ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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バルトーロ・マスカレッロ

バルトーロ・マスカレッロ

イタリア Bartolo Mascarello ピエモンテ
● 久し振り・・と言うか、ご紹介したことは無かったかもしれません。(出来たらそのうちに昔の奴を・・ご紹介しますね。)長熟型、大樽系バローロの大家、バルトーロ・マスカレッロのご紹介です。

 バルトロ・マスカレッロは、ランゲ地方のみならずイタリアのワイン界の中でもカリスマ的な個性を放つ1人であったが2004年に夭逝。娘のマリアテレーザは父の教えの通り、バローロの伝統的なスタイルにこだわり続けている。

 カンヌービ、サン・ロレンツォ、ルーエ、ロッケという4つの異なる特性を持つクリュで収穫されたネッビオーロを混醸し、単一のバローロを造る。

 厳選されたブドウ、長期間のマセレーションと大樽による熟成を経た彼らのバローロは、長期熟成に耐えうる酒躯を持つに至る。ドルチェットには一次醗酵後、ネッビオーロのヴィナッチャでリッパソを行い、ドルチェットに欠ける要素を補うという伝統的な手法をいまだに採用している。


2010 Barolo
バローロ

11239
自然派
赤 フルボディ
イタリア
ピエモンテ
バローロ
バルトーロ・マスカレッロ

750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥9,990 (外税) 
【大樽系バローロの巨匠、バルトーロ・マスカレッロ、こちらは脅威的高評価の2010年バローロです!!放出!】
 ん~・・こんなのも有ったんですね~・・。実は・・昨年だったかその前か、飲んだんですが写真が見当たりませんで・・申し訳ありません。

 まぁ・・この2010年のバルトーロ・マスカレッロさんのバローロは物凄い評価でして、売らずに取っておこうかとも思っていたんですね。

 そんなセコイことを考えつつも、徐々に店頭で無くなりつつ有ったものでして、しかも前回のご紹介時に2012年ものが「スカッ」と、数は無かったものの完売してしまったので、

「・・まぁ・・いいか・・」

と、新着に出すことにしました。


 ホント、この2010年の評価は凄くて、ちょっと書き出しますと、

Wine Advocate 96/100Points 2017~2038
Wine Spectator 97/100Points
Wine Enthusiast 99/100Points
Stephen Tanzer 95/100Points
CellarTracker 97/100Points

と、軒並み「偉大なワイン」の評価になっちゃってます。


 noisy も1~2年前に飲んでますが、メチャクチャ複雑でクラクラしちゃいましたが、硬かったですね~・・。アドヴォケイトは2017年から飲めると書いていますが、

「・・マジすか?」

と言いたいくらいな印象が残っています。まぁ、そんなに偉大なバローロの飲み頃が2038年まで・・と言うのも余り感心しませんけどね。古酒の捉え方が根本的に違うんでしょう。偉大なバローロなら今でも1950年台だって素晴らしいですよ。10年ほど前・・もう少し前かな?・・に飲んだ、さほどは有名では無い生産者の1952年のバローロ・リゼルヴァがまぁ~・・呆れるほどに凄かったことを覚えています。なので、先だってその生産者の1960年台のバローロを見つけちゃったもんで、オーダーしたところです。買えているかどうかは未定ですけどね。

 なので、この素晴らしいバローロを開けるなら、もしアドヴォケイトをそのまま信じるならば、普通に抜栓して飲めば良いのでしょうが、noisy 的は、

「開かすためにアレやコレや想像して、ソレやアレも用意して、万全を期して臨む」

のが良いと思います。


 それにしてもそんなに高い評価なのに、凄くリーズナブルですよね!・・ご検討くださいませ!早い者勝ちです!



 以下は前回の2012年のコラムより転載します。
━━━━━
 こちらも余りに僅か過ぎて・・困っちゃいますね。まぁ、この2012年をさっさと開けちゃうような猛者さんはいらっしゃらないとは思いますが、熟成期間として最低10年ほどは必要かな・・と・・思います。

 ワイン・エンスージャスト誌、スペクテイター誌共に95Pointsと高評価ですし、オーストラリアのファルスタッフ・マガジン誌が98Pointsと・・評価しているようです。

 noisy も何度か飲んでいますが、中々ベストなタイミングでは飲めず、ポテンシャルを取るだけに終わっていますが、さすがに並みのバローロじゃ無い、ものの見事な複雑性を持っていました。・・・そろそろ秘蔵の奴を出そうかな・・などと!・・いや、こちらの話しで・・すみません・・ご検討くださいませ。