ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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ドメーヌ・ミシェル・ニーロン

ミシェル・ニーロン

フランス Domaine Michel Niellon ブルゴーニュ
● こちらも気を引かれるワインでしょう。偉大なシャサーニュの造り手、ニーロンさんです。アドヴォケイトにはベタボメで低評価、それ以外のメディアはベタボメ、中評価?・・と言う不思議な造り手ですが、日本人なら・・飲めば普通、大ファンになってしまう方がほとんどです。日本での価格は高目なのが裏目に出ている感じで、以前は正規から仕入れられたんですが、どうもあちらのインポーターさんもちょっと不思議な存在でして、

「ブルゴーニュが欲しい」

と常日頃言っていても、担当さんがスペインワインの担当だったりしますとブルゴーニュはほったらかしでスペインワインばかりオファーしてくるので辟易してました。担当さんが他のインポーターさんに移動してしまったら、今度はイタリアワインの担当さんが付いてくれたんですが、またブルゴーニュはほったらかしでイタリアワインばかり・・ついには忘れ去られてしまったようで・・オファーさえも来なくなっちゃったんですね。なので、ニーロンさんのワインはもっぱらブローカー仕入れですが、中々入手できないA.C.ブルゴーニュ・シャルドネも買えますんで・・是非飲んで、そのポテンシャル高い味わいにビックリしてみて下さい。


2017 Bourgogne Blanc
ブルゴーニュ・ブラン

15603

白 辛口
フランス
ブルゴーニュ
ドメーヌ・ミシェル・ニーロン

◆◆◆90points Cellar Tracker
■エージェント情報
 ブルゴーニュ、特にシャサーニュでは、かのラモネと肩を並べる「ミシェル・ニーロン」。現当主であるミシェル・ニーロン氏の祖父、レオン・ニーロン氏が創設者となるドメーヌですが、ミシェル氏の父・マルセル氏の代までは、約3haの畑しか所有しておらず、ブドウは全てネゴシアンに売っていたそうです。
 14歳から畑で働き始めていたミシェル氏が、1957年に両親から畑を継承すると、一部のワインを友人や少数の顧客に販売することをスタートさせ、そして1970年代の初めに「ドメーヌ・ミシェル・ニーロン」としてドメーヌ瓶詰を開始したとのことです。
 現在は、ミシェル氏の娘婿であるミシェル・クトー氏と、孫のマチュー・ブレリン氏がワイン造りを行っており、かのロバート・パーカー氏も「ミシェル・ニーロンは世界のシャルドネ生産者のベスト5のうちの1人である」とその力量を褒め称えています。
 しかしながら、ミシェル・ニーロンのワイン生産量は非常に少なく、 市場での争奪戦も相当なもの。それゆえミシェル・ニーロンによるグラン・クリュのアイテムは少々値が張りますが、今回のようなブルゴーニュ・ブランクラスのものであれば、パーカーポイント87点を獲得していながら、こんなお手頃価格で手に入ってしまうのです! 
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥4,500 (外税) 
【超絶にエロいアロマ!シャキッと丸っと溌剌とした美しい酸!さすがのミシャル・ニーロン!A.C.ブルゴーニュも旨いです!】
 この見事な気高いアロマ・・煙と言いましょうか、ミネラリティと結託したナッツと言いますか・・ちょっと胡麻っぽさも混じると言うか・・。素晴らしいですね・・A.C.ブルでこの高貴さ、妖艶さ・・、熟成して行くとちょっとコシュ=デュリっぽい胡麻のニュアンスにも寄って行くんじゃないかと思わせてくれます。

 因みに今回飲ませていただいたのは2018年のブルゴーニュ・シャルドネです。2017年ブルゴーニュ・シャルドネと2018年シャサーニュ=モンラッシェは飲んでいません。しかし・・

「こんなにA.C.ブルが美味しくて良いのだろうか?・・」

と思ってしまいます。

 このところの大ヒット作にドミニク・ラフォンさんの2017年ブルゴーニュ・ブランが有りますが、こちらは数が確保出来たので・・なんと300本!・・美味しいですよね~。まさにムルソー的な大柄さ、マッタリ感、豪放な柑橘果実とマンモスミネラリティを感じさせてくれる素晴らしい味わいです。

 でも、こちらのミシェル・ニーロン、クトーさんのA.C.ブルゴーニュ・シャルドネはまた、ドミニク・ラフォンさんの「ムルソー感」とは異なる「ビューティーさ」を見せてくれるんですよ。

 一般的なシャサーニュ=モンラッシェは、どこか散漫な集中感とさして甘い訳では無いのにベタっとした甘やかさが有り、飲みやすいけれど今ひとつ納得しきれない感が有りますよね。でも、ニーロンさんちのA.C.ブルは・・まぁ、出回っていないのも有りますので余り知られてはいませんが、

「キュッと締まった膨張しようとするテッカテカの丸い球・・超高級感バリバリな甘く無い飴玉を口内に入れているようなニュアンス」

を持ちつつ、気高いアロマとピュアな柑橘果実と美しい酸バランスと長い余韻を、これまた磨かれたバランスで美味しく飲ませてくれるんですね。

「これは・・絶品!」

と思ってしまいました。

 勿論2018年ですから、まだまだ早いのは当たり前です。でも、

「今飲んでも充分以上に納得できるはず!」

ですよ。


 で、面白いのはメディアの評価です。アドヴォケイトはこのところ、結構に評価を出しているんですが、ま~・・低いです。「素晴らしい!」と胴上げで上げておいてキャッチしない・・みたいなことを平気で続けています。90点以上が付いた試しが無いです。いつも87~88点で、2018年は87点だそうです。こんな素晴らしいワインに90点付けないなんて・・呆れてものが言えません。

 その点、ティム・アトキンさんは正直ですよ。2018年ものにしっかり90点、付けています。

 2017年A.C.ブルは、セラー・トラッカーが90点付けています。セラー・トラッカーはアメリカ系のSNSメディアなので、カルフォルニアの甘~いシャルドネの点も高くなりますが、人種のルツボでも有りますから、結果的には結構・・バランスが取れた評価になる場合もあるようです。

 2018年シャサーニュ=モンラッシェは余り買えなかったので飲んでいませんが、これほどA.C.ブルが美味しいので、相当に良いだろうと踏んでいます。ティム・アトキンさんはやはりここでも「我が意を得たり」的に、92点付けています。

 最初に書いてますが、本当に「一嗅ぎ、一発」で・・「・・お~~・・」となりますよ。テロワールなのか、クローンによるのか、樽の性なのか、ミネラリティなのか・・正体不明ですが、この見事なアロマはやはり、

「ミシェル・ニーロンでしかあり得ない!」

と思わせてくれるでしょう。

 なお、仕入れはブローカーです。コンディションも良いですのでご安心ください。価格は「滅茶安!」だと思います。是非ともご検討くださいませ。追加は出来ないと思います。

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【超絶にエロいアロマ!シャキッと丸っと溌剌とした美しい酸!さすがのミシャル・ニーロン!A.C.ブルゴーニュも旨いです!】

 いや~・・めちゃんこ美味しいですぅ~・・。惚れ惚れとしちゃいますね・・。これ1本で充分満足しちゃいます・・いや、好みは有るとは思いますよ。でも、何でこんなに官能的に造れちゃうのか・・不思議でたまりません。

 ある種、ブルゴーニュのシャルドネの中で、この路線をハッキリ出せるのは、ミシェル・ニーロンのミシェル・クトーさん以外は存在しないんじゃないかと思うんですね。

 美しい色合いのゴールドから、まぁ・・トッピングの香りのエロいこと!・・何だろう・・このアロマは!・・と思ってしまうに違いありません。単に果実じゃぁ無い・・ホルモンか?・・いやフェロモン的な素晴らしい香りが上がって来ます。

 口に含むと、ピュリニー=モンラッシェでは有り得ない・・溌剌とした美しい雅な酸・・ややマロラクティックを完全にはしていないのか?・・と思えるような、僅かに口内を刺激しつつ、穏やかに拡がって来ます。

 そうかと思えばその瞬間に「まるっと」丸まり、柔らかく滑らかな味わいへと変化・・このところ食している古代品種のパスタを豆乳でクリームソース的に仕上げたものに、非常に良く合います。

 中盤も適度な拡がりを見せ、構造の大きさもそこそこに見せつけつつ、でも嫌味の無いナチュラルなニュアンスを漂わせつつ、長~~い柑橘な余韻を感じさせてくれます。

 いや~・・旨いです。まぁ、アドヴォケイトの言うことも判らなくは無いですよ・・。最高のシャルドネの造り手だと褒めつつも、全くと言って良いほど「大した評価はしてない」のは理解できませんが、このシャルドネに86~88、もしくは87Points と言う評価は、今までアドヴォケイト・・いや、PKさん的な評点の付け方をするならば、そういう風にしか付けられないのでしょう。

 パレットで言えば、まん丸なパレットなど・・最初からは描かんのですよ。優れたピュリニーなら豊かで柔らかでゴージャスなパレットを最初から描くでしょう。でも、この素晴らしいACブルゴーニュは、そんな野暮なことはしない。まるで最初からキャンバスに油絵を描くように、まず塗りつぶして行く・・それから描き出す・・そして完成へ向かう・・その道筋がちゃんと感じられるんですね。

 最初から「ぶわ~っ」とパワーで押し通してスプレーで塗りつぶすのではなく、そこに至るまでの時間、空間、または余計なものまでを筆でちゃんと描いているんです。しかも、

「官能的なアロマでさえ、パレットの表現のひとつ」

になっているかのような一体感を見せます。


 なので、頭で飲めば、そんなポイントにしかならんのでしょう。でもどこかではちゃんと認めている・・。だからこそ、

「ブルゴーニュ・シャルドネの偉大な生産者だ」

と言いながら、さしたるポイントは与えられないのかと・・邪推しています。


 また、このACブルゴーニュは非常に少なくて・・0.3ヘクタールほどのニーロン家の周りにある畑なんですね。なので、ほんの少しだけ・・でもしっかり「ミシャル・ニーロン」したシャルドネなんです。


 美味しいワイン・・その定義は非常に難しいですが、感性をくすぐる素晴らしいシャルドネだと理解しています。・・まぁ・・何度も言うようですが、

「好き嫌いは有るにしても!」

です。ぜひともご検討くださいませ。お勧めします!