ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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Last Update 2025.05.22  


■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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ポデーレ414

ポデーレ414

イタリア Podere 414 トスカーナ
Podere 414Domaine index -- Open All Column
● あ、そうだ・・忘れてたと、シモーネ・カステッリのポデーレ414の非常にリーズナブルなバディランチを仕入れさせていただきました。そこそこに美味しければと思っていたんですが、マストロヤンニにグラッタマッコですから・・

「もしかして?」

と期待を忍ばせてテイスティングさせていただきましたら・・

「・・げげっ・・以前の印象とまるっきり違う!」

とビックリしてしまいました。

 ま~・・初めて入って来た時は、どちらかと言えばパキッとしてあっけらかんな味わいだったのに、

「とても千円台で買えるワインじゃない味筋!」

だったんですね。

 これ幸いとばかりに上級キュヴェもオーダーさせていただいたのでぜひお楽しみにお待ちください。

「相当旨いです!」


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 トスカーナは南部のマレンマの新規生産者をご紹介します。あのマストロヤンニ、グラッタマッコ・・懐かしいですね~・・覚えてますでしょうか・・かなり昔からのお客様は覚えていらっしゃるかもしれませんが、もう20年近く前に一生懸命ご紹介していた生産者ですが、そこのエノロゴをされていたカステッリさんの息子さんだそうで・・ちょっとだけセンチな気持ちになっています。


《ポデーレ414》モレリーノ・ディ・スカンサーノが到着します。ヴィニタリー会場内で、サンジョヴェーゼを集中的にテイスティングしたなかでも、深く印象に残ったワインです。素晴らしくバランスのとれた上品な味わいで、活き活きとした味わいのなかに温かさを感じます。ヴィニタリー後にローマに出る道程で、日曜日でしたが思い切ってセラーを訪ねてみました。テニスから戻ったオーナー兼エノロゴのシモーネ・カステッリさんにセラーを案内していただき、幸運にも取引が決まりました。

《ポデーレ414》は、シモーネさんが1998年に創立したものですが、その父君は高名なエノロゴである、マウリツィオ・カステッリ(グラッタマッコ、マストロヤンニの醸造コンサルタント)です。マウリツィオはバートン・アンダーソン著『イタリア―味の原点を求めて』にしばしば登場するので、読者はご記憶のことでしょう。その父親から受け継いだワイン造りの叡智が、ここでは良い意味で発揮されています。ナチュラルをモットーにして、見事に美しく仕上げられた、魅力あふれるワインです。ちなみにワイナリー名にある〝414″は、1960年代に大農園の再分割がなされた時に、この農地につけられた区画番号だとか。モレリーノ・ディ・スカンサーノは、トスカーナの南部、グロセートの東南に位置するスカンサーノ地区で造られます。



モレリーノはこの地域ではサンジョヴェーゼを意味しますが、キャンティと比べるとより柔らかくて軽やかで、たっぷりとした豊かな果実味があり、やや大柄で、上質なものは美しく熟成します。モレリーノという言葉は、ワインの色調に由来する、小さなサクランボを意味するという説と、かつて生活に欠かせなかった馬の繁殖(cavalli morelli)に由来するという両説があります。歴史的には、沼地が点在するマレンマに住む人たちが、厳しい夏をしのぐために、丘陵地のこのエリアに避暑にやってきて、ワインを造るようになったのが始まりです。


2022 Badilante I.G.T.Toscana Sangiovese
バディランテ I.G.T.トスカーナ・サンジョヴェーゼ

18953
自然派
赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
ポデーレ414
750ML 在庫  完売
¥1,780 (外税)
【こんなプライスではとても存在し得ない・・と感じるほど、滅茶素晴らしいです!・・ピシャっと濡れて滑らかで細やかなテクスチュアと適度な濃密さ!・・ピカイチです!】---凄いメディア評価も付いてました!!・・ビックリ!
 いや・・ポデーレ414のバディランチって、こんなに旨かったでしょうか・・いやいや・・noisy もまだ、味わいの記憶はそこそこにちゃんとしていると自負していまして・・名前は忘れちゃって中々出て来ませんが・・(^^;; あれ、それ・・ん~・・何だっけかと言う具合ですが、
「以前にご紹介させていただいた時はもっとパキッと・・乾いていたはず!」
なんですね。
 以前のレヴューを見返してみると「スミレ」とか書いていますから・・もう以前ご紹介時の味わいとは全く異なると・・思って良いと思います。
 そもそもこのスカンサーノは、トスカーナの南西、南端に近く、海も遠く無いので内陸のモンタルチーノやキャンティとかとは、若干イメージが異なるかと思うんですね。以前のご紹介時は、
「ん・・もっと濡れた感じだと思ったんだけどな・・」
と感じていたはずです。
 それに、キャ...


2021 Morellino di Scansano
モレッリーノ・ディ・スカンサーノ

18649
自然派
赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
ポデーレ414
2024/12/07(土)より出荷可能
750ML 在庫  3
¥3,280 (外税)
【濡れてしっとり、深みのある赤黒果実にほんのりと官能感・・素晴らしいトスカーナワインです!・・ルカ・マローニは何と・・95ポイント!!】
 良いですね~・・この、何かちょっと湿ったようなテクスチュアと濡れたノーズは、新鮮な果実が良く熟していて、ちょっと冷えた朝露がしたたり落ちるような・・そんな情景を見せてくれます。
 ほんのりと熟したプラム、ベリーとチェリーの赤と黒っぽいのが混じって粘り、何とも艶っぽいノーズが僅かに含まれるんですね・・これは・・
「滅茶美味しい!・・価格もめっちゃ安い!」
と言えるんじゃないでしょうか!?。
 で、余り期待しないで海外メディアの評価を探してみましたら・・
「なんと・・今やイタリアワイン評価の重鎮、ルカ・マローニさんが95ポイントも!!」
付けていたんですね・・
 しかもですよ・・ルカ・マローニの評価は・・
「99ポイントが最高!」
で100点法じゃないんですね。
 で、彼によりますと、92~99 ポイントのワインは、「滅多に出会うこ...


2021 Badilante I.G.T.Toscana Sangiovese
バディランテ I.G.T.トスカーナ・サンジョヴェーゼ

18626
自然派
赤 フルボディ
イタリア
トスカーナ
ポデーレ414
750ML 在庫  完売
¥1,780 (外税)
【こんなプライスではとても存在し得ない・・と感じるほど、滅茶素晴らしいです!・・ピシャっと濡れて滑らかで細やかなテクスチュアと適度な濃密さ!・・ピカイチです!】---凄いメディア評価も付いてました!!・・ビックリ!
 いや・・ポデーレ414のバディランチって、こんなに旨かったでしょうか・・いやいや・・noisy もまだ、味わいの記憶はそこそこにちゃんとしていると自負していまして・・名前は忘れちゃって中々出て来ませんが・・(^^;; あれ、それ・・ん~・・何だっけかと言う具合ですが、
「以前にご紹介させていただいた時はもっとパキッと・・乾いていたはず!」
なんですね。
 以前のレヴューを見返してみると「スミレ」とか書いていますから・・もう以前ご紹介時の味わいとは全く異なると・・思って良いと思います。
 そもそもこのスカンサーノは、トスカーナの南西、南端に近く、海も遠く無いので内陸のモンタルチーノやキャンティとかとは、若干イメージが異なるかと思うんですね。以前のご紹介時は、
「ん・・もっと濡れた感じだと思ったんだけどな・・」
と感じていたはずです。
 それに、キャ...