ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。
自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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noisy のお奨め
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ダル・フォルノ・ロマーノ
ダル・フォルノ・ロマーノ
イタリア Dal Forno Romano ヴェネト
●偉大なワインをご紹介します。ヴェネトの偉大なる造り手、ダル・フォルノ・ロマーノは、そのスケールの大きなヴァルポリチェッラで世界のワインファンを唸らせてきました。「クインタレッリ」と並び、ヴェネトの２大巨頭です。
●1995 Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴィネート・ディ・モンテ・ロドレッタ
【グレートなワインです！フルボディ、トロリと甘く濃密！】
逸品です。そうは「スコン」と抜栓できませんよね・・。少なく見積もっても30年は充分持つに違いない、世界を代表するワインです。アパッシメント（陰干し）で濃度と複雑さを出しています。滅茶苦茶濃いワインです。
ところで、アドヴォケイト誌もイタリアはＰＫさんからダニエル・トーマスさんに担当が代わり、それに伴って基準も変わったようです。
1989年 96 Robert Parker
1990年 95 Robert Parker
1994年 97 Robert Parker
1995年 98 Robert Parker
1996年 99 Robert Parker
1997年 99 Robert Parker
1998年 96 Daniel Thomases
と、ＰＫさんのオーバー９６が当たり前だった視点から、少し引いたところに移りました。このダニエル・トーマスさんですが、冷静な目をお持ちのようです。時にはそれが慎重すぎるポイントになってしまうことも有るようですが（クレリコのコラム参照）、理解されない１００点近くを連発するよりは良いかもしれません。
このクラスのワインは、どなたでも飲める価格にはなりえませんが、数人で集まるワイン会の締めには、最高の演出となるでしょう。気難しいボルドー・グランヴァンよりも扱いは優しく味わいは優れています。機会がありましたら．．飲んでみてください。
ところで、アドヴォケイト誌もイタリアはＰＫさんからダニエル・トーマスさんに担当が代わり、それに伴って基準も変わったようです。
1989年 96 Robert Parker
1990年 95 Robert Parker
1994年 97 Robert Parker
1995年 98 Robert Parker
1996年 99 Robert Parker
1997年 99 Robert Parker
1998年 96 Daniel Thomases
と、ＰＫさんのオーバー９６が当たり前だった視点から、少し引いたところに移りました。このダニエル・トーマスさんですが、冷静な目をお持ちのようです。時にはそれが慎重すぎるポイントになってしまうことも有るようですが（クレリコのコラム参照）、理解されない１００点近くを連発するよりは良いかもしれません。
このクラスのワインは、どなたでも飲める価格にはなりえませんが、数人で集まるワイン会の締めには、最高の演出となるでしょう。気難しいボルドー・グランヴァンよりも扱いは優しく味わいは優れています。機会がありましたら．．飲んでみてください。
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