ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
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ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ

エマニュエル・ルジェ

フランス Domaine Emmanuel Rouget ブルゴーニュ
● フィネスさん輸入・正規品のエマニュエル・ルジェです。・・いや・・リアルワインガイドの最新号、57号をご覧になられましたでしょうか。凄いことになっちゃってます。ついに100点超えか?・・200点でも良いって・・意味が分からないぞ!・・で、ものの見事に「100」という字が並んでいます。

 それに良く見ると「100」の文字の右側に「↑」が・・

 それを見て、noisy は察したことが有ります。話せば随分と昔のことです。

 1999年~2000年頃だったかと思いますが、あるお客さんが電話をくれました。インターネットでワインを購入された方からでした。

「(・・ん?・・その名前の人って、昨日だか発送したばかりのはず・・。品物でも間違えたかなぁ・・)」

などと思いつつ、電話に出たんですね。

 すっかり何か不都合でも有ったかと思いつつ、恐る恐る電話に出ると・・

「いや~!・・感動しました!素晴らしい梱包ですね。こんな風にしてくれるショップさんは初めてです。ワインのことを考えてくださって有難う!」

・・と、かなりのハイテンションでほめてくれました。

「えっ?・・はい、どういたまして・・」

と、完全にその人のペースに巻き込まれてしまったのを覚えています。・・何を隠そう・・その方こそ、

「100↑」

の張本人です・・(^^;;


 で、それから半年くらい経ったころ、そのT丸さんからまたお電話をいただきまして、ワインの雑誌を創りたいんだと・・是非協力してくれと言うことで、後日店にいらっしゃることになり、リアルワインガイドと言うまだ影も形も無い雑誌への熱い思いと、テイスターとして力を貸して欲しいとのことを要請なさったんですね。で、今に至る訳です。もう20年近くにもなるんですね・・。

 で、ここからはうろ覚えですが、創刊号のテイスティングだったかな・・と思うんですが、確か1999年のエマニュエル・ルジェをテイスティングしたんですね。2001年頃だと思います。創刊号は足掛け2年の歳月が掛かってますし、当初のリアルは1年に1回しかリリースしていなかったんですよ。まぁ・・とても真剣にテイスティングしていました。

 で、アンリ・ジャイエ繋がりのルジェのテイスティングとあって、まぁ・・10名以上、いらしたんななかったかな?・・凄く沢山でテイスティングした覚えが有ります。

 でも、そこで問題発生・・いや、問題と言うのはどうかな・・と思いますが、皆さんが軒並みクロパラとかエシェゾーとかに高いポイントを付ける中、noisy は一人、余り冴えない評価点しか付けなかったんですね。

「・・ぁ、noisyさんはルジェ、嫌いなんだ・・」

とおっしゃるので、

「・・いや、嫌いじゃないですよ。でも90年代初頭までのルジェと比較すると・・こうなっちゃいますね。」

と。



 つまりは、事実上、アンリ・ジャイエが後見人としてバックにしっかり付いていた80年代後半から90年代前半までのエマニュエル・ルジェのワインは、やはりどこかにアンリ・ジャイエの味わいを感じていたんだと思うんですね。昔からルジェを飲まれていらした方は、おそらくそのようなイメージを持って、現在までのルジェのワインに相対していたと・・思うんです。

 noisy 的には、ジャイエに似ているとかいないとか・・では無くて、ある種の完璧さを持った味わいをしていた創生期のエマニュエル・ルジェと、どこか中抜けして感じられた時期との比較が評価に現れたと思っています。

 それが正しいとか、間違っているとかでは無く、言いたいことは、

「リアルワインガイドによる2014年のエマニュエル・ルジェの高い評価は、畑仕事重点に原点回帰したルジェを感じ取ったから」

じゃないかと思うんですね。


 そこにジャイエの姿が有ろうと無かろうと、2013年ものまでのルジェとは根本的な部分が大きく変わり、香りを嗅ぎ、口にした瞬間に・・

「頭の中が真っ白」

になるような衝撃を受けちゃったんでしょうね・・。


 それこそが、アンリ・ジャイエを初めて飲んだ時の衝撃でも有りました。あり得ないパレットを描き、脳髄を幸福な感覚が襲ってくる・・そして、パーフェクトだと思わされてしまうような凄さ・・です。



 まぁ、判りませんよ。そうじゃ無いかもしれません。でも、紙面の文字から、そしてとても長い付き合いから・・(^^;; きっとそうじゃないかと思ったんですね。


 2014年のエマニュエル・ルジェは、フィネスさんからそれなりの数をいただけました。数えるほどだった前年よりかなり多いです。それでも、昔のように簡単にテイスティングできるような量では有りません。

