ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
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ボデガス・イ・ビニェドス・アリオン

ボデガス・イ・ビニェドス・アリオン

スペイン Bodegas y Vinedos Alion カスティーリャ・イ・レオン
● 久し振りのアリオンです。世界最高峰のワインメーカーと自他共に認めるベガ・シシリアが本拠近くで始めたプロジェクトです。初めて飲んだ時は

「・・濃いな~・・」

と・・思いました・・(^^;;


1998 Ribera del Duero
リベラ・デル・ドゥエロ (ヴェガ・シシリア)

11598

赤 フルボディ
スペイン
カスティーリャ・イ・レオン
リベラ・デル・ドゥエロ
ボデガス・イ・ビニェドス・アリオン

■エージェント情報
 世界最高峰の赤ワインを造る、スペインの至宝ベガ・シシリアが、DOリベラ・デル・ドゥエロに1992年に新たに立ち上げたボデガが「ボデガス・イ・ビニェドス・アリオン」です。
 ブレンドを基本とする「ウニコ」や「バルブエナ」に対して、「アリオン」はテンプラニーリョのみを使用します。醸造方法は近代的なボルドー・クリュクラッセのスタイルで行われ、ベガ・シシリアでは樽熟成で7年、収穫から出荷まで最低10年は寝かせて出荷するのに対し、この「アリオン」は、ステンレス発酵の後、フレンチオークで12~16カ月熟成させ、2年の瓶熟後出荷というモダンな造り。
 ボデガ内での一定の熟成期間を経たワインのみリリースするという姿勢には、本家ベガ・シシリアと同様に一切の妥協を許さない真摯さが感じられます。
 また、リリース当初からワイン・スペクテイター誌でトップ100の中の1本に選ばれるなど、これから益々飛躍を予感させるポテンシャルを秘めています。ウニコとは性格が異なり、インターナショナルな印象が強く、果実味の濃いワインになっていますが、新樽の香りとブドウのアロマが完璧なバランスで共存する、世界トップレベルの評価を得ている赤ワインです。
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥9,590 (外税) 
【良い感じに熟したアリオンです!】
 テンプラニーリョ100%によるリベラ・デル・デュエロです。ベガ・シシリアですから半端なものは造りません。

 ベガ・シシリアと言うとやはり「ウニコ」「バルブエナ」が真っ先に上がりますが、それらが長いエルヴァージュを経てようやくリリースされるのに対し、「アリオン」は比較、さっさとリリースされます。おそらくですがコンセプトが違うのでしょうね。

 それでもリリースされたばかりの「ウニコ」に似たニュアンスが有り、ドライで濃密、実に複雑性が高いです。スパニッシュながらフレンチオーク樽を使用し発酵、熟成もフレンチオークで14カ月です。(瓶熟12カ月)なので、スペインワインに有りがちな「甘~い樽の香り」「バニラチックなアロマ」にはならず、世界標準的な味わいはウニコ同様です。

 90年台前半に初リリース・・だったと記憶していますが、その頃、実際に飲んでみて・・半端無い濃度にビックリしたのを覚えています。5千円ちょっと位だったと思いますが、この1998年はそうなるとさほど価格は高く無いですよね。タンザーさんが91点付けています。良い感じになってきたタイミングだと思います。ウニコにはそうは簡単に手が出せないような時代になってしまいましたので、そこはアリオンで是非・・世界トップクラスのワインをご検討くださいませ。