ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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Last Update 2025.05.22  


■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
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メゾン・ジョセフ・ドルーアン

ジョセフ・ドルーアン

フランス Maison Joseph Drouhin ブルゴーニュ
Maison Joseph DrouhinDomaine index -- Open All Column
● ジョセフ・ドルーアンです。noisy はかなり好みな方なんですが、皆さんはイマイチ、イメージが沸かないのか、昔によほど酷い目に遭ったのか・・。ワインは至極上出来で、コンディションさえ良ければとても素晴らしいですよ。


2005 Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatieres
ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール

9168
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ピュリニー=モンラッシェ
メゾン・ジョセフ・ドルーアン
750ML 在庫  完売
¥9,590 (外税)
【おそらくジョセフ・ドルーアン史上最高評価に並ぶレ・フォラティエールです!】 <--これは2010年もののレヴューです。2005年もののレヴューが見当たりませんでした・・
 noisy も若いころは、仕事を抜け出しちゃアチコチのエージェントさん主催のテイスティング会やイベントに出没しては、ワインのテイスティングをしたり、アチコチに呼ばれては、様々なワインを飲ませて貰ったりしていました。今ではすっかりそんなこともしなくなりました・・と言うよりも、
「出掛ける時間が無い・・」
ので、
「自分で開けるしかない・・」
と言うような環境になってしまっています。
 まぁ、自分で販売するワインを出来るだけちゃんと知っておきたい、外観からのチェックだけでは無く実際に飲んでコンディションもチェックしたい・・と言う意味からは、その方が良い訳です。
 そんなこんなですから、この「メゾン・ジョセフ・ドルーアン」についてもそれなりに知っていまして、海外のエージェントさんが持ち込んだボトルは随分美味しいのに、日本の代理店ものには「?」を付けなくてはな...


2014 Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Garenne
ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ガレンヌ

15999
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ピュリニー=モンラッシェ
メゾン・ジョセフ・ドルーアン
750ML 在庫  完売
¥11,980 (外税)
【クロ・ド・ラ・ガレンヌ・・・旨いですよねぇ・・今回はソゼさんの17年ラ・ガレンヌも有りますので是非比べてみて下さい。】
 以前から「クロ・ド・ラ・ガレンヌとラ・ガレンヌは違う区画」と言って来ましたが、そんなことはどうでも良いのか判りませんが、今ひとつ反応が薄い・・。それもお客様に限らず、エージェントさんから、
「クロ・ド・ラ・ガレンヌがどうの・・」
とのたまうので、
「ん、シャン・カネのとこね・・」
と返すと、
「いえ・・ラ・ガレンヌですよ」
と来るので、
「・・だから・・そうじゃなくて・・」
と、相当に相手が面倒くさく思うに違いない部分に火を付けておくことにしている訳です。そう言うこと・・畑がどうのこうの、この造り手はどうのこうのと・・言う割りには、全然理解していないし、飲んでもいないから比較テイスティングさえしたことも無い訳です。
 年寄りの冷や水はその辺にして・・?・・、やはりラ・ガレンヌとクロ・ド・ラ・ガレンヌではちょっと違うんですね。言ってしま...


2010 Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatieres
ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール

12765
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ピュリニー=モンラッシェ
メゾン・ジョセフ・ドルーアン
750ML 在庫  完売
¥9,590 (外税)
【おそらくジョセフ・ドルーアン史上最高評価に並ぶレ・フォラティエールです!】
 noisy も若いころは、仕事を抜け出しちゃアチコチのエージェントさん主催のテイスティング会やイベントに出没しては、ワインのテイスティングをしたり、アチコチに呼ばれては、様々なワインを飲ませて貰ったりしていました。今ではすっかりそんなこともしなくなりました・・と言うよりも、
「出掛ける時間が無い・・」
ので、
「自分で開けるしかない・・」
と言うような環境になってしまっています。
 まぁ、自分で販売するワインを出来るだけちゃんと知っておきたい、外観からのチェックだけでは無く実際に飲んでコンディションもチェックしたい・・と言う意味からは、その方が良い訳です。
 そんなこんなですから、この「メゾン・ジョセフ・ドルーアン」についてもそれなりに知っていまして、海外のエージェントさんが持ち込んだボトルは随分美味しいのに、日本の代理店ものには「?」を付けなくてはな...