ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
Comming soon!
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シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
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ヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアル

ヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアル

フランス Vincent Dureil-Janthial ブルゴーニュ
Vincent Dureil-JanthialDomaine index -- Open All Column
● リュリーの第一人者と言うよりも、ブルゴーニュのシャルドネの新世代の牽引車としても注目されるヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアルです。彼の秀逸なピノ・ノワールが入荷しました。


2011 Bourgogne Rouge D.L.
ブルゴーニュ・ルージュ【小傷有】

10055
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
リュリー
ヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアル
750ML 在庫  完売
¥2,980 (外税)
【1本だけ出て来ました。その頃の価格・・ほぼそのままです。10年を軽く越えたA.C.ブル・・どうなってますでしょう・・】
【ドメーヌもののリュリーよりも何故か大人気!素晴らしいデイリーブルゴーニュです!】
 ドメーヌの方は、ヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアル名でリリースされますが、ネゴシアン部門の方は現在この「セリーヌ・エ・ヴァンサン・デュリュイユ」でリリースされています。
 以前、ル・テロワールさんで扱っていた頃は、ちょうど2千円くらいのプライスながら、並み居るブルゴーニュの大御所のACブルをバッタバッタとなで斬りに出来るスーパーACブルでした。その理由は・・・?
「・・・美味しいから」
です。
 話は大きく飛びます。このところの温かい陽気に葡萄の樹も目覚めたようで、地中から水分をグングン吸い上げているようです。
 左の写真は、冬に選定して切り落とした部分ですが、樹液が零れて濡れているのがお判りかな・・と思います。
 形だけのビオ・・ま、結局は、
「何もし...


2004 Rully en Rosey
リュリー・アン・ロゼィ

4790
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
リュリー
ヴァンサン・デュルイユ=ジャンティアル
750ML 在庫  完売
¥3,980 (外税)
【1本だけ出て来ました。その頃の価格・・ほぼそのままです。20年もののリュリー村名・・どうなってますでしょう・・】
 まぁ・・消費税率が変わってますから何とも微妙ですが、普通の価格です。お客様にはあまり関係ないかもしれませんが、お役所は厳しいですから・・
「消費税率上げの時は、手持ち分を課税される」
んですね・・しっかり・・。
 このロゼィは1級では無くて村名の畑です。樹齢の高い畑のようでした。ネットを検索してみましたが流石に・・
「まったく出て来ない!」
です。
 状態は、僅かな汚れなどは有ると思いますが、良い具合に熟成しているでしょう。ただし、美味しいかどうかまで補償は致しかねますので・・よろしくお願いいたします。
 以下は以前のレヴューです。
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【ヴァンサンのシャルドネとは全く違うエレガントで奥深いピノ・ノワールです!】
 彼の昨今のシャルドネは大柄でリッチなものになっていますが、リュリーのピノ・ノワールは正反対とも言えるような...