ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

ボランジェ

Bollinger

Last Update 2018.09.10 
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シュピーゲラウ
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リーデル ソムリエ400/16
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このボウルの形を「ダイヤモンドカット」というそうです RIEDEL Extreme
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【 更新情報 】 (↓ 文字をクリックして下さい。)2018/06/28(木)更新
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フランス  ■□  Bollinger  □■  シャンパーニュ
ボランジェ
● 久しぶりのボランジェです。まだシャンパーニュが高騰していない頃は、トップ・キュヴェのヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズからR.D.(エール・デー)、ベースのスペシャル・キュヴェまで、結構販売していた時期も有りますが、昨今は何故か案内も来ないと言う状況です。

 バレルファルメンテッドな濃密さ、グラン・クリュとプルミエ・クリュの自社所有畑からの品質の高い葡萄、そして長い熟成が、ボランジェのふくよかで複雑性の高い、比較濃厚な味わいを造り出しています。




2004 Champagne Grand Cru Grande Annee Brut
シャンパーニュ・グラン・クリュ・グラン・ダネ・ブリュット
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

12259 5158 発泡性ワイン 辛口 フランス シャンパーニュ

■エージェント情報
 一貫した家族経営の元、今や押しも押されもせぬグラン・メゾンとして世界に名を馳せている「ボランジェ」。創業者のドイツ人、ジャック・ボランジェ氏によって1829年にスタートした歴史あるメゾンですが、五代に渡って脈々と継承されてきた家族経営によって徐々に自社畑を拡大していった結果、現在は70%が自社の畑という、高い自社畑比率を保っているとのことです。
 自社畑保有率が高いということは、作り出すシャンパーニュの質にももちろん良い影響を与えるわけで、同社が現シャンパーニュ業界のトップクラスに鎮座し続けられるのにも納得がゆくというものでしょう。メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、かの地のグラン・クリュ、プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た逸品を世に送り出しているといいます。
 「グラン・ダネ」とは「偉大な年」という意味の言葉で、その名が示すとおり、こちらはシャンパーニュのグレート・ヴィンテージにのみ造られるミレジメものです。
 2004年はパーカーポイントは94点と、素晴らしい評価。パーティーの盛り上げ役として大活躍してくれそうですが、コンスタントに入荷するアイテムではございませんので、ワインシーズン真っただ中の今、お早めの確保がベターですよ。
750ML 在庫
ご注文数  本
¥16,250 (外税)

【アドヴォケイトもスペクテイターも94Points!】
 ボランジェのプレミアム・クラスのグラン・ダネです。輸入元の関係で供給が厳しい状況です。正規では無く、数が有りませんので早い者勝ちです。

 アドヴォケイトは94点と非常に高評価!・・まあ、エージェントさんの関係で、ボランジェが正規でちゃんと輸入されているのかいないのか・・良くは判りません。・・おっかしいよなぁ・・・買収されたらしいけど、ちゃんと口座は有る筈なのに全く案内が無いんだよね・・・。親しかった担当も退職しちゃったみたいだし・・いや、ホント、困ります。

 味筋は、ジャック・セロス辺りのブラン・ド・ブランとは全く正反対..です。が、これもとっても心惹かれるんですよね。だってね、白系ワインですから黄 色や白、そして赤い果実のニュアンス位までが表現の幅..というのが普通(だと思う)ですが、ボランジェの場合は、茶色や黒まで入ってきますからね。ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%と言うセパージュから目茶苦茶複雑で、とてもパワフルな味わいのシャンパーニュ..それがnoisyの印象です。気を許しているとミレジメが進行し、

「あっ!」

という間に価格が暴騰してしまいます。それでいつも失敗しちゃうんですね。何本かは取っておこうといつも思っているんですが・・。是非ご検討ください。.



2002 Champagne Grand Cru R.D. Extra Brut
シャンパーニュ・グラン・クリュ・エール・デー・エクストラ・ブリュット
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

12813 5157 発泡性ワイン 辛口 フランス シャンパーニュ

■エージェント情報
 一貫した家族経営の元、今や押しも押されもせぬグラン・メゾンとして世界に名を馳せている「ボランジェ」。創業者のドイツ人、ジャック・ボランジェ氏によって1829年にスタートした歴史あるメゾンですが、五代に渡って脈々と継承されてきた家族経営によって徐々に自社畑を拡大していった結果、現在は70%が自社の畑という、高い自社畑比率を保っているとのことです。
 自社畑保有率が高いということは、作り出すシャンパーニュの質にももちろん良い影響を与えるわけで、同社が現シャンパーニュ業界のトップクラスに鎮座し続けられるのにも納得がゆくというものでしょう。メゾンの拠点は、銘醸地として名高いアイ村。そして、かの地のグラン・クリュ、プルミエ・クリュで育つピノ・ノワールを主体に、存在感で一つ頭を抜きん出た逸品を世に送り出しているといいます。
◆◆◆Gilbert & Gaillard 100/100Points 、Classment 20/20Points 、 La Revue du Vin de France 19/20Points 、Gault & Millau 19/20Points
750ML 在庫
ご注文数  本
¥24,750 (外税)

【久しぶりにまともにリリースになった Recemment Degorge(レサマン・デゴルジュ) は物凄い評価です!】
 気付けばボランジェのR.D.も久しく飲んで無いなぁ・・と、プライスを調べだしたらまぁ~・・高くなりましたね・・。その昔、1990年のR.D.やグラン・ダネの膨大な魅力にクラクラッとしつつ、アドヴォケイトの評価を調べたところ・・余りに低い評価だったので、

「・・あのね~!!」

と、噛みついた記事を書いたのを思い出しました。まぁ・・どこかに残ってるはずですが探す気にもならなかったので探してません。

 その頃はまだR.D.もリーズナブルでして、1万円ちょっとで販売できましたし、その気になればテイスティングも出来ました。さすがにヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズを開けるのは大変でしたが、それでも4万円ほどで販売出来た時代ですから、何人か集めれば楽勝に楽しめたんですね。

 アドヴォケイトもその後、改めて98Pointと1990年のR.D.を評価しましたし、この2002年も同様に98Points としているようですから・・許してやろうかな・・と・・(^^;;


 で、今回も正規品では有りませんで・・すみません。現在の正規さんとは随分親しくお付き合いしていたんですが、経営状況が上手く行かなくなり、母体が変わってから全く音沙汰が無くなって現在に至ってます。経営が変わると商品管理も変わりますので、そのままお取引を続けて監視するのが普通なんですが、何せ、何も言ってこなくなっちゃいましたので、どうされているのか・・。そのうちにチェックしようとしてそのままになっちゃってます。

 正規の上代価格が36000円だそうですので、そこそこにリーズナブルかな・・と思ってます。何せ満点を何軒もの評価機関で得ていますし、そうでなくてもクラシックレベルの評価がほとんど・・と言うR.D.です。

 勿論ですがボランジェ的な濃密感が物凄いシャンパーニュですから、好き嫌いは有ると思いますが、それでもグレートなシャンパーニュです。まぁ・・ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズだけはちょっと毛色が違うと思いますけどね。ご検討くださいませ。少量です。.
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発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ル・メニル=シュル=オジュ


375ML 2,750 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ル・メニル=シュル=オジュ


750ML 4,580 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 14,590 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 7,650 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 12,500 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 15,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 7,690 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 6,490 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 8,350 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 7,090 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 14,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 16,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 69,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 15,200 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス:コート・デ・ブラン


750ML 15,700 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 16,900 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 5,350 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ


750ML 7,700 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
コート・ド・セザンヌ


750ML 10,980 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
コート・デ・ブラン


750ML 10,980 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
コート・ド・セザンヌ


750ML 10,980 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 19,990 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ


750ML 23,990 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ


750ML 25,200 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 30,000 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


750ML 3,480 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ(ビュシエール・シュル・アルス)


750ML 7,990 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ(ビュシエール・シュル・アルス)


750ML 7,990 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


750ML 10,500 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


750ML 8,400 (外税) 在庫

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