ドメーヌ・ラモネ
ラモネ
フランス Domaine Ramonet ブルゴーニュ
●シャサーニュの偉大な造り手ラモネは、世界一のシャルドネ使いであることに異論を持つ人はいないだろうと、言われています。事実長命で甘美であり、是非とも味わってみる必要のあるワイン。モンラシェに樹齢約70年の畑をほんの0.25ha持っています。希少なワイン群です。あ、バシュレ・ラモネさんは別の家系ですので関係ありません。
ところでドメーヌ・ラモネ と聞いて、皆さんはどんな印象をお持ちでしょうか。超一流のボーヌの生産者なんですが、どうやらそれほどの知名度が無いような気がします。当然ながら日本での代理店の政策にもよりますので、余りに数が無いことと、我々(特にnoisyのところには・・・)には中々渡してもらえない状況などがあって、皆さんにご紹介することも余り無いのが現状です。
また、ムルソーやピュリニーの派手な生産者の陰に隠れてしまったシャサーニュの凄腕・・みたいな部分もあります。滅茶苦茶長熟なのが玉に瑕なのかもしれません。言ってみれば、若いうちはあまり表情が出て来ないタイプなんです。でも、少しでも貯蔵してあげると、グ~ンと深みが増してきます。
今回は少量ですが、バックヴィンテージが購入できました。正規モノではありません。(正規は1本たりともくれません!・・・ひも付きの取引なんぞが嫌なので・・その辺もあるのでしょうね)状態はとても良いです。
●2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru les Vergers
シャサーニュ=モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ヴェルジェ
【人気の高いレ・ヴェルジェ!!ゴージャスです!】
まぁ・・飲めてないワインを紹介するのに・・慣れてない・・いや、いつまで経っても得意になれないnoisy です。いや、飲みたいのは山々ですが、さすがにお勉強のために少ないワインを開けると言う年齢でも無いし、飲まなきゃならないワインも山脈状態ですから、黙ってても欲しい人がいらっしゃるワインは後回しになっちゃうんですね。
なので、このレ・ヴェルジェも飲めず・・と言うことになります。正規では有りませんがコンディションは良いです。
シャサーニュの村の1級ですが、ややピュリニー=モンラッシェっぽいゴージャスな果実感を持つ素晴らしい畑です。ここはピュリニーにもほど近いですが、サン=トーバンにも近く、また標高の高い位置に有りますんで、モルジョの豊かな味わいとも微妙に異なり、ハイトーンさと言うか、ミネラリティが石っぽく、そこに果実がたんまり乗っかってきます。飲みたいですね~!ご検討くださいませ。
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