ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
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シャトー・グリュオー=ラローズ

シャトー・グリュオー=ラローズ

フランス Chateau Gruaud-Larose ボルドー
● グリュオー=ラローズの古酒が登場です。ボルドーのワインは、生産から40年を過ぎると価格が異常に上昇します。そろそろラストチャンスかと..思います。


1989 Chateau Gruaud-Larose
シャトー・グリュオー=ラローズ

14180

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サン=ジュリアン
シャトー・グリュオー=ラローズ

750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥26,800 (外税) 
【良い年のグリュオ=ラローズです!30年もの!】
 30年ものの格付け2級、シャトー・グリュオー=ラローズです。歴史的には一度分割されましたが再統合し、現在に至っています。タンニンのしっかりした重厚な味わいです・・が、それだけに熟成してナンボのワインでもあります。

 昨今のボルドーワインはビックリするほど・・リリース直後から飲めちゃいまして、

「・・えっ?・・」

と絶句するほどでも有ります。


 その昔はマルゴーなどは、そのエレガントに聞こえる名前とは裏腹に、結構に樽が利いていたり、タンニンがキツクて、テイスティングでも「痺れる」ことが多かったものですが、まぁ、輸入のコンディションが良くなったことも有るとは言え、

「熟成させてから飲んでね・・」

などと迂闊に言ってしまうとワイン屋としては酷い目に合いそうです。


 ただ、こんなエチケットを見てしまいますと、

「何だかな・・」

と言う気がします。

「Cordier」

と、エチケット上部に所有者が入っている、少し厳ついボトルが目に焼き付いてしまっているので、なんとなく感傷的にもなりますね。「コルディエ」から「スエズ」へと渡り、現在は「ベルナール・タイヤン」の所有です。


 しかし、この1989年ものはちょうど収穫から31年目を迎える訳ですが、そんな昨今の風潮は全く関係の無いヴィンテージです。

 マイケル・ブロードベントさんのワインヴィンテージ案内(柴田書店)に寄れば、1989年、1990年と二年続きの五つ星(満点)ヴィンテージでした。今思い出すと1989年だとムートン=ロートシルトが安かったですね~・・1990年は高かったですが・・それでもまだこの位のプライスで買えるんですから、お買い得とも言えます。

 アバウトにはどこの評価機関も90ポイント、プラスマイナス1ポイント位の評価です。作付け面積は、カベルネ・ソーヴィ二ヨン60%、メルロー30%、カベルネ・フラン5.5%、プティ・ヴェルドー3%、マルベック1.5%ほどのようです。


 最近りコンディションされ出たもののようでコンディションは悪く無いです。ご検討くださいませ。


1976 Chateau Gruaud-Larose
シャトー・グリュオー=ラローズ

4033

赤 フルボディ
フランス
ボルドー
サン=ジュリアン
シャトー・グリュオー=ラローズ

750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥12,900 (外税) 
【...アドヴォケイトは73点・・】
アドヴォケイトは73点と、悲惨な評価です。が、色合いも照りが有ってとても綺麗。エチケットはやや薄汚れが有ります。キャップシールも回り、液量も多目だと思います。


これは優れたグリュオ=ラローズではない。この出来が一様ではないヴィンテージの最上級ワインを特徴づけるような、豊かで、柔らかく、絹のような果実味がない。タンニンのバランスが悪く、フィニッシュにはいらいらするほどの酸味が感じられる。飲みきってしまおう。飲み頃予想:現在 最終試飲月:83年2月
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