ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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セドリック・ブシャール

セドリック・ブシャール

フランス Cedric Bouchard シャンパーニュ
Cedric BouchardDomaine index -- Open All Column
● 始まってから10年ちょっとほどのRMなのにワイナート誌での大絶賛や、各評価機関の高い評価などで、気になっていたローズ・ド・ジャンヌ、セドリック・ブシャールのシャンパーニュを、少量ご紹介します。お待ちいただいた方も多くいらっしゃるかと思います。

 瑞々しく滅茶苦茶ピュア、ガス圧は強く無く、絹ごしのテクスチャー、冷ややかで滑らか、でも美しい果実のアロマが特徴です。

 ワイナート誌でも大きく取り上げられ、

「一体どんなシャンパーニュなんだ?」

と、ほとんど知られていないが故に話題になったのかもしれません。

 静寂の中に息衝く確かでピュアな表情・・素晴らしいと思います。飲まれたお客様からの再度の引き合いが非常に強いのも、セドリック・ブシャールのシャンパーニュの確かさを現しているでしょう。


N.V.(2012) Champagne Presle Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・プレスル・ブリュット(・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ

12563
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥16,700 (外税)
【引く手数多の超人気RMの自称クリュもの!事実上のトップ・キュヴェ?・・シャンパーニュとは何なのか?・・と問いかけてくる逸品!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 こちらのプレスルはブラン・ド・ノワールです。しかも裏のエチケットに...


N.V.(2009) Champagne Cote de Bechalin Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ベシャラン・ブリュット(・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ

12558
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥12,980 (外税)
【引く手数多の超人気RMの熟成キュヴェバージョン!!・・シャンパーニュとは?・・と問いかけてくる逸品!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 コート・ド・ベシャランもセパージュがブラン・ド・ノワールです。今回...


N.V.(2012) Champagne la Haute Lemble Blanc de Blancs Brut Roses de Janne
シャンパーニュ・ラ・オート・ランブル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ローズ・ド・ジャンヌ

12559
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥15,600 (外税)
【引く手数多の超人気RM!数少ないシャルドネです。間違えて飲んで正解・・!・・シャンパーニュとは何か?・・と問いかけてくる逸品です!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 ピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワールが主力のローズ・ド・ジャン...


N.V.(2012) Champagne les Ursules Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・レ・ズルシュル・ブリュット(・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ

12560
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥17,100 (外税)
【こちらもトップ・キュヴェでしょう。アドヴォケイトは2006、2007年ものを95/100Points と非常に高い評価をしています!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 こちらのレ・ズルシュルも自称クリュのブラン・ド・ノワールです。裏の...


N.V.(2012) Champagne la Boloree Blanc de Blancs Pinot Blanc Brut Roses de Janne
シャンパーニュ・ラ・ボロレ・ブラン・ド・ブラン・ピノ・ブラン・ブリュット・ローズ・ド・ジャンヌ

12562
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥17,500 (外税)
【引く手数多の超人気RM!こちらは何とピノ・ブランによる最も希少で高価なキュヴェです!!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 ラ・ボロレは何とピノ・ブランによる最も高価で希少なキュヴェです。n...


N.V.(2014) Champagne Cote de Val Vilaine Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ・ブリュット(・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ

12557
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥8,990 (外税)
【引く手数多の超人気RMのベース的シャンパーニュです!!まずはフレッシュなこのアイテムから!?・・シャンパーニュとは何か?・・と問いかけてくる逸品!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌはセパージュがブラン・ド・ノワールの...


N.V.(2008) Champagne Cote de Bechalin Brut (Blanc de Noirs) Roses de Janne
シャンパーニュ・コート・ド・ベシャラン・ブリュット(・ブラン・ド・ノワール)・ローズ・ド・ジャンヌ

11616
自然派
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ
セドリック・ブシャール
750ML 在庫 
¥13,300 (外税)
【引く手数多の超人気RMの熟成キュヴェバージョン!!・・シャンパーニュとは?・・と問いかけてくる逸品!】
 大人気のローズ・ド・ジャンヌです。昨年の暮れにも仕入れるチャンスは有ったのですが、まぁ~・・ビックリするほど高くなっていて、しばらく考え込んでしまいました。
「ヴァル・ヴィレーヌで1万超え、クリュもので2万近く、ボロレで2万超えだとさすがになぁ・・」
と、結局オファーを見送ることになってしまいました。
 なので在庫も全く無く、正規に手を出すには勇気がいるし・・などと考えていたら、何と、
「2年前とほとんど同じ価格で販売できる」
 オファーをいただいたので、今回は飛びついたんですね。
 ワイン屋は因果な商売ですので、仮に販売先を持っていたとしても、在庫が無ければどうにもならないんです。最もそのような「数に限りの有る商品」を扱っているがために、ワイン屋が成り立っているんですけどね。
 コート・ド・ベシャランもセパージュがブラン・ド・ノワールです。今回...