このところはバール辺りのやや温かみを感じるシャンパーニュが・・とても飲みやすく、ふんわりと美味しく感じられる訳ですが、少しだけ北に上がってコート・デ・ブランのシャンパーニュを飲むと・・

「若きジャック・セロスを知り追いかけていた頃に引き戻される！」

のを感じます。

　セロスはまぁ・・一番下のヴェルシオン・オリジナーレでさえ煌めきのある納得の美味しさでしたし、エグリ・ウーリエのピノ・ノワールをほんのりと混ぜた「セロス・ロゼ」にはもう・・参りました。

「ジャック・セロスって、こんなに近しい味わいのロゼ、造るんだ～！」

と舞い上がり、

「エグリ・ウーリエって・・誰だっけ？」

と・・(^^;;

　そしてエグリの凄いピノ・ノワールに出会い・・みたいな感じでどんどん拡がって行く訳です。そしてジェローム・プレヴォーやらユリス・コランやら・・ついには醸造長のミシェル・ファロンまで・・。皆、セロスと一緒に育ち、そして自身のシャンパーニュを造り上げて行った訳ですね・・まぁ・・ミシェル・ファロンは昔からのジャック・セロスにクリソツで驚きました。

　ようやっとこのアグラパールにたどり着きましたが、どうでしょうか・・アグラパールの紹介では「 Our entry level wine. 」とのことですから、

「うちのエントリーワインはこれね！」

と言うことです。

　やはりバールの生産者さんとは、酸のレベルが段違い・・質感もノーズから物凄いです！

　こちらは、7 クリュ と言って、グラン・クリュとプルミエ・クリュを7つ、そしてヴィンテージは2年に跨って仕込まれるようです。インポーターさんの資料ではドザージュは5グラムとのことでしたが、ボトルには6グラムと書いてありましたので修正しています。

　そんな6グラムほども・・のドザージュだとは思えないほどドライで自然です。泡もバール辺りの生産者さんに比較しますと滅茶細かく、クリーミーです。

　香りもふんわり、非常にミネラリティが高く、ほんのりとブリオッシュ、高質なシャルドネが多いセパージュで高質なシャルドネそのもののアロマと、ピノの旨味が現状・・核のようになっている感覚です。

「こりゃ・・旨いわ・・でも少し若いかな・・」

と言う印象で、飲み始めて20分ほどしますと、さらにボディの膨らみと余韻前のキレ上がりが有って、より美味しさが増します。

　まぁ・・メディアも物凄い褒めようでして、このノンヴィンの7クリュに関してはロットが今一つハッキリしないので掲載しきれませんが、

「エントリーレベルで94ポイントも付いてしまう！」

ことに注目しますと・・

「なんで今までオファーを流してしまったかなぁ・・」

などとも思いますが、プレヴォーだってユリス・コランだって・・全然売れなかったんですよね・・最初だけで。その後数年、在庫の山を築いて・・

「こんなに有って・・ど～すんのよ！」

と言う状況から、自然派のシャンパーニュにメディアが高評価をし始めると売れ始め、そうなってくると今度は出し渋りで・・いつの間にかオファーも無しと言う状況にまで、一気になってしまう・・訳ですね。

　いつかこのアグラパールもまた、日本で大ブレークすることも有るかもしれませんが、その時は多少でも扱っていたいものです。

　なので、

「少し休め気味に・・でもいつ飲んでも高質なシャンパニュです！」

とご紹介させていただきます。どうぞよろしくお願いします。

　旺盛な泡ですね～～・・でも目が滅茶細かいんです！・・めちゃクリーミー。

　ここまでクリーミーだと・・

「泡の髭が造れそう！」

とやってみましたが、鏡が近くにないので判らず仕舞いでした。

　いや、非常に高質です。まるでキラッと冷たい氷水を口に入れたようなニュアンスがします。noisy が飲んだ温度は14度ほどだと思いますが、冷ややかで氷のニュアンスに取れるほどに、

「ミネラリティが高い！」

と感じます。

　そして、7クリュのコラムには書きませんでしたが・・実はナチュールな度合いもそれなりに有るんですね・・。飲み心地の良さ、高質さゆえに気付かないで飲んでいて、しばらく経つと・・