 まぁ、「エマニュエル・ルジェ?・・それって、誰?」・・とおっしゃる方には不要のコラムだと思いますが、ワインを愛する人々の多くは、その名を知っているでしょう。そして経験者はそのワインを開けることで、その時代、その時を生きていた自分、大事な人、その団らんの風景を目の当たりにするように思い出すでしょう。少ないですが是非ご検討いただきたいと思います。



■エージェント情報
 あのアンリ ジャイエ氏を叔父に持つエマニュエル ルジェ氏は、偉大なる叔父からワイン造りを学びました。叔父の教えを尊重し、最高品質のものを造るという姿勢のエマニュエル氏のワインは、その外見とは裏腹に非常に繊細で芸術とも言える出来上がりになっています。

 また、同じく叔父のジョルジュ ジャイエ氏の畑を分益小作してのワイン造りも行っています。2人のワインの違いはテロワールよりも樽の使い方にあり、畑の位置や耕作、醸造などはほぼ同じですが、ジョルジュ氏のワインは新樽が使われていません。

 葡萄栽培に関してもアンリ ジャイエ氏の哲学を受け継ぎ、葡萄は出来るだけ自然な方法で育てること、葡萄の収穫は早すぎても遅すぎてもいけないので、その年にとって適切な収穫時期を見極めること、収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。畑仕事を重視するルジェ氏の手は荒れてゴツゴツとしていて固く、まさに農民の手です。

 収穫は全て手摘みで、

「ピノ ノワールのワインに葡萄の梗を入れるなど考えられない」
と言うエマニュエル氏は除梗を100%行っています。アルコール醗酵前に5~7日間低温浸漬をし、アロマとピノノワールの色を引き出します。アルコール醗酵にはコンクリートタンクを使い自然酵母で15~20日間行われ、約18ヵ月樽で熟成させてから軽めに清澄をし、フィルターにはかけずに瓶詰されます。



2014 Vosne-Romanee 1er Cru Cros Parantoux
ヴォーヌ=ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・パラントー

12472
自然派
赤 ミディアムボディ
フランス
ブルゴーニュ
ヴォーヌ=ロマネ
ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ

■珠玉の1本!
◆◆◆販売条件 お一人様1本限定
他の生産者のワイン 何でもOkですのでプラス1本をお願いします。クレジットカードご利用の際に決済されない方は権利放棄とさせていただきますのでご注意ください。また、noisyからのお見積りメールを以て確定とさせていただきます。
■エージェント情報
 ピノ ノワール種100%。「Les Treux(レ トルー)」と「Les Crouts(レ クルー)もしくはVignes Blanches(ヴィーニュ ブランシュ)」という区画に畑があり、広さは1.4haほどになります。樹齢70年の古木から造られるワインは凝縮していてボリュームがあるにも関わらず、冷たい北風が入り込む影響で非常に透明感があり、肉厚ながらもエレガントで余韻の長いワインで新樽100%で熟成させています。
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥236,400 (外税) 
【何と100↑!!】

 ←クロパラの畑

 詳しくは他のコラム、もしくはリアルワインガイド第57号をご覧ください。おそらくエマニュエル・ルジェのクロ・パラントー史上、最高傑作となったと予想される希少なワインです。

 勿論ですが高い評価をしているのはリアルワインガイドだけでは無くて、ティム・アトキン氏も97Pointsと言う高い評価をしていますし、辛口で有名な「la Revue du Vin de France」も19/20Pointsと、トラペのシャンベルタン2014年の19.5/20Pointsに続く評価です。

 まぁ、この辺りの評価になってしまうと、100点でも96点でも・・noisy 的には同じ・・と考えています。ある人は96点を付けたとすると、

「96~100の最高レンジに値する最高品質のワインであると認めた」

と言うことで有って、あとは個体差とか、好みとかの避けられない事情により変わってしまうもの・・だと思います。

 noisy も一人のワインテイスターとしてポイントを付けなければならない際に常々思っていることは、ワインが語って来る言葉を出来得る限り聞くことと、

「96~100、91~95 の評価ポイントのレンジを間違えないこと」

言い換えれば、

「96点以上か、91点以上か、90点を付けられるか・もしくはそれ以下か」

がまず第一で有り、そこから、

「96点以上なら・・何点なのか?」

のように考慮して行く感じ・・もしくは逆に、

「印象上は94点から95+点だが・・96点以上になる可能性は無いか?」

と再帰的に熟考する感じですね。

 なので、96Points で有るとするなら、下から上げた・・95点から加算した可能性が多くなりますが、97点以上で有るならば、100点からの減点法になる可能性が高いかな・・とも思いますので、そうなると先ほどの個体差とか、環境とか人によっては好みとか・・が入った上での評点になるんじゃないかと思います。

 つまらないことを書きましたが、このワインは是非ともnoisy も飲みたいものです。一生ものでしょう!ご検討くださいませ。