お会いしましたよ～・・クレメンスさんと。なかなかに色男でして、しかも誠実そうなゲルマンタイプのお方でした。ワインも実にクリアでビューティフル！滅茶苦茶旨いです！それでも泰子ちゃんはまだまだ不満な部分もあるようで・・・あ、言っても良いのかな・・・いいとも～！酸化防止剤をもっと減らしてくれろと。入れなくてもいいと・・。ラシーヌが全部買うからと・・。

「お～い！・・帰っておいで～！あんまり遠くに行っちゃぁダメだよ～！」
と、さすがにその通りには言わなかったが・・遠回しにそのようなことを泰子ちゃんにはお伝えしたつもり・・です。

　とてもクリアで美しい、実に旨いドイツワインです。そんじょそこらで飲めるようなコンディション、ポテンシャルのドイツワインじゃぁ有りません。それでも、ドイツワインにおけるSo2の使用方法を考えれば、クレメンス・ブッシュさんのワインはかなり少ない方なんですね。それでも減らして欲しい・・という気持ちは判りますが、コンディションに気を配れるショップばかりなら、それでも良いのかもしれませんが、現状、流通での問題は残りますし、繊細な品質のドイツワインは、どうしてもわずかなSo2に頼るのも理解できる訳です。是非飲んでみて、noisyの言っている意味を判っていただきたいと思います。

■リースリング・トロッケン
　甘みなど、全く無い・・素晴らしい鉄火面振りをみせるトロッケンです。酸味はモーゼルらしく、キリリとしていますが、酸っぱくは無いんですね。それでいて、薄い旨みが実に合っていて、しかもコアがしっかり出来ているので焦点ボケにならず、ミネラルが良い感じを作ってくれています。花のような淡いがピュアなアロマが実に好ましい！これほどの繊細なトロッケンは、フランケンのものと比較しても引けを取りません。とても美味しいです。

　また、これからの暑い時期の暑気払いには打ってつけ！冷やして飲みたいですね～。それも真昼間に！・・これは想像しただけでも涎が出てきそうです！

■マリエンブルク・エアステ・ラーゲ・キャビネット
　こちらは僅かに甘みを残した、1級畑のキャビネットです。思わず、「にんまり」してしまうような、わずかながらもピュアな甘みが、実に嬉しいです。誰が飲んでも美味しいと言うに違いない・・です。事実、店頭では結構売れていて、ご案内本数が減ってしまっています。そこいらのドイツはドイツなのかと？？ん、なんだ？

　味わい的にはトロッケンの辛さの厳しさを和らげる程度の甘みと、エアステ・ラーゲならではの葡萄の質の良さ、繊細さを感じます。そしてトロミ、キレの良さ、余韻の美しさが際立っています。とても安いんじゃないかな？と思います。完売必死かな？


　とても素晴らしいドイツワインです。ラシーヌさんの輸入なので、コンディションがやっぱり抜群・・・ピュアさがそのまま感じられますので、素晴らしいご馳走になるに違いないです！是非ともご検討下さい！