ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

ドメーヌ・シャポトン

Domaine Chapoton

Last Update 2020.06.18 
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/ ワイン > > フルボディ > 自然派 > ドメーヌ・シャポトン
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フランス  ■□  Domaine Chapoton  □■  ローヌ
ドメーヌ シャポトン
● 懐かしいワインをご紹介します。「ヤン・ロエルさん」って・・覚えておいででしょうか。忘れちゃったかな・・?確か noisy も一度お目にかかったことが有った(・・ような)気がしています。目にも鮮やかな赤いエチケットの「レッド・ピフ」と共に、

「期待の自然派エノロジスト」

として紹介され、その後ボージョレ・ヌーボーなども手掛けていました。

 病気で引退され、その後を任されたのがこのドメーヌ・シャポトンです。レッド・ピフは元はガメだったと記憶していますが、こちらはグルナッシュとシラーで南仏の品種です。あ、もしかしたらどこかにヤン・ロエルさんのレッド・ピフも転がっているかも!


【ドメーヌについて】
 ドメーヌ・シャポトンは、南プロヴァンスにある、絵画のように美しい村と言われるロッシュギュードにあり、17世紀のルートヴィヒ17世政府時に大変栄えた歴史を持っている。19世紀、ロッシュギュードのワインは外国の外交官に与えられた。そして当時の米大統領トーマス·ジェファーソンも最も有名なバイヤーの一人であった。
 現在の所有者であるアニカとセルジュ・ルミュザンは1981年にこの家族経営のワイナリーを引き継いだ。ルミュザン家は、19世紀より4世代に渡ってワインを造り続けているが、1994年に初めて自家カーブで瓶詰をしている。

【畑について】
栽培:リュットレゾネ (1998年)
土壌:砂利の多い、粘土石灰質

【醸造について】
圧搾:空気圧プレス
醗酵:ステンレスタンク
熟成:セメントタンク



N.V.(2018) le RED Pif V.d.F.
ル・レッド・ピフ V.d.F.
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

14309 5660 [Vin Nature] スティルワイン フルボディ フランス ローヌ

■エージェント情報
葡萄:グルナッシュ、シラー

名称変更について・・・ヤン・ロエルとドメーヌ・シャポトンのコラボでかつてRED Pifをリリースし多くの方にご愛顧いただきました。残念ながらヤン・ロエルは病のため引退し、ここ数年来Le Petit Chapoton Rougeの名のもとに販売して参りました。もともとLe Petit Chapoton Rougeはドメーヌ・シャポトンがヤン・ロエルのコンサルティングのもと造ってきたワインであり、栽培、醸造すべてをDomaine Chapotonが行ってきました。RED Pifのラベルはこのワインの魅力をもっとよく表現するデザインだと考えDomaine Chapotonと相談し元のRed Pifのラベルに戻すことにしました。赤ワインの中にはじける楽しさ、陽気な躍動感を皆様と分かちたいと思います。
750ML 在庫
ご注文数  本
¥1,590 (外税)

【ドライで濃密!・・果実たっぷり、球体のテクスチュア!リーズナブルで美味しいです!】
 「ヤン・ロエル」さんを思い出しますよね。非常に懐かしいです。

 確か、ガメで濃密な味わいをナチュラルに感じさせてくれたのがこのワイン、レッド・ピフでした。ラシーヌさんで彼を紹介され、ヌーボーなども販売していたと記憶していますが、緻密なワインを造る細やかな性格が災いしたのか、病んでしまって引退せざるを得なくなったと聞きました。

「・・えっ?・・止めちゃうの?」

と、本来なら彼の体調を一番に気にするべきところ、せっかく順調に販売していたワインが入らないことにまず気持ちが行ってしまったことに負い目を感じていました。

 まぁ、弟子筋がこのドメーヌ・シャポトンなんでしょうが、ガメと南仏品種ではかなり異なるんじゃないか?・・グルナッシュとシラーで、あのレッド・ピフの「冷ややかな美味しさ」を出せるんだろうか?・・それとも全く別ものとして考えるべきだろうか?・・などと思っているうちに時間が経ってしまいました。

 恐る恐る飲んでみると、あのレッド・ピフの濃密ながらドライで冷ややかなニュアンスは健在です。テクスチュアも実に滑らかで似た感じです。でもスパイスの出方は、南仏としましては非常に穏やかですが、やはりガメのような細やかなスパイスとは違うかな?

 それでも「ス~ッ」と流れて行くような感じとか、飲みやすさとかのナチュラルさにヤン・ロエルを感じて、ちょっと嬉しくなりました。

 味わいに幅が有ります。わずかなビターがジューシーさ、濃密さの在るこのワインに幅を与えている感じです。良い感じのデイリーだと思いますがいかがでしょうか。是非一度、「アンドレ・カルクさんによるアルディッシュのレッド・ピフ」、ご賞味くださいませ。
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[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
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シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 17,500 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
エルミタージュ


750ML 24,280 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
エルミタージュ


750ML 24,280 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
エルミタージュ


1500ML 52,800 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
エルミタージュ


1500ML 52,800 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
サン=ジョセフ


750ML 8,380 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
サン=ジョセフ


750ML 19,500 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
エルミタージュ


750ML 6,980 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
エルミタージュ


750ML 6,980 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ローヌ
コルナス


750ML 15,480 (外税) 在庫
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発泡性ワイン
ロゼ 辛口
フランス
ローヌ
アルデッシュ


750ML 4,590 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ローヌ
アルデッシュ


750ML 4,980 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ローヌ
ガール


3000ML 3,480 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


3000ML 3,850 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 1,550 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 1,550 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ローヌ
コスティエール・ド・ニーム


750ML 1,450 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 6,490 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 ミディアムボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 2,720 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 7,990 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 15,990 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 43,650 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 31,900 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 22,800 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
白 辛口
フランス
ローヌ
シャトーヌッフ=デュ=パプ


750ML 35,800 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 15,800 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 17,800 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 14,800 (外税) 在庫
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スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 4,750 (外税) 在庫
[自然派]
スティルワイン
赤 フルボディ
フランス
ローヌ
コート=デュ=ローヌ


750ML 5,500 (外税) 在庫

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