ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。自然派、ブルゴーニュ、イタリアワイン好きな方は是非ご来訪ください。

エンリコ・セラフィーノ

Enrico Serafino

Last Update 2018.12.12　

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	イタリア	■□	Enrico Serafino	□■	ピエモンテ
エンリコセラフィーノ

● もう20年近く前に飲んで感動したバローロです。リストで見つけて思わず仕入れてしまいました・・。エンリコ・セラフィーノと言うカンティーナですが、今現在もこの名前は残っていて、バローロやスプマンテなどがリリースされています。

　しかし、今のエンリコ・セラフィーノは何度か買収を繰り返したようで、昔の面影は無いでしょうから・・ご注意くださいね。

	1964	Barolo Riserva Speciale
バローロ・リゼルヴァ・スペシアレ

31627 6413 スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ

◆◆◆エチケッタに汚れ、キズなど御座います。ご了承くださいませ。

750ML

在庫

ご注文数　本

￥13,500

(外税)

【実はnoisyが非常に感動したバローロがこれだったんですね・・】

　他のコラムでも書かせていただきましたが、西暦2000年頃に、1952年もののこのワイン・・・とんでもなく外観の状態が悪いボトルを、売りようも無いし・・と言うことで、飲んでしまったところ、

「超大当たり！」

を経験してしまったと言う・・お話しでした。

　自分でも良く分析出来てはいませんが、もしかしたら noisy的にはそれ以上のバローロには未だ出会っていない・・と言えるかもしれないんですね。

　いや、滅茶苦茶美味しいバローロは沢山飲みましたよ。それこそジャコモのモンフォルティーノだって素晴らしかったですし、カッペッラーノのピエ・フランコのバローロの、それこそ深い一体感の味わいには感動しました。エリオ・アルターレのバローロは、それまではブローカー経由でしか入手できず、飲むと硬くてね・・。ところがル・テロワールさんのアルターレが入手できるようになり飲んでみるとまぁ・・自身の認識が大きく間違っていることに気付かされたものです。本当は早くから美味しいバローロだったんです。

　それでもこのエンリコ・セラフィーノの1952年バローロ・リゼルヴァには届かなかったはず・・と思ってしまう自分を排除できないでいるんですね。

　でもだからと言って、この1964年のバローロ・リゼルヴァ・スペシャーレが同じように旨い・・とは言えないんですよ。noisy が感動した味わいを是非皆さんにも経験していただきたいとは思うんですが、とても保障はしかねる訳ですね。飲んで無いんで・・飲んでしまうと、この入荷本数ではそれなりに価格を上げなくてはならなくなりますので、難しい判断なんですよ。

　1952年のバローロ・リゼルヴァ・スペシャーレの、約20年前の販売価格が7～8千円だったと思います。しかし、それをお客様に販売したかどうかの記憶が無いんですね。1本しか入ってないものを飲んでしまうことも有りますしね。

　今回はこのプライスですから、ほぼ1.5倍ほどです。ヴィンテージ的に12年の差は有りますが、20年でたった1.5倍ですから、狂乱物価が当たり前なワインの世界では、「タダ」みたいなものかと思います。

　この、ゴールドメダルが沢山描かれたエチケッタは結構印象的で、名前は覚えられなくても、エチケッタで覚えてしまいますよね。

　色合いは決して濃く無く、薄過ぎずと言った印象。そもそものバローロ・・・と言うかネッビオーロは、ピノ・ノワール並の色合いが普通でした。noisy がワインの勉強を始めた頃は、テイスティングでピノとネッビオーロの区別をどのように付けるか？・・・なんて、友人と論じたりもしたものです。それほど似たニュアンスのあるものでしたが、それこそガイアやバローロ・ボーイズ系のネッビオーロはその大樽派の区分には入らず、ネッビオーロにも最低、2種類の区分をしないと「当てられない」と言う結論に達したものです。

　それに90年台からは、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールも、アンリ・ジャイエ以上に濃厚な果実を求める動きになり、それこそ一時の両デュガやペロ＝ミノなどは膨大なフレーヴァーを持ち始め、今度は濃厚なネッビオーロと、右岸のメルロと、デュガのようなピノ・ノワールの区別が非常に難しくなった時も有りました。

　例えば90年台のクロード・デュガのワインを2000年頃にブラインドで出された時には、10人弱ほどのメンバーがほぼ口を揃えて、

「右岸のメルロ」

と・・(^^;;

　まぁ、こちらのエンリコ・セラフィーノのバローロは、そんな濃密タイプのワインとは一線を画す、大樽系、エキス系の長寿なバローロです。

　44歳とここまで古い訳ですから、この先1年や2年、保存で飲むのが延びたとしても、熟度はさして変わりません。

　しかしながら、「しっかりと澱を落として」「しっかりと休養させる」と、このワインの本当のポテンシャルを感じることが出来るんじゃないかな・・と思います。さして旨くないかもしれません・・それは誰にもまだ判りません。

　でも、まだ大らかな時代、昔ながらの大樽で仕込んだ、非常にリーズナブルなバローロ・リゼルヴァ（・スペシアーレ）です。楽しんでいただけましたら幸いです。.

新着メンバー価格の商品は通常商品と送料サービス体系が異なりますのでご注意下さい。

■新着情報メールサービスメンバーページより以下のアイテムは現在有効な新着情報メールサービスのページです。ご注文にはメンバー登録が必要です。送料サービス体系が通常商品の場合と異なります。必ず新着情報インデックスページの注意事項をご覧下さるようお願いします。 /EnricoSerafino.shtml
● = 白ワイン ● = 赤ワイン ● = ロゼワイン ■ = その他

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●1973 バローロ（・ブッシア）アルド・コンテルノ [通常商品][送料クール無料] スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥22,400 (外税) 在庫【貴重なアルド・コンテルノ4年目のバローロはヴィンテージ的に星3つです！（星5つが最高）外観から見える色は薄めです！】　1974年のバローロは非常に出来の良い年でしたが、その前年の1973年、アルド・コンテルノが独立して4年目のヴィンテージでした。　マイケル・ブロードベントさんによれば「星3つ」の年で、まぁまぁ・・と　・・続きを見る	●2012 バローロ・ブッシア・チカラアルド・コンテルノ [通常商品][送料無料]　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥11,900 (外税) 在庫【良い年のブッシア・コロネッロとチカラです。ブローカー仕入れですが、コンディションはとても良さそうに見えます！】　バローロ・ブッシア・コロネッロは単一畑のブッシアのクリュです。アルド・コンテルノのバローロの中では比較早めに熟すと言われています。　非常に評価も高く、アドヴォケイトは90Points 止まりですが、　・・続きを見る	●2005 バローロアルド・コンテルノ [通常商品]　　　　　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥8,590 (外税) 在庫【実は「バローロ」のみの表記は2004年～2008年までの5ヴィンテージのみ！アドヴォケイトも高評価！】　とても良いシャルドネがバンバン見つかりそうなピエモンテ近郊ですが、noisy的私見では、何故か・・・どうも余り見当たらないように思います。まぁ、確かにガイア辺りは良いですが価格もとんでも無いですしね　・・続きを見る
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●2005 バローロ・ヴィニェート・アルボリーナエリオ・アルターレ [通常商品][送料無料]　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥14,200 (外税) 在庫【バローロ2005も素晴らしい！まさに改革派のバローロです！】どうしても我々ワイン屋は、「そんなことは判っていて当然だから・・・」という面を捨て切れません。足し算・引き算を理解している人には、「1+1は2だから・・・」という説明をしないのは当然ですから・・・、　・・続きを見る	●2003 バローロ・ヴィニェート・アルボリーナエリオ・アルターレ [通常商品][送料無料]　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥14,200 (外税) 在庫【アルターレを代表するワインの一つ、クリュ・アルボリーナです．．】飲みたいです。誰か．．飲ませてください。以下は1998年もののコメントです。P.S.飲みました．．。素晴らしい！ピュアな果実香とベルベッティで肉厚な舌触り、実に質の良い余韻が長く続く極旨ワインでした　・・続きを見る	●2008 ランゲ・ロッソ・ラ・ヴィッラエリオ・アルターレ [通常商品][送料無料]　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥10,200 (外税) 在庫【現在とても良い感じになっているんじゃないでしょうか！】　2005年から2008年までのエリオ・アルターレさんのランゲ・シリーズです。今では考えられない価格でのご案内になりますので、是非お早めにご検討いただければと思います。　ランゲ・アルボリーナは「ヴィー　・・続きを見る
●2006 ランゲ・ロッソ・ラリジエリオ・アルターレ [通常商品][送料無料]　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥10,200 (外税) 在庫【現在とても良い感じになっているんじゃないでしょうか！】　2005年から2008年までのエリオ・アルターレさんのランゲ・シリーズです。今では考えられない価格でのご案内になりますので、是非お早めにご検討いただければと思います。　ランゲ・アルボリーナは「ヴィー　・・続きを見る	●1997 リンシエーメ・マグナムエリオ・アルターレ [通常商品][送料クール無料] スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥34,800 (外税) 在庫【カベルネ、ネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットのカルテット！！】「みんな一緒計画！」です。販売力のあるメンバーの売上げの一部を、若手の生産者や関連団体に寄付、成長してもらおう、一緒に成長しようと、始めたプロジェクトです。バローロ・ボーイズの主力メンバーが、似たよ　・・続きを見る	●2005 ランゲ・ロッソ・アルボリーナエリオ・アルターレ [通常商品][送料無料]　　　スティルワイン赤フルボディイタリアピエモンテバローロ 750ML ￥10,200 (外税) 在庫【現在とても良い感じになっているんじゃないでしょうか！】　2005年から2008年までのエリオ・アルターレさんのランゲ・シリーズです。今では考えられない価格でのご案内になりますので、是非お早めにご検討いただければと思います。　ランゲ・アルボリーナは「ヴィー　・・続きを見る
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