ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
 Spiegelau Grand Palais Exquisit 
シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・レッドワイン 424ML
 軽くて薄くて香り立ちの良い赤ワイン用グラスです。使い勝手良し!
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シュピゲラウ・グランパレ・エクスクイジット・ホワイト 340ML
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ドメーヌ・セシル・トランブレイ

セシル・トランブレイ

フランス Domaine Cecile Tremblay ブルゴーニュ
● セシル・トランブレイのセットです。1本戴きました(出て来たのも有りますが・・)ので・・中々スムーズに品物が流通できない世の中、何とか売り上げを維持しようとの魂胆です・・すみません。


2011 Chambolle Musigny les Cabottes Special Set
シャンボール=ミュジニー・レ・カボット・スペシャル・セット

9759S
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
シャンボール=ミュジニー
ドメーヌ・セシル・トランブレイ
お一人様1セット限定
■以下の3本セットになります。
●2011 シャンボール=ミュジニー・レ・カボット ドメーヌ・セシル・トランブレイ 750ML 1本
●2013 モレ=サン=ドニ・プルミエ・クリュ・ラ・リオットV.V. オリヴィエ・ジュアン 750ML 1本
●2014 ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ クロード・デュガ 750ML 1本

■エージェント情報
 2009年ヴィンテージ初リリース。平均樹齢30~40年の3つのパーセルをブレンド。新樽比率20% 18ケ月樽熟成。0.7ha



■メディア評価
●2011年シャンボール=ミュジニー・レ・カボット ドメーヌ・セシル・トランブレイ
88-91 Points Jasper Morris - Inside Burgundy
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥62,000 (外税) 
【セシルの2011年のシャンボール=ミュジニー・レ・カボット、ジュアンの2013年ラ・リオット、クロード・デュガの2014年ジュヴレ1級の3本セットです。】
 どうやらワインの世の中もどんどん変化しているようで・・こう、言えると思います。

「自然への回帰はもはや止められない!」


 単に「自然」とは言っても言葉の意味としてはぼやけてしまいますが、ナチュラルな造り、醸造と言うことですね。

 今まではそんなワインには、

「海外メディアも目を瞑って来た」

んですが、方向転換しまして・・

「D.R.C.やルロワに対する接し方と同じになった」

と言えます。


 なので、ビゾやアルヌー=ラショーなどに高い評価が付く様になり、自然派のワインには特別な色眼鏡を掛けなくなったということかな・・と思っています。

 アルヌー=ラショーは2018年ヴィンテージで大化け・・です。noisy は残念ながらその波には載れませんでした。

 まぁ・・人の造った波ですから・・乗れたとしてもすぐ落とされるのは目に見えてまして・・いや、自分で創った波にすら、まともに乗れずに横から押されてこけちゃってますから・・はい。


 今もオークションサイトを見てみると、アルヌー=ラショーの2018年のニュイ=サン=ジョルジュ村名が10万円超え・・です。もうビックリです。

 まぁ、ビゾに至ってはD.R.C.超えが声高らかにサイトで謳われ、100万超えが出ていますし、某ショッピングモールでは・・・

「目を疑うような価格!」

で陳列されています。


 まぁ・・あの感じだと日本人を相手にはしていないのはミエミエ・・では有ります。是非一度、怖いもの見たさでも結構ですので、覗いてみて下さい。

 セットのオリヴィエ・ジュアン、2013年ラ・リオットは、そろそろ美味しくなってきているはずですよ。冷ややかなヴィンテージですがモレらしく香りがワイルドに、舌触りが滑らかになっているかな・・と。

 デュガさんのジュヴレ1級2014年はようやくまとまって来たタイミングかと想像します。あともう少しの辛抱でしょうか。先にオリヴィエ・ジュアンを飲んで待っていてください。

 2011年のセシルのシャンボール村名は・・どうなっちゃってますでしょうか。開けるタイミングは難しいかと思いますが、その頃のセシルのワインとするなら、非常にリーズナブルかと思います。是非ご検討くださいませ。