アルフレッド・グラシアン

　アルフレッド・グラシアンには「キュヴェ・パラディ」と言う白、ロゼの上級キュヴェが有りますが、個人的にはブラン・ド・ブランのミレジメものが好きで、こちらばっかり仕入れています。中々残らないので、最近は飲む機会が無く、グレートイヤーの2008年は何とか飲みたいと思ってます。
　何せアヴィーズ、クラマン、ル・メニル＝シュール＝オジュ、シュイィ、オジュのグラン・クリュ格付けのシャルドネのみを使用した樽発酵、ノン・マロラクティックのハツラツとしつつ精妙なブラン・ド・ブランです。
　そもそも、あのトーゥル・ダルジャンの要求で、
「牡蠣に合わせるシャンパーニュ」
と言う難問？を解くべく開発されたのがこのブラン・ド・ブランなんですね。なので、化粧っ気は少なく、シャッキリ、スッキリ、しかもミネラリティはたっぷり・・と言う味筋です。樽発酵ですんで、その気になれば「深み」「構造」も実は...

　え～・・ワインの仕入れとは中々に難しいもので、発注した本人は前と同じもの・・と言う認識で頼んだものですが、今回は昔のラベルで「Grand Cru の表記が無いミレジメ・ブラン・ド・ブラン」が届いてしまいました。仕入れの価格も同じ、エージェントさん（ブローカーさん）の表記も同じ（Grand Cru 表記は無し)でして、
「グラン・クリュの表記が有るのと無いのでは違う」
と言うシャンパーニュに対する認識を持ってない・・と思われますが・・
　ところがアルフレッド・グラシアンでは、この品物は同一と見なしているようで、裏に記載しているバーコードも同じです。
　つまり、Grand Cru の表記をちゃんとした新しいエチケットを作ったと言うこと・・かな？・・とも思うんですが、実は・・
「旧デザインでもGrand Cru 表記の有るエチケットが有る」
んですね～・・。...