ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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ドメーヌ・エ・メゾン・ヴァンサン・ジラルダン

エ・ヴァンサン・ジラルダン

フランス Domaine et Maison Vincent Girardin ブルゴーニュ
● ヴァンサン・ジラルダンです。この十数年ほどはドメーヌとしても著名になり、所有畑を拡げて来ました。ですが現在ヴァンサン・ジラルダン本人自体は跡継ぎと健康上の問題で会社を売却、経営から離れてしまっています。一緒にやっていたエリック・ジェルマンが残りエノロジストとして働いていますので、ヴァンサン・ジラルダンとしての方向性には問題が無いようです。

 現在は完全に自然派と言って良い造りです。ビオと言うには・・まぁ、仮に認証を取ったとしてもどうかな・・とは思いますが、有りがちなカッチカチに硬くならない、表情の有る味わいが良いです。


2014 Chassagne Montrachet les Vieilles Vignes
シャサーニュ=モンラッシェ・レ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

12541
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
シャサーニュ=モンラッシェ
ドメーヌ・エ・メゾン・ヴァンサン・ジラルダン

■エージェント情報
 ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンは1982年、ブルゴーニュの南端サントネー村でわずか3haのブドウ畑からスタートしましたが、いまでは17haの畑を所有し、主にコート・ド・ボーヌの各アペラシオンで優良なワインを生産している他、ネゴシアンとしても手広く活動しています。
 最近では、より幅広い品揃えのアイテムをきちんと管理できるようにと、ムルソーに大きな拠点を構え、フランス国内でもますます注目を浴びている生産者です。最初にご紹介するのは、粘土石灰質の畑に植えられた古樹から生まれる白ワイン「シャサーニュ・モンラッシェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ」!
 豊満な丸みと鮮烈な味わいを有しており、トーストしたアーモンド、熟したリンゴ、白い花などのノートに、アカシアも感じられるとのこと。フィニッシュは長く続き、魚やミートソースを使った料理とマッチングするという優れものの一本、品質と比較して価格がお手頃になっているのも見逃せません。
750ML 在庫    ご注文数   本
¥4,280 (外税) 
【まさに王道の味わい!・・ブルゴーニュの偉大なシャルドネのど真ん中な味わいです!ブルゴーニュファンでこれを嫌いな人はまずいないでしょう!】
 とても美味しいです。まさに王道のシャルドネの味わいです。ドメーヌものでは無いようですが、シャサーニュ村名の白として、このレベルまでの味わいでこのプライスだとするとかなり・・安いです。

 今回は正規エージェントものでは無く、ブローカー仕入れですがコンディションも良く、とても美味しくいただきました。このアイテムはどうでしょう・・日本のエージェントさんは入れてないかな?と思います。違ったらすみません・・でもおそらくこの価格は無理でしょう。

 現在ではビオ系の栽培をしているヴァンサン・ジラルダンですが、尖鋭的なビオとまではとても言えず・・なので、非常に安心して飲めます・・(^^;; やはり仮に色々言うとしても、とても伸びやかなスピードの速いアロマが感じられた・・「しかしながら」・・そのシャルドネの美しい理想の姿を汚すように存在している揮発酸の臭いと、余韻に感じられるサワーのような単純な収束の姿が有ったとしたら、やはりブルゴーニュファンとすると、

「ん~・・ナチュラルに仕上げたいと言う気持ちは判るんだけどね・・」

と思うか、はたまた激高してしまって・・

「・・こんなのはワインじゃ無い!痛んでる!」

と叫んでしまうか・・のどちらになるかは、その方のワインに対する思い入れの形に寄るのかもしれません。


 でも安心してください・・穿いて・・いや、そんな揮発酸のニュアンスなど、まるで感じられない・・しかも、まさに王道のブルゴーニュ・シャルドネと言って良い、素晴らしい姿をしています。


 昔よりもバリックの影響を抑えていると思われるエルヴァージュですが、ほんのりとオイリーで果実感がそこそこに有り、スピードの速いアロマは石灰系ミネラリティに富んでいます。中域にコアの有る見事なミネラリティで、少しばかりムルソー的な大理石風のニュアンスが混じります。

 若いワインですが、昨今の醸造環境が寄与しているのでしょう・・現在飲んでも・・

「・・硬いな~・・」

と思わせるような内向きなニュアンスでは無く、適度に解れ、また適度に締まり、開放仕切らないからこそのシャルドネの良さが伝わって来ます。

 黄色や白、僅かにオレンジと言った果実や柑橘と、気が付けばわずかな樽の影響が、ほんのりとオールドファッションなブルゴーニュ・シャルドネの美味しさを増やしてくれているようです。

 中域も適度に膨らみ、また適度なビター感を含んだ長い余韻、そしてまた還りの果実感を感じさせてくれます。

 ピュリニー的な大柄で開放的、やや中域の密度は弱い・・と言った風情では無く、かなり細やかな要素が詰まって感じられます。先にも書きましたがムルソー風のミネラリティとシャサーニュならではの目の細やかなミネラリティが混じり、ヴィエイユ・ヴィーニュのお陰か、エキスが濃くもしつこくはならず、かなり美味しいと思います。

 何より価格がこんな感じですから、ACブルゴーニュ・ブランに毛が生えた感じで、とてもリーズナブルですよね。

 数はさほど有りません。是非飲んでみてください。お勧めします!

2010 Puligny-Montrachet 1er Cru les Folatieres / Damaine
ピュリニー=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール / ドメーヌ

11151
自然派
白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ピュリニー=モンラッシェ
ドメーヌ・エ・メゾン・ヴァンサン・ジラルダン

■エージェント情報
 ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダンは、1982年、ブルゴーニュの南端サントネー村でわずか3haのブドウ畑からスタートしましたが、いまでは17haの畑を所有し、主にコート・ド・ボーヌの各アペラシオンで優良なワインを生産している他、ネゴシアンとしても手広く活動しています。
 最近では、より幅広い品揃えのアイテムをきちんと管理できるようにと、ムルソーに大きな拠点を構え、フランス国内でもますます注目を浴びている生産者です。
 一級畑「フォラティエール」は、完璧な東向きの斜面に恵まれているとのことで、この畑から生まれるワインにはエレガントさと肉付きの良さが同居し、大変オイリーな舌触りが特徴になると言われています。
 パーカーポイントは92点!熟成が進むとローストしたアーモンドやハチミツのアロマが感じられるようになるとされ、このような傾向にあるブルゴーニュのワインがお好きな方であれば、必ずご満足いただけるでしょう
750ML 在庫    ご注文数   本
¥9,990 (外税) 
【グレートな2010年のフォラティエール!!】
 ヴァンサン・ジラルダンのドメーヌものです。安いですが数が無い・・・飲んでおりません!でもヴァンサン・ジラルダンですし、1級フォラティエールですから・・間違い無いでしょう!!