・・・まあねぇ・・・。1959年と言えば、もう50年以上も前のワインになりますから、このような、まるで「新品」の形で世に出ることは、ワインの場合でも稀なことです。つまりは、元になるワインが何らかの形で売られずに残っていたことになります。

　下記のエージェントさん情報によれば、甘口のワインだと言う事ですが、甘口だからこそ、長い年月にへこたれずに残っていた・・ともいえるでしょう。

　飲まれるのでしたら、やはりドルチェと合わせてのデザートワインでしょうか・・。もしくは、健康にはどうかと思いますが、シガーなどとの相性を探って行くような、有る意味、ブルジョワ趣味の延長上に有るのかもしれません。時間を忘れ、過ぎた時を思いつつ、退廃的な時間を過ごすには最高のワインかもしれません。

　数年前に扱った時よりも少し安くなっています。気になる方・・ご検討ください。

■エージェント情報
　プーリア州のカンティーネ・アントニオ・フェッラーリによる、　「ソラリア・イオニカ」。
「アッカデーミア・デイ・ラチェーミ」という組合を通してリリースされているワインですが、このアッカデーミア・デイ・ラチェーミとは、プーリア州にて高い品質のワイン生産を促進してゆくという目的の元、ブドウの栽培家、農家、ワイン醸造の専門家などが集まった組織だとのこと。

　組合では地域で特に優れた畑を選び、その所有者たちと目的を共にすべく、ワイン生産の全工程を監督および援助しているそうです。ちなみにこちらはプリミティーヴォ100％で醸されたワインですが、 「アッカデーミア・デイ・ラチェーミ」絡みでリリースされたプリミティーヴォ単体のワインと言えば、他にも「ドゥーニコ」などのワインが有名なようです。

　というわけで、そんな強力な後押しがあることを考えれば、ワインの品質にも納得がゆくというもの！
　『ワイナート』20号のコメントを借りれば、
　「プリミティーヴォ本来のポテンシャルを思い知らされるワイン」
　とのことです。

　なお、カンティーネ・アントニオ・フェッラーリのWebサイトに掲載されている紹介には、
　「力強い古木から、濃厚でクリームのような滑らかさのあるワインが仕上げられた。刺激的で生き生きとした香り、マラガワインのような濃厚さ。格別に凝縮感があり、大変甘く、発展的な味わいがある」
　とあり、並々ならぬ芳醇さ、濃厚さがうかがえます。
　
　そして注目したいのは、こちらのパーカーポイント「97点」！！
　パーカー氏によるこのワインへの評を紐解くと、
　「酒精強化を行うことで発酵を止めているのか、もしくは最高に凝縮されたブドウ果汁であるために自然と発酵が止まるのか分からないが、アルコール度数は14％を保ち、素晴らしい甘口ワイン、レチョートと同じくらいの豊かな甘みがある。それでいて、驚くほどフレッシュなルビー色をしており、ブラックベリーのジャム、レーズン、チョコレート、甘草の香りが特徴的で、口に含むと透き通ったサテンのような滑らかさ、そして温かみと丸みを感じる。鼻につくようなものはまったく何もなく、精細さと凝縮したフレーバーである」

　とのこと！

　ヴィンテージは1959年、50年以上の熟成を経て、海を越えやってまいりました！ディナーの締めくくりに、熟成したチーズや、濃厚なドルチェなどと共にゆっくりと味わっていただきたい希少な一本です！