ペルドリのベーシックな1級の方です。写真は2013年もののカズィ・モノポールです。直訳すると「ほぼ独占してます・・」みたいな感じでしょうか。

　ちょっと澱が舞ってしまっている感じでのテイスティングでした。中々しっかり休ませる時間が取り切れず・・いや、色々と雑務が有りますし、休養明けとかで荷物が入ってくるのが遅れるとかの戦いの結果で、もう少し綺麗な写真に仕上げたかったんですが・・すみません。

　因みは2013年ものはアドヴォケイトが90点、スペクテイターが92点付けてます。飲めていない2012年はアドヴォケイト91点、ゴー・エ・ミヨが18/20点と、結構に高いです。

　このカズィ・モノポールですが、畑自体 1922～1955年に植樹されたので、こちらもヴィエイユ・ヴィーニュには違い在りません。

　またご存じかと思いますが、このオー・ペルドリはプレモー村に有ります。・・そう、皆さんもご存じの、

「クロ・デ・フォレ（レ・フォレ)」

の南に接していますし、

「クロ・デ・コルヴェ（オー・コルヴェのほとんどを占める）」

の上部（西）に接しています。


　そう・・なので、クロ・デ・フォレやクロ・デ・コルヴェに・・結構に似ているんですね～・・。クロ・デ・フォレの、あの、「むっちり」した肉の感じや、クロ・デ・コルヴェの「ちょっとざらつく舌触りの赤過ぎないジビエの控えめなこってり感」とか・・・(^^;;

　まぁ、そんな風に感じてもらえると、実に楽しいですよ。何せ、

「クロ・デ・コルヴェは6万円以上！」

ですし、

「クロ・デ・フォレは1.5万円以上！」

は確定の上、プティ・プレもクロ・デ・フォレになってしまいましたから、若木・格落ちも手に入らず・・みたいな状況なんですね。


　因みに・・このペルドリの南に接するのは、あの「レ・ザルジリエール」なんですね～。そのほとんどを占めるクロ・デ・ザルジリエールは、以前はド・シャソルネイの看板でしたが、プリューレ・ロックにさらわれてしまっていますし、価格もとんでもないことになってしまっています。


　味わい的には、そんな畑たちと似通ったニュアンスを多く受けます。低温で漬け込んでからイノックスで醸すタイプだと思われますが、ググっと出てくる感じの中にスッと抜けてくニュアンスが有ります。滑らかなテクスチュアに少しゴツゴツした感じが混じり、紫の果実に複雑に入り組んだ酸の味わいが有ります。

　ん～・・ザルジリエールに似てるよな～・・と思ってしまいました。


　今回は2013年のみのテイスティングですみません。2012年は綺麗さを増していると思います。ご検討くださいませ。

　カズィ・モノポールの写真と比較すると、だいぶ落ち着いている・・と言うか、光沢が出て来ていると思いますが、実際、1日の休養の差は、それがボトルを立てている期間で有るとするなら、結構に大きいです。

　なので、このようなフィルターをしないキュヴェや、瓶熟が長くなってきたボトルには、しっかり立てて澱落としをすることで、

「全く異なる印象」

になる場合がありますのでご注意くださいませ。

　時折、発送した翌日の到着日にいきなり開けられ、「澱だらけで飲めません」と電話でクレームを言われることが有りますが、美味しく飲めるかどうかはお客様次第なんですね。

　このプレモー辺りの1級を飲むと感じる「肉」っぽい感じ・・は、クロ・デ・コルヴェやクロ・デ・ザリジリエールと共通かな・・と思います。そこに紫の果実がしっかり目に入り、質感高いベルベッティなタンニンがこのワインの大きさを物語っているかのようです。

　少々グラスを振っていますと、とても目の細かい高周波のスパイスがおしとやかに香って来ます。

「ん～・・やっぱり・・クロ・デ・ザルジリエールに・・近いなぁ・・」


　2002年のオー・ペルドリは、ま～濃いし、結構にタンニンも有るし・・余り好きじゃ無かったのは事実です。そこに畑由来のエレガントだったらどんなに輝くだろう！・・と思える要素が差し込んで来て・・

「ガ～っと濃くするか、エレガント系を表現するかのどっちかにせい！」

と思った・・ような記憶が有ります。

　確かにこの時も、相当に海外の評価が高くなってきており、ポイントも高かったので仕入れてみたんですが、結局余りテンションが上がらず、余り売れませんでした。


　しかしながらこの2011年の熟し始めの「レ・ユイット・ウーヴレ」は、不要な濃度はほぼ無く、丸くなり始めて美味しさがちょうど出て来たタイミングだと思われます。

　ちょっと、シルヴァン・カティアールを思い起こさせるような緻密さもありながら、オー・ペルドリと言うか、プレモーらしい起伏の大きなウネリ、パワーみたいなものも感じさせてくれました。

　これ、ちょっと・・リーズナブルなんじゃないかな？と思います。1922年に植樹された区画からの超絶なV.V.ですから・・そんな緻密な部分と、おおらかさが交錯するプレモー1級らしいピノでした。是非挑戦してみてください。お勧めします。


P.S.・・あ、2012年ものは、ゴー・エ・ミヨ誌でも18/20ポイントと、結構に高い評価です。2011年ものよりさらに精緻な仕上がりかと思われます。

　2002年もののご紹介の時は、エシェゾーもしっかりテイスティングさせていただいてのご紹介でした。また1級のペルドリも、まだ1アイテムのみのリリースでした。現在は、超古木のヴィエイユ・ヴィーニュと、それ以外の畑で分けてリリースしています。

　ここのエシェゾーも現在は2アイテム有り、「エシェゾー・デュ・ドゥスュ」を単独でリリースするほかに、「エシェゾー・デュ・ドゥスュ」と「カルティエ・ド・ニュイ」をブレンドしたものも出しており、今回はこの後者のご案内になります。

　現在販売されているものの価格を見れば非常にリーズナブルです。しかも2014年ものは95Points、アンスージャストとティム・アトキン氏が付けています。2013年ものは91Pointsが最高点のようです。

　2013年ものは、海外メディアの好みからはやはりきれい過ぎる出来なのかもしれないと、カズィを飲んだ限りでは有りますが感じています。

　数の買えなかったエシェゾーは価格勝負！・・で行きますので、この機会に是非・・挑戦してみてください。ご検討くださいませ。