「・・あ・・自然派なんだ・・」

と改めて気付かれる・・そんなテイストです。

　コート・デ・ブランですからシャルドネです。2年度に渡って複数の畑をブレンドしているようです。

　なので、

「バランス最高！・・飲み心地もキラリと冷たい印象のミネラリティと、畑のふんわり感と、白さとクリーミーさの超バランス！」

に加え、

「口内に向けて流し込む時のグラスからの柑橘のややフレッシュなアロマと、口内から鼻に抜ける柑橘の滑らかな香りが、呼吸のたびに入れ替わる」

んですね～・・

　そして先に書いたとおり、

「・・あ、ビオ系だ・・いや、少なくともナチュール的だ・・」

と感じるほどに、So2 の少なさと、ボランジェやアラン・ロベール、もちろんジャック・セロスに通じるようなニュアンスさえ感じ、

「いつの間にか・・勝手にハイになっている自身に気が付き・・我に返る」

自分に気が付きました・・美味しいんですもの・・(^^;;

　メディアも95ポイントをはじめ、かなり高評価です。この位の価格なら・・

「飲んでみたい！」

と思われませんか？・・お薦めします！どうぞよろしくお願いします。

　まぁ・・売れたら良し、売れなくても良し・・と思えるようなシャンパーニュでした。つまり・・気に入ったので、ゆっくり販売したいなぁ・・と言うことですし、残っていないと飲めないんですよね。

　そしてこの数年は必ず前の仕入れよりも値上がりしていましから、どんどん厳しくなる訳です。

　アヴィーズのル・シャン・ブトンとクラマンのレ・ビオンヌをブレンドした2018年もののグラン・クリュ・ブラン・ド・ブランです。どちらの畑もミネラリティに富んだ味わいになる・・と言うことのようです。

　余りに「テロワール」が良かったので・・

「まぁ・・ミネラルはあとでも良いか・・」

と言うことになってしまった訳ですが、このところは荷物が大量に到着しておりまして、テイスティングが全く間に合わないと言う状況なんですね。

　こちらも95ポイントまで付けていて、よりミネラリティが高いと言うことでは有りますが、

「テロワールよりもミネラリティが高いって・・どんだけ高くなる訳？」

と、テロワールのミネラリティを思い出して、さらに興味が深くなっています。ぜひご検討いただけましたら幸いです。

　すみません・・飲んでないので何ともわかりかねますが、このアヴィゾワーズの上にも2～3つほどキュヴェが有るんですね。今回は入って来ていない、

「良い年が2年続いた時だけ造るエクスペリエンス」

と言うキュヴェが有りますが、これは相当高価です。

　でも・・この2018アヴィゾワーズでも97ポイントまで付けるメディアが有る訳ですから・・

「2018～2019などのエクスペリエンスが出てきたら・・幾らになるのか？」

と恐ろしいことになりかねませんが、

「・・テロワールかミネラル、もしくはこのアヴィゾワーズで充分かも？」

と言うような計算も出来るかな・・と。

　でもやっぱり飲んでみたいですよね。ご検討くださいませ。

　そもそもシャンパーニュはメディアの評価が長いこと高くは付かず、ジャック・セロス、エグリ・ウーリエがようやっと2008年だったか・・「満点」を出して・・面目躍如と言うことになっています。

　そんな中で昨今のシャンパーニュはある意味、高くなり過ぎている現況が有りますから、

「高くて買えない」

と思ってスルーしていたら、いつの間にか・・

「さらに高くなって手も出ない」

と思っていたら、

「もっと高くなって手も足も出ない・・」

と言うことになっていまして、あの・・セドリック・ブシャール/ローズ・ド・ジャンヌも・・1～2万円でご案内できたものが・・その倍ほどにもなってしまって・・どうしましょ・・と言うことで手詰まり状態です。あの独特のふんわり感が良かったんですけどね・・キュヴェの出来は若いし・・などと考えてしまうとなぁ・・難しいところです。

　アドヴォケイトも96ポイントと、将来の満点候補に挙げられるようになって来たアグラパールの事実上のトップ・キュヴェです。でももしかしたら、エクスペリエンスが筆頭では有りますから、そっちかもしれません。どうぞよろしくお願いします。