ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
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白玉醸造

白玉醸造

日本 Shiratama Jouzou 鹿児島
● 魔王で一世を風靡している?白玉醸造です。ホームページが無いので詳細は書けず・・すみません。


(N.V.) Maou 25°
魔王 25度

17650


日本
鹿児島
白玉醸造
お一人様1本限定+他の1800ML焼酎1本、もしくは720ML焼酎2本、もしくは他の商品を同額以上
◆◆◆申し訳ありませんが
「お一人様1本限定+他の1800ML焼酎1本、もしくは720ML焼酎2本、もしくは他の商品を同額以上」
でお願いいたします。


原材料 さつまいも(黄金千貫)・米麹(黄麹)
度数 25度
蒸留 減圧蒸留
1800ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥3,000 (外税) 
【芋焼酎を熟成させた限定酒です。口当たりの良さとまろやかなのど越し..香り仄かな逸品・・のようです。】
 魔王です。熟成させた蒸留酒には天使のわけまえがある・・なので、天使を誘惑する?のは魔王・・と言うようなロジックによる命名のようです。

 白玉醸造さんには、「元老院」と言う本格的熟成の麦と芋をブレンドしたタイプや、芋・・余り芋臭く無いライトタイプ寄りと言えるかもしれませんが本格派の「白玉の露」も有るんですが、人気は何故か魔王・・ですね。某サイトでは何か凄いプライスが付いていて驚きました。まぁ、入手はそんなに楽ではないですが、高過ぎるのもね・・。

 そもそも国内流通のお酒の価格は、元々粗利率が低いんですね。日本のワインもそうですが、まともに販売していると、量をどれだけ販売してもカード手数料やら梱包費やらで相殺されてしまい、残るのはほんの僅かか状況によってはトントン・・と言う理由も有りますが・・あ、某ショッピングモールのショバ代を支払うと正規の価格では販売はちょっと難しいでしょう。

 でもそれは noisy も同じことでは有ります。なので、そんな時は、

「他に何か一緒にご購入下さい。」

となってしまう訳ですが、その辺は何分にもご容赦いただいて・・

 申し訳ありませんが「お一人様1本限定+他の商品を同額以上」でお願いいたします。