え～・・ジャンクです。クレーム無しでお願いします。ほぼ経費も出ない価格です。

　何で売らなかったかと言いますと、

「還元香が凄かった」

からです。


　ま～・・ビックリするくらい、還元していました。毎年か一年置き位に1本ずつ開けてました。完全に消えはしなかったものの徐々に還元香は弱まって行きました。なので確かめるのを止めて2～3年位経過しています。

　設定温度の低いnoisy のセラーで・・おそらく20年弱、置いてありました。

　還元香はかなり無くなったと思いますが、まだ残っているかもしれません。

　また、澱はそれなりに出ています。なので、

「必ずボトルを立てて澱を落としてから」

お楽しみください。


　この頃のメオ＝カミュゼは、アイテムにより凄いワインだったり、意味不明だったりと、振れ幅が大きく、中々手を出し辛くなっていた時期でした。

　今はもう・・物凄いワインをガンガン出しています。


　面白い存在だと思いますが、美味しいかどうかは不明です。何せ、

「パストゥグランを20年近く置いておくアホはまずいない」

ですから、そんなワインがどう変化して行くのかが・・判ります・・(^^;;


　また、還元香がする

「酸素の供給をほぼ完全に絶たれたワインがどんな熟成をするか？」

「超還元香のするワインは時間の経過で還元香が消えるのか？」

も、少し判ります。まぁ・・noisy的には結論は出ているので・・・。


　なお、ジャンク品整理価格ですので、味わいが気に入らなくてもクレーム無しでお願いします。正規輸入では有りませんが、

「キャプスュルは回り、色合いも健全」

です。


　意外にこのワインのバランスは面白いです。

「なるほど・・」

と思うことが多々ありました。洒落で・・・ご検討くださいませ。