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ジョゼ・ミシェル

Jose Michel

Last Update 2018.12.12 
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フランス  ■□  Jose Michel  □■  シャンパーニュ
ジョゼ ミシェル
● 久しぶりのジョゼ・ミシェルです。とってもスペシャルなキュヴェ・・限定キュヴェです。


優雅に長期熟成を見せるピノ・ムニエ

ジョゼ・ミシェルの愛想のよさは、あまり当てにしてはならない。というのは、彼の造るピノ・ムニエをベースにしたシャンパーニュは、《他の造り手による古典的なシャルドネやピノ・ノワールのキュヴェよりも、長期間しかも優雅に熟成させることができる。》として、ランスとエペルネのセラーマスターのあいだで大いにもてはやされているからである。彼はシャンパーニュの伝説のような人物である。ジョゼは自分自身を魔術師ではなくて、シャンパーニュを造るシンプルな古典的原理を応用する職人と考えている。ただ、彼の場合、とても樹齢の高いブドウ(70年以上)と、マロラクティックを回避したオーク樽での発酵が、特徴的なのである。
 いまや60代のジョゼは、キュブリィ川流域のムシィ、ピエリィ、シャボに有する21ヘクタールの畑の世話をしている。この地は洗練されたタイプのピノ・ムニエ栽培に向いているところだが、シャルドネも植わっている。この両品種を半々にブレンドすると、しばしば最上の結果が得られる。それがたとえば、〈スペシャル・クラブ1990〉であって、シャルドネとピノ・ムニエがそれぞれブレンドに、クリーミィで強烈な味わいをもたらすのである。
 昔からシャンパーニュを熱愛するものにとっては、ピノ・ムニエ100パーセントのキュヴェは、天啓のようなものである。もし、その1959年か1955年を味わえる機会があったら、決して逃してはならない。いずれも、まだ絶好調だからである。

ワイン王国 13号より抜粋



2008 Champagne Brut Grand Vintage
シャンパーニュ・ブリュット・グラン・ヴィンテージ
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

13109 6609 発泡性ワイン 辛口 フランス シャンパーニュ

■エージェント情報
ピノ・ムニエ60%、シャルドネ40%
750ML 在庫
ご注文数  本
¥4,990 (外税)

【最盛期のジョゼ・ミシェル!?2008年ものです。素晴らしいバランス!】
 今回の2アイテムは超限定入荷です。ぼやっとしていたら・・余りに無くなっちゃいまして・・。

 まぁ、noisyもしばらくジョゼ・ミシェルから離れてしまっていましたので、

「2008年のミレジメがラシーヌさんに入荷していた」

ことに気付かなかったのがいけないんですけどね。


 素晴らしくバランスの良いシャンパーニュを長年に渡り提供してくれていたジョゼ・ミシェルですが、相続の問題でしょうか・・定番ものの味わいが落ちて来た・・との判断で、扱いを止めていました。息子さんが継ぎたくないと言ったとか、自身でレコルタンを始めてしまったとか・・随分と噂が立ったものです。

 実際のところは良く判りませんので、非常に少ないんですが、グラン・ヴィンテージの方を飲んでみました。

 絶好調時を彷彿とさせる見事にまん丸なバランスです。ジョゼ・ミシェルの素晴らしさは皆さんもご存知かと思うんですが、一つにはこの「バランスの良さ」ですね。感性が優れている・・と思います。

 そしてやはり「ムニエの旨さ」ですね。コク・・と言ったらよいかと思います。ピノ・ノワールのような派手なコクにならず、でもしっかり旨みになっているんですよね。そして泡質もお高いシャンパーニュに引けを取らないほどの滑らかさです。

 このグラン・ヴィンテージは良年の2008年のムニエが6割、シャルドネが4割です。派手では無いものの、非常にまとまっている印象・・。これならいつも美味しいシュルランにも対抗できますね。美味しく飲ませていただきました。

 もう一方のブラン・ド・ブランも2008年ミレジメです。左の写真・・見覚えが有りますよね。2001年もののブラン・ド・ブランです。美味しかったですよね~・・これも非常にバランスが良く、甘く無いのにシャルドネの繊細な味わいがしっかり伝わって来るものでした。この頃は・・もう7~8年前のご案内ですから、

「しっかり熟成させて旨みとバランスを引き出した見事な味わい」

だったと思います。

 しかも価格は5千円以下で・・この2008年ものとほとんど同じです!・・数が無いのでテイスティングせずにご紹介させていただきます。

 古き良き日を思い出させてくれると思います。是非、ジョゼ・ミシェル・・ご検討くださいませ。お勧めします!
.



2008 Champagne Blanc de Blancs Brut
シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!ちょっと頑張ってお奨め!

13108 6608 発泡性ワイン 辛口 フランス シャンパーニュ

■エージェント情報
シャルドネ100%(クロ・デ・シェーヌ)
750ML 在庫
ご注文数  本
¥4,880 (外税)

【最盛期のジョゼ・ミシェル!?2008年ものです。素晴らしいバランス!】
 今回の2アイテムは超限定入荷です。ぼやっとしていたら・・余りに無くなっちゃいまして・・。

 まぁ、noisyもしばらくジョゼ・ミシェルから離れてしまっていましたので、

「2008年のミレジメがラシーヌさんに入荷していた」

ことに気付かなかったのがいけないんですけどね。


 素晴らしくバランスの良いシャンパーニュを長年に渡り提供してくれていたジョゼ・ミシェルですが、相続の問題でしょうか・・定番ものの味わいが落ちて来た・・との判断で、扱いを止めていました。息子さんが継ぎたくないと言ったとか、自身でレコルタンを始めてしまったとか・・随分と噂が立ったものです。

 実際のところは良く判りませんので、非常に少ないんですが、グラン・ヴィンテージの方を飲んでみました。

 絶好調時を彷彿とさせる見事にまん丸なバランスです。ジョゼ・ミシェルの素晴らしさは皆さんもご存知かと思うんですが、一つにはこの「バランスの良さ」ですね。感性が優れている・・と思います。

 そしてやはり「ムニエの旨さ」ですね。コク・・と言ったらよいかと思います。ピノ・ノワールのような派手なコクにならず、でもしっかり旨みになっているんですよね。そして泡質もお高いシャンパーニュに引けを取らないほどの滑らかさです。

 このグラン・ヴィンテージは良年の2008年のムニエが6割、シャルドネが4割です。派手では無いものの、非常にまとまっている印象・・。これならいつも美味しいシュルランにも対抗できますね。美味しく飲ませていただきました。

 もう一方のブラン・ド・ブランも2008年ミレジメです。左の写真・・見覚えが有りますよね。2001年もののブラン・ド・ブランです。美味しかったですよね~・・これも非常にバランスが良く、甘く無いのにシャルドネの繊細な味わいがしっかり伝わって来るものでした。この頃は・・もう7~8年前のご案内ですから、

「しっかり熟成させて旨みとバランスを引き出した見事な味わい」

だったと思います。

 しかも価格は5千円以下で・・この2008年ものとほとんど同じです!・・数が無いのでテイスティングせずにご紹介させていただきます。

 古き良き日を思い出させてくれると思います。是非、ジョゼ・ミシェル・・ご検討くださいませ。お勧めします!
.
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[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 9,990 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
アイ


750ML 14,980 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 5,450 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 30,000 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
コート・デ・ブラン(ル・メニル=シュル=オジュ)


375ML 2,690 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
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オーブ


750ML 3,980 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 5,250 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


750ML 3,480 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


1500ML 7,480 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


3000ML 21,200 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 4,650 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 5,580 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ル・メニル=シュル=オジュ


750ML 4,650 (外税) 在庫
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
ル・メニル=シュル=オジュ


375ML 2,750 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 10,980 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
コート・ド・セザンヌ


750ML 10,980 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
ロゼ 辛口
フランス
シャンパーニュ
コート・ド・セザンヌ


750ML 12,500 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ(ビュシエール・シュル・アルス)


750ML 8,350 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
オーブ


750ML 10,850 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 14,590 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 7,650 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 12,500 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス


750ML 15,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 7,090 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 14,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 16,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 69,900 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 15,200 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ
モンターニュ・ド・ランス:コート・デ・ブラン


750ML 15,700 (外税) 在庫
[自然派]
発泡性ワイン
白 辛口
フランス
シャンパーニュ


750ML 16,900 (外税) 在庫

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