・・これでセカンド?」

と言いたくなるような素晴らしさで、熟成環境が違う同じヴィンテージのファースト、セカンド勝負では、真逆の結果さえ出てしまう・・テイスター泣かせのポテンシャルなんですね。

 で、今回は通称「ラトゥール・ポーヤック」。何とサードワインです。・・ですが、これが実は激レア品でして、非常に数が無いんですね。

 しかも・・・いや、ここからは本編でお話ししましょう。


2013 Pauillac de Latour
ポイヤック・ド・ラトゥール

15202

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック
シャトー・ラトゥール
750ML 在庫  完売
¥9,980 (外税)
【激レアなシャトー・ラトゥールのサードワインです!】
 実はnoisy は、かれこれ30年近くにもなろうか・・いや、そこまでは行ってないかもしれませんが、かなり印象に残る経験をしています。
 まぁ、この話しはどこかで書いていると思いますが、1984年のファーストと1982年のこのワイン、ラトゥール・ポーヤックを飲み比べているんですね。他にも一緒に飲んだものも有りますが、ここでは関係無いのですっ飛ばしますと・・。
 1984年のボルドーは、マイケル・ブロードベントさん的にも一つ星で、良い年では無かった・・と言う認識で良いと思います。
 半面、1982年のボルドーは五つ星ですから最高のヴィンテージとされています。いまや1982年の1級たちは手の出ない価格に暴騰していますから皆さんもご存知でしょう。
 で、この1984年のシャトー・ラトゥールですが、1982年から2年続いた良年の影響も有って、価格は高いのに品質は?・・と言う...


2011 Pauillac de Latour
ポイヤック・ド・ラトゥール

13088

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック
シャトー・ラトゥール
750ML 在庫  完売
¥10,650 (外税)
【激レアなシャトー・ラトゥールのサードワインです!】
 実はnoisy は、かれこれ30年近くにもなろうか・・いや、そこまでは行ってないかもしれませんが、かなり印象に残る経験をしています。
 まぁ、この話しはどこかで書いていると思いますが、1984年のファーストと1982年のこのワイン、ラトゥール・ポーヤックを飲み比べているんですね。他にも一緒に飲んだものも有りますが、ここでは関係無いのですっ飛ばしますと・・。
 1984年のボルドーは、マイケル・ブロードベントさん的にも一つ星で、良い年では無かった・・と言う認識で良いと思います。
 半面、1982年のボルドーは五つ星ですから最高のヴィンテージとされています。いまや1982年の1級たちは手の出ない価格に暴騰していますから皆さんもご存知でしょう。
 で、この1984年のシャトー・ラトゥールですが、1982年から2年続いた良年の影響も有って、価格は高いのに品質は?・・と言う...


2010 Chateau Latour
ポイヤック・ド・ラトゥール

12056

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
ポイヤック
シャトー・ラトゥール
750ML 在庫  完売
¥12,680 (外税)
【激レアなシャトー・ラトゥールのサードワインはアドヴォケイト93ポイント!・・って、ファースト並みな評価ですよね?】
 実はnoisy は、かれこれ30年近くにもなろうか・・いや、そこまでは行ってないかもしれませんが、かなり印象に残る経験をしています。
 まぁ、この話しはどこかで書いていると思いますが、1984年のファーストと1982年のこのワイン、ラトゥール・ポーヤックを飲み比べているんですね。他にも一緒に飲んだものも有りますが、ここでは関係無いのですっ飛ばしますと・・。
 1984年のボルドーは、マイケル・ブロードベントさん的にも一つ星で、良い年では無かった・・と言う認識で良いと思います。
 半面、1982年のボルドーは五つ星ですから最高のヴィンテージとされています。いまや1982年の1級たちは手の出ない価格に暴騰していますから皆さんもご存知でしょう。
 で、この1984年のシャトー・ラトゥールですが、1982年から2年続いた良年の影響も有って、価格は高いのに品質は?・・と言う...