ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。
自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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セドリック・ブシャール
セドリック・ブシャール
フランス Cedric Bouchard シャンパーニュ
Cedric BouchardDomaine index -- Open All Column
● 始まってから10年ちょっとほどのRMなのにワイナート誌での大絶賛や、各評価機関の高い評価などで、気になっていたセドリック・ブシャールのシャンパーニュを、少量ご紹介します。お待ちいただいた方も多くいらっしゃるかと思います。
瑞々しく滅茶苦茶ピュア、ガス圧は強く無く、絹ごしのテクスチャー、冷ややかで滑らか、でも美しい果実のアロマが特徴です。
ワイナート誌でも大きく取り上げられ、
「一体どんなシャンパーニュなんだ？」
と、ほとんど知られていないが故に話題になったのかもしれません。
静寂の中に息衝く確かでピュアな表情・・素晴らしいと思います。
瑞々しく滅茶苦茶ピュア、ガス圧は強く無く、絹ごしのテクスチャー、冷ややかで滑らか、でも美しい果実のアロマが特徴です。
ワイナート誌でも大きく取り上げられ、
「一体どんなシャンパーニュなんだ？」
と、ほとんど知られていないが故に話題になったのかもしれません。
静寂の中に息衝く確かでピュアな表情・・素晴らしいと思います。
●N.V.(2016) Champagne Cote de Val Vilaine Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ・ブリュット（・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RMのベース的シャンパーニュです！！まずはフレッシュなこのアイテムから！？・・シャンパーニュとは何か？・・と問いかけてくる逸品！】--以前のレヴユーです・
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌはセパージュがブラン・ド・ノワールの...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌはセパージュがブラン・ド・ノワールの...
●N.V.(2012) Champagne Presle Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・プレスル・ブリュット（・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RMの自称クリュもの！事実上のトップ・キュヴェ？・・シャンパーニュとは何なのか？・・と問いかけてくる逸品！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
こちらのプレスルはブラン・ド・ノワールです。しかも裏のエチケットに...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
こちらのプレスルはブラン・ド・ノワールです。しかも裏のエチケットに...
●N.V.(2009) Champagne Cote de Bechalin Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ベシャラン・ブリュット（・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RMの熟成キュヴェバージョン！！・・シャンパーニュとは？・・と問いかけてくる逸品！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ベシャランもセパージュがブラン・ド・ノワールです。今回...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ベシャランもセパージュがブラン・ド・ノワールです。今回...
●N.V.(2012) Champagne la Haute Lemble Blanc de Blancs Brut Roses de Janne
シャンパーニュ・ラ・オート・ランブル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RM！数少ないシャルドネです。間違えて飲んで正解・・！・・シャンパーニュとは何か？・・と問いかけてくる逸品です！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
ピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワールが主力のローズ・ド・ジャン...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
ピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワールが主力のローズ・ド・ジャン...
●N.V.(2012) Champagne les Ursules Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・レ・ズルシュル・ブリュット（・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ
【こちらもトップ・キュヴェでしょう。アドヴォケイトは2006、2007年ものを95/100Points と非常に高い評価をしています！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
こちらのレ・ズルシュルも自称クリュのブラン・ド・ノワールです。裏の...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
こちらのレ・ズルシュルも自称クリュのブラン・ド・ノワールです。裏の...
●N.V.(2012) Champagne la Boloree Blanc de Blancs Pinot Blanc Brut Roses de Janne
シャンパーニュ・ラ・ボロレ・ブラン・ド・ブラン・ピノ・ブラン・ブリュット・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RM！こちらは何とピノ・ブランによる最も希少で高価なキュヴェです！！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
ラ・ボロレは何とピノ・ブランによる最も高価で希少なキュヴェです。n...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
ラ・ボロレは何とピノ・ブランによる最も高価で希少なキュヴェです。n...
●N.V.(2014) Champagne Cote de Val Vilaine Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ・ブリュット（・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RMのベース的シャンパーニュです！！まずはフレッシュなこのアイテムから！？・・シャンパーニュとは何か？・・と問いかけてくる逸品！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌはセパージュがブラン・ド・ノワールの...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
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ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌはセパージュがブラン・ド・ノワールの...
●N.V.(2008) Champagne Cote de Bechalin Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ベシャラン・ブリュット（・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ
【引く手数多の超人気RMの熟成キュヴェバージョン！！・・シャンパーニュとは？・・と問いかけてくる逸品！】
大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ～・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
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ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
コート・ド・ベシャランもセパージュがブラン・ド・ノワールです。今回...
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
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コート・ド・ベシャランもセパージュがブラン・ド・ノワールです。今回...
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