ピュアで美味しいワインをnoisyがご紹介します。 自然派、ブルゴーニュ、イタリアワインを好きな方は是非ご来訪ください。
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■ セシル・トランブレイ来日記念!
2025年2月19日テイスティングセミナーレポート・・by oisy

 お忍びで・・と言うことでは無かったのですが、この2025年2月にひっそりと忍び足でセシルが来日してくれていました。
 少数人数でテイスティングセミナーを行うので是非・・という事で noisyをご招待してくれたのですが、時はまさに決算真っ最中・・新着も何とかこなさないといけない・・激務中と言うことで noisy は参加を断念・・残念でしたが・・。
 せっかくご招待してくれたので、「noisyは都合付かないけど oisy でも良いか?」と尋ねたら二つ返事でOKが出たので、oisy を派遣することに。
 まぁ・・日本初輸入の時から延々と扱わせていただいて、「こんなに凄い存在になられるとは!」・・とは思っていましたが・・(^^;;
 ただ行かせるのも癪なので、oisyにレポートを書いていただきました。
 1級畑だとばかり思っていたレ・ボーモン・バがグラン・クリュを名乗れる部分を含んでいて驚いた・・とか、醸造の時はどんな風に意識しながら行っているかとか・・
「梗の使用は料理に塩で味をつけるようなもの」
「料理人で例えるなら、プレスは火入れ」
などなど、感触や感覚の部分の細かい部分まで話してくれたようですよ。oisy渾身で書かせていただきました。セシルファンならずとも、ワインにご興味のある方ならきっと必見のコラムです!
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etc.
noisy のお奨め
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ドメニコ・クレリコ

ドメニコ・クレリコ

イタリア Domenico Clerico ピエモンテ
● 非常に久しぶりに扱います、ドメニコ・クレリコ・・・バローロ・ボーイズの旗手です。ジネストラとパヤーナは2枚看板・・、いや実は途方も無い仕上がりのペルクリスティーナと言うワインも有りますが、こちらに関しては長熟過ぎて、いつ飲めるか判断し辛いモンスターですから、この2アイテムがお奨めなんです。

 何しろ、ル・テロワールさんがやっていたころの扱い以来・・・在庫もすっかり掃けてしまったので、とてもリーズナブルと判断してのご紹介です!


2008 Barolo Ciabot Mentin( Ginestra)
バローロ・チャボ・メンティン(・ジネストラ)

12725

赤 フルボディ
イタリア
ピエモンテ
バローロ
ドメニコ・クレリコ

■エージェント情報
 「バローロ・チャボ・メンティン・ジネストラ」は、モンフォルテ・ダルバ村の「ジネストラ」の区画のブドウで造られており、ブドウの樹は古いもので1965~1970年に植えられているとのこと。そして収穫は手摘みです。新樽率80%のフレンチオークで24~30ヶ月熟成された後に瓶詰めされますが、この樽の使い方にこそ、ドメニコ・クレリコの真骨頂が見られるのかもしれません…。2008年ヴィンテージのパーカーポイントは、92点!価格が比較的お手頃なのも、見逃せないところです!
750ML 在庫  完売   ご注文数   本
¥7,880 (外税) 
【アドヴォケイトは92Points・・?ですが、タンザーさんは96Pointsとクラシック評価!!】
 いつの間にやら「ジネストラ」のクレジットが消え、「チャボ・メンティン」に変更になっているジネストラです・・(^^;; 意味が良く判りませんが、デザインも大きく変更になっていますね。

 人気そのものはパヤーナよりジネストラ・・・いや、チャボ・メンティンの方が若干高いようですが、やや低重心のチャボ・メンティン、バランスに長けて果実味の多いパヤーナと言う見方も出来るかな・・と思います。

 昔はル・テロワールさんがやっていましたので、クレリコのワインはそれなりに飲んでいました。今回も久しぶりにシンプルのバローロ2011年をテイスティングしましたが、いや、旨かったですね~。文句の無い大きなバローロで、これでクリュじゃないのが不思議なくらいのポテンシャルでした。

 しかしヴィンテージが違い、こちらは2008年ですから、評価の基準も変わってくるところでは有りますが、アドヴォケイトは92Points と意外に低く、タンザーさんは96Points と偉大なバローロ・・と言う評価ですから結構食い違いが有ります。

 いずれにしましても素晴らしいクリュ・バローロで有ることには間違い無いと思います。価格もなぜか非常に安いです。ル・テロワールさん時代の方が全然高いですよ。1万円を切ることなど無かったですから。ぜひご検討くださいませ。