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ドメーヌ・ロン・デパキ
ロン・デパキ
フランス Domaine Long Depaquit ブルゴーニュ
Domaine Long DepaquitDomaine index -- Open All Column
● ろくなワインを造っていない．．と、ワイン関係者からは非難囂々の「アルベール・ビショー社」ですが、ここがほぼ全てを所有する、「ドメーヌ・ロン・デパキ」だけは別の話、というのも周知の事実です。
このロン・デパキが所有する数ある著名グランクリュの中でも、特に秀逸なのは、「ムートンヌ」という特級格の畑です。このムートンヌは「ヴォーデジー ル」「プリューズ」という２つの偉大なグランクリュにまたがって存在するため、シャブリの７つの特級畑とは別に、「ムートンヌ」を名乗ることと「グラン・ クリュ」を併記することを許されています。
諸説有りますが、この秀逸な畑で屈んで働く人を見ていると羊のように見えた．．というのが、畑の名前の由来に最も信頼性が有ります。
このロン・デパキが所有する数ある著名グランクリュの中でも、特に秀逸なのは、「ムートンヌ」という特級格の畑です。このムートンヌは「ヴォーデジー ル」「プリューズ」という２つの偉大なグランクリュにまたがって存在するため、シャブリの７つの特級畑とは別に、「ムートンヌ」を名乗ることと「グラン・ クリュ」を併記することを許されています。
諸説有りますが、この秀逸な畑で屈んで働く人を見ていると羊のように見えた．．というのが、畑の名前の由来に最も信頼性が有ります。
●2014 Chablis Grand Cru Moutonne Monopole
シャブリ・グラン・クリュ・ムートンヌ・モノポール
【最近要注目のテイスター、ティム・アトキン氏は・・周りを見る・周りと合わせることは絶対しないのでしょう・・97Pointsと弾けちゃいました！】
すみません、飲んでません。勿論、正規輸入品では有りません。状態はかなり良いように見えます。昔とは違って、非常にぶっとい迫力のあるボトルに入っています。飲み頃には程遠いでしょうが、今すぐなら何とかその素性だけは見えるかもしれない・・と思えるシャブリ・グラン・クリュです。「レ・プリューズ」「ヴォーデジール」という２つの偉大な畑にまたがって存在する希有なクリュです。（レ・プリューズ側が95％を占めています。）
そしてとても著名で愛されるワインです。「レ・クロ」や「レ・プリューズ」などの実力派よりも、この美しい「ムートンヌ（ムトンヌ）」という響きと、法を超越した存在が神秘さを生み、良く知られるようになったのかもしれません。
そもそもシャブリには、
「プチ・シャブリ」
「シャブリ」
「シャブリ 1級（プルミエ・クリュ)」
「シャブリ 特級(グラン...
そしてとても著名で愛されるワインです。「レ・クロ」や「レ・プリューズ」などの実力派よりも、この美しい「ムートンヌ（ムトンヌ）」という響きと、法を超越した存在が神秘さを生み、良く知られるようになったのかもしれません。
そもそもシャブリには、
「プチ・シャブリ」
「シャブリ」
「シャブリ 1級（プルミエ・クリュ)」
「シャブリ 特級(グラン...
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