赤い色をし始めた、非常にレアな極甘口ワイン、貴腐ワインです。このようなワインのコラムを読まれる方には説明は不要かと思いますが、簡単にプレゼンさせていただきたいと思います。
おそらく、noisy がこのワインに出会ったのは1990年代の中頃のことだったと思います。
「シャトー・ドワジ=ディーヌがイケム以上のワインを創った!」
と言うような噂が流れて来ました。
その頃はまだ、インターネットで情報を得る・・と言うような、今のような状態では無く、インターネットは有れど、まだまだ、
「インターネットは自分で情報発信するもの」
と言うようなニュアンスの存在で、noisy もまた、1993年頃からインターネットはやっていましたが、日本でネット接続するのは至難の業でした。今までも何度か言ってますが、
「インターネットをやりたいなら、まず、インターネットからソ...